Nilalaman
Ang mga kasanayan sa pagluluto ay maaaring mapabuti nang walang katapusan. Alamin ang mga subtleties ng mga recipe ng pamilya, alamin ang mga lihim ng mga culinary gurus, mag-eksperimento sa mga kagustuhan at lumikha ng iyong sariling mga obra maestra. Sa parehong paraan, ang KENWOOD kusina machine ay napabuti at nabago. Ang pagluluto ay hindi pa naging komportable, madali at kaaya-aya. At lahat salamat sa bagong modelo ng KENWOOD Chef Titanium. Ginagawa nitong isang nakakapagod na gawain sa kusina sa isang tunay na pagkamalikhain at nagbubukas ng walang limitasyong mga posibilidad.
Ang mga pagbabago para sa mas mahusay
Ano ang nakikilala sa bagong KENWOOD Chef Titanium kitchen machine mula sa iba pang mga modelo ng may tatak na linya? Una sa lahat, ito ay isang pinabuting makina na may lakas na 1500 watts. Ngunit kahit na ito ay hindi ang hangganan. Isa pang modelo - ang bagong Chef Titanium XL na may nadagdagan na dami ng mangkok-ay ang pinaka "malakas" na makina sa kusina na may kamangha-manghang 1700 W motor, na walang mga analogue sa merkado. Ang kusina ay nagpapakita ng mataas na bilis at hindi maihahambing na lakas nang walang pagbabago, kahit na may isang mahaba at matinding pagkarga.
Ang walang uliran lakas ng makina ng kusina ay suportado ng pinakamataas na kalidad ng trabaho at isang hanay ng mga natatanging mga kalakip sa kit. Ang pagmamay-ari ng hugis ng K na nguso ng gripo ay pantay na halo ng anumang mga sangkap, hindi mahalaga kung ano ang iyong niluluto - pancake, pasta o sponge cake. Ang pinatibay na hugis-spiral na kuwarta na kuwarta ay espesyal na idinisenyo para sa paggawa ng mga lutong bahay na cake. Mabilis at walang anumang pagsisikap, maaari mong masahin ang walang lebadura, lebadura o mantikilya, habang nagse-save ng maraming oras. Ang nguso ng gripo para sa malambot na halo salamat sa malawak na nababaluktot na mga talim ay tinatanggal ang lahat ng mga sangkap mula sa panloob na ibabaw ng mangkok hanggang sa huling drop. At dahil sa pag-ikot ng planeta, sila ay masahin sa isang perpektong makinis na cream o isang dumadaloy na kuwarta. Ang aeration nozzle ay dahan-dahang ihinahalo ang mga sangkap, ginagawang isang magaan na masa ng hangin. Sa pamamagitan nito, ang iyong mga meringue, mousses at souffle ay palaging magiging perpekto, tulad ng sa pinakamahusay na mga tindahan ng pastry. Bilang karagdagan sa mga pangunahing kalakip, ang kit ay may kasamang 20 karagdagang mga para sa pagluluto ng maraming mga pinggan na mahirap isipin.
Gayunpaman, ang mga pagpapabuti ng bagong makina ng KENWOOD Chef Titanium ay hindi nagtatapos doon. Ang pagpapaandar ng pag-highlight ng mangkok ng paghahalo ay nagbibigay-daan sa iyo upang mas mahusay na kontrolin ang biswal ang mga proseso na nagaganap sa loob at makamit ang mas mahusay na mga resulta. Ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa hindi maunahan at naisip na disenyo, tulad ng lagi, sa huling detalye. Ang makinis na ibabaw na gawa sa pinakintab na hindi kinakalawang na asero ng pinakamataas na kalidad, makinis na mga linya at curve, matikas na disenyo ng laconic-lahat ng ito ay ginagawang isang obra maestra ng mga makabagong kagamitan sa bahay. Ang "matalinong" at hindi mapaglabanan na katulong ay magiging isang dekorasyon sa kusina at magkasya nang walang putol sa anumang interior.
Ang sinumang babaing punong-abala ay magiging masaya na makakuha ng isang KENWOOD Chef Titanium na makina sa kusina na magagamit niya. Maaari mong bigyan ang iyong minamahal na ina, kapatid na babae o kaibigan ng isang hindi maaaring palitan na katulong na nakakaalam kung paano gawin ang maraming mga kapaki-pakinabang na bagay at hindi alam ang pagkapagod. Salamat sa kanya, ang nakakapagod na proseso ng pagluluto ay magiging isang kapanapanabik na aksyon na palaging magdadala ng kasiyahan.
Pizza para sa pinakamatalik na kaibigan
Inaalok ka namin upang subukan ang KENWOOD Chef Titanium kusina machine sa aksyon at magluto ng maraming pinggan. Paano ang tungkol sa paggamot sa iyong mga kaibigan sa isang masarap na pizza?
Gagawa kami ng isang lebadura ng lebadura para dito. Upang mabilis itong magkasya, makakuha ng isang nababanat na pagkakayari, maging manipis at maselan, gagamitin namin ang attachment ng kawit para sa pagmamasa ng kuwarta. Dahil sa naisip nang maayos na hugis at pag-ikot ng planeta, ang lahat ng mga sangkap ay mabilis at mahusay na masahin sa isang nababaluktot na malambot na kuwarta. Bilang karagdagan, ang harina ay puspos ng gluten sa proseso, na nagpapabuti lamang sa lasa ng natapos na pizza. Ibuhos ang isang bag ng lebadura 200 ML ng maligamgam na tubig sa mangkok ng makina sa kusina at pukawin ang 1 kutsara ng asukal. Sa sandaling kumalat ang kuwarta, magdagdag ng 400 g ng harina na may 1 tsp ng asin at gamitin ang attachment ng kawit upang simulang masahin ang kuwarta. Inilagay namin ito sa isang malalim na lalagyan, takpan ito ng malinis na tuwalya at iwanan ito sa init ng isang oras. Susunod, ibabalik namin ang kuwarta sa mangkok, ibuhos ang 80 ML ng langis ng oliba at patuloy na masahin ang kuwarta na may parehong pagkakabit ng kawit. Inilunsad namin ito sa isang manipis na bilog na layer at inilalagay ito sa isang baking sheet.
Ngayon magsimula tayo sa pagpuno. Kailangan nating mag-rehas ng 200 g ng mozzarella. Ang isang low-speed grater-slicer ay mabilis at mahusay na makayanan ang gawaing ito. Kailangan mo lamang mag-install ng isang drum na may isang malaking kudkuran. Ilang segundo lamang, at magkakaroon ka ng isang maayos na chip ng keso. Kailangan din nating i-dice ang 150 g ng pinausukang dibdib at 100 g ng mga de-latang pinya. Narito ang nozel para sa dicing ay upang iligtas. Ang mga matalas na talim ay agad na ginagawang masinop, kahit na mga cube. Huwag kalimutan na bahagyang i-freeze ang karne sa freezer.
Nananatili ito upang kolektahin ang aming pizza. Grasa ang basehan ng ketchup, iwisik ang kalahati ng keso, karne ng manok at mga pineapples. Palamutihan ang pizza ng mga halves ng cherry na kamatis at singsing ng mga olibo, iwisik muli ang keso. Isasagawa namin ito sa loob ng 15-20 minuto sa oven sa 200 ° C. Ihatid ang mainit na pizza na may masarap na mga thread ng keso.
Almond kapritso
Ano ang isang bachelorette party na walang isang magandang-maganda na dessert? Hayaan itong maging isang almond cheesecake ngayon. Ang unang hakbang ay upang gilingin ang 100 g ng mga natuklap sa oat na may 50 g ng kayumanggi asukal, at gilingan din ng 80 g ng pinatuyong mga almond kernels. Ang pinaka-maginhawang paraan upang gawin ito ay sa tulong ng isang multifunctional multi-grinder nozel. Salamat sa perpektong hasa ng matatalim na mga blades, agad itong gumiling ng isang maliit na halaga ng mga solidong sangkap, na ginagawang perpektong mumo.
Inililipat namin ang dami ng asukal sa oatmeal at tinadtad na mga mani sa mangkok ng makina ng kusina. Magdagdag ng 100 g ng lamog na mantikilya at 50 g ng harina, masahin ang kuwarta. Dito kakailanganin namin ang isang hugis ng K na paghalo ng nguso ng gripo. Pinapayagan ka ng espesyal na disenyo at pag-ikot ng planeta na maayos na dumulas sa mismong pader at ilalim ng mangkok. Kinukuha ng mga talim ng nguso ng gripo ang mga sangkap at masahin ang mga ito sa isang makinis na kuwarta. Maaari mo lamang panoorin ang proseso mula sa labas. Ang kuwarta ay maaaring agad na kumalat sa isang bilog na baking dish na may sulatan na papel. Ilagay ito sa oven sa 180 ° C sa loob ng 25 minuto, at sa oras na ito gagawin namin ang cream.
