Nilalaman
Pangkalahatang impormasyon
Ang mga mahahalagang fatty acid ay hindi maaaring mai-synthesize ng katawan ng tao at pumasok dito sa pagkain lang.
Tinawag din ang polyunsaturated fatty acid wakas-3 at wakas-6, at ang kumplikado ng bitamina F.
Mayroong lima sa kanila: linoleic, linolenic, arachidonic, eicosapentaenoic at docosahexaenoic.
Ang polyunsaturated fatty acid ay nakakaapekto sa metabolismo sa katawan, kabilang ang antas ng cellular. Protektahan ang mga cell mula sa napaaga na pagtanda, makakatulong upang mapanatili ang kanilang impormasyon sa genetiko. Maayos ang metabolismo ng taba at aktibidad ng mga kapaki-pakinabang na bakterya na nakatira sa gat.
Omega-3 at omega-6 nagpapababa ng antas ng kolesterol sa katawan at sa gayon protektahan ito mula sa atherosclerosis. Ang mga fatty acid na ito ay lumahok sa pagbubuo ng mga sangkap na tulad ng hormon na makakatulong upang mabawasan ang presyon ng dugo at bawasan ang pamamaga, sa gayon pagprotekta laban sa arthritis, sciatica, at degenerative disc disease.
Pigilan ang pamumuo ng dugo at protektahan ang kalamnan ng puso. Gawing normal ang lipid metabolism, pagbutihin ang paningin, memorya at iba pang mga pagpapaandar ng sistema ng nerbiyos. Bilang karagdagan, polyunsaturated fatty acid mapahusay ang aksyon ng iba pang mga bitamina na nalulusaw sa taba at b bitamina.
Ang Karamihan sa omega-3 at omega-6 ay nakapaloob sa langis ng gulay, lalo na ang linseed, soybean, at peanut. Ang mga acid na ito ay naroroon din sa iba pang mga langis ng gulay - mga binhi ng mirasol, mani, almