Madalas mong maririnig ang mga salitang ito: “Nang magsimulang kumain ng pulang karne ang ating mga ninuno, nagsimulang lumaki ang utak ng tao. Ang pangangaso ay nagturo sa amin na mag-isip. Ang pulang karne ay bahagi ng diyeta ng mga pinaka-advanced na species sa planeta. Ang pagkain ng karne ay isang likas na ugali. Kailangan nating kumain ng karne."
Sinasabi nila sa amin ang lahat ng ito, tila, mula sa elementarya. Sinasabi sa atin na ang pagkain ng karne ay isang mahalagang hakbang sa ating ebolusyon bilang isang species, na ang pagkain ng karne ay nangangahulugan ng pamumuhay ayon sa ating lugar sa food chain.
Ngunit ang karneng kinakain natin ngayon ay ang karne ng mga hayop na pinalaki sa mga bukid at kinakatay sa mga katayan. At ang karne na ito ay direktang inihain sa aming mga kamay, hiniwa at tinimplahan ng perehil, namamalagi sa maayos na mga pakete sa mga istante sa mga supermarket, inilalagay sa mga buns sa mga fast food outlet.
Ang karne ngayon ay may maliit na pagkakatulad sa karne na nakuha ng ating mga ninuno sa pamamagitan ng pangangaso, at ang mga modernong proseso ng paggawa ng isang buhay na hayop sa isang piraso ng karne ay ganap na naiiba mula sa kung paano ito dati.
Gayunpaman, sa pampublikong diskurso, ang mga konotasyon ng pangangaso, ebolusyon, at pagwawagi sa kalikasan ay hindi maiiwasang nauugnay sa pagkonsumo ng karne.
Ang lahat ng pag-uusap na ito sa pagkain ng karne ay nakatali sa konsepto ng "human exclusivity," kung saan ang mga tao ay higit na mataas sa lahat ng iba pang nilalang.
Ang mga tao ay sigurado na ang pagkain ng mga hayop ay tama, ngunit ang mga hayop na kumakain sa atin ay hindi. Gayunpaman, sa loob ng mahabang panahon sa kasaysayan ng tao, ang mga tao ay mga mid-range na mandaragit. Hanggang kamakailan lang, tayo ay mga nilalang na parehong mandaragit at biktima – kung tayo, kinain din nila tayo.
Pinipigilan ng ating kultura ang katotohanang ito sa lahat ng posibleng paraan, at makikita mo ito sa iba't ibang bagay.
Ang matalas na reaksyon sa mga kaso kapag ang mga mandaragit na hayop ay nangahas na tratuhin ang isang tao tulad ng karne ay isang halimbawa ng pagsupil na ito - kami ay namangha sa mismong katotohanan na ang buhay ng isang tao ay maaaring wakasan sa ganitong paraan.
Ang isa pang halimbawa ay kung paano natin inihihiwalay ang ating sarili mula sa katotohanan ng pinagmulan ng ating pagkain: ang karne ng hayop ay madalas na iniaalok sa atin sa mga binagong anyo tulad ng tinadtad na karne, sausage, at malinis, puti, duguan na dibdib ng manok.
Ang mga hayop sa bukid - kapwa ang kanilang buhay at ang kanilang hindi maiiwasang pagkamatay - ay inalis sa aming pananaw. Ang tumaas na invisibility ng mga hayop na ginagamit natin para sa pagkain ay dahil sa malupit na pang-industriyang pagsasaka.
И, наконец, еще один пример – это то, как мы поступаем с человеческими трупами. Даже человеческая смерть скрыта от всего мира в больницах, и мы не можем стать пищей для червей, емли стать, емли стать. Вместо этого трупы сжигаются, забальзамируются или, по крайней мере, хоронятся в земле, которая нисколськродя . Таким образом, люди не могут стать источниками удобрений, и наши связи с пищевой цепью разрываются.
Возможно, именно поэтому современный человек борется за поиски смысла и против смерти. В книге постгуманистического философа Донны Харрауэй «Когда встречаются виды» делософа уществами, и это идет вразрез с тенденцией людей думать о собственной жизни как о единственно важной и значим
Ang pag-alala na tayo ay bahagi ng kalikasan, dapat din nating tandaan na balang araw tayo ay mamamatay. Gayunpaman, dapat din nating tandaan na mula sa kamatayan, ang bagong buhay ay hindi maiiwasang ipanganak. At kahit hindi ito tao, kung wala ito ay walang tayo.