Una, kailangan mong talunin ang 100 ML ng 35% na cream sa isang luntiang, malakas na masa. Sa isang maginoo na panghalo, kakailanganin mong gawin ito sa isang mahabang panahon, paikutin ito ng iyong kamay sa isang bilog sa isa at parehong direksyon. Ang pagkakabit ng whisk para sa paghagupit ay makakatulong upang makatipid ng oras at pagsisikap. Ang nababanat na spherical na disenyo ay aktibong nagbomba ng hangin, sa gayon pinapayagan kang makamit ang isang perpektong pagkakapare-pareho ng hangin na mapanatili ang dami sa buong proseso ng pagluluto. Hiwalay, kailangan mong talunin ang 500 g ng anumang cream cream. Para sa mga ito, pinakamahusay din na gumamit ng isang palo para sa paghagupit. Ngunit upang pagsamahin ang parehong mga sangkap, gumamit ng isang natatanging aeration nozzle. Naghahalo ito ng mga sangkap na may isang maselan na pagkakayari nang delikado hangga't maaari, maingat na napanatili ang pagkalinga.
Ang nagresultang cream ay kumakalat sa cooled cake na may isang makapal na layer, na-level sa isang spatula at ilagay sa ref upang mag-freeze ng maraming oras. Ang natapos na cheesecake ay pinalamutian ng mga almond petals, sariwang mga raspberry at mint petals.
Kape ng kape
Maaari kang mag-ayos ng isang cocktail party at gamutin ang iyong mga kaibigan sa coffee granita. Upang magsimula, magluluto kami ng 500 ML ng malakas na itim na kape. Ibuhos sa 3-4 tablespoons ng cognac o rum, paghalo ng mabuti. Nagluluto din kami ng isang syrup na 500 ML ng tubig at 200 g ng asukal na may isang pakurot ng vanilla. Kapag ang lahat ay lumamig nang maayos, pinagsasama namin ang syrup at kape.
Ngayon kailangan naming gumawa ng isang bagay tulad ng isang sorbet. Kung lutuin mo ito ng "manu-mano" gamit ang isang maginoo na lalagyan at isang freezer, aabutin ng maraming oras. Bilang karagdagan, kakailanganin mong patuloy na pukawin ang masa upang hindi ito matakpan ng isang tinapay ng yelo. Ito ay mas madali at mas maginhawa upang magamit ang nobela ng gumagawa ng sorbetes. Ang kailangan mo lang gawin ay maglagay ng isang espesyal na mangkok ng freezer sa freezer nang maaga para sa buong gabi. Ang natitirang gawain ay gagawin ng isang hugis ng K na paghalo ng nguso ng gripo. Ito ay sabay na ihinahalo at pinapalamig ang mga sangkap, ginagawang totoong sorbetes o sorbet. Sa parehong oras, ang proseso ng pagluluto mismo ay tatagal ng 20-30 minuto, at walang pagsisikap sa iyong bahagi ang kinakailangan. Ibuhos ang cooled na matamis na pinaghalong kape sa isang paunang cool na tagagawa ng sorbetes, i-install ito sa halip na ang pangunahing mangkok at patakbuhin ang nguso ng gripo.
Talunin ang 150 ML ng makapal na cream na may 1 kutsara. l. pulbos na asukal. Dito muli tayo ililigtas ng isang palo para sa paghagupit. Ilang minuto lamang - at ang malalakas na siksik na mga puting tuktok ng niyebe ay lilitaw sa iyong mangkok. Inilagay namin ang naka-freeze na granita ng kape sa mga basong martini, ibuhos ng kaunting orange liqueur at palamutihan ang bawat bahagi na may isang malabay na takip ng whipped cream. Maaari mong bahagyang alikabok ang mga ito ng tuyong cocoa na may kanela - ito ay magiging mas pampagana.
Ang bagong KENWOOD Chef Titanium kitchen machine ay talagang may isang bagay na sorpresahin at mangyaring mga modernong maybahay. Ito ay naging mas malakas, mas komportable na gamitin at higit na gumagana. Sa parehong oras, pinanatili nito ang pinakamataas na pamantayan sa kalidad, pagiging maaasahan, tibay at kaakit-akit na hitsura. Ang lahat ng ito ay ginagawang isang executive assistant sa iyong kusina ang matalinong Kenwood machine. Kasama niya, napakadali at kaaya-aya upang mapagbuti ang iyong mga kasanayan sa pagluluto, makahanap ng inspirasyon sa pagluluto ng pinaka-ordinaryong pinggan at gumugol ng oras sa kusina na may kasiyahan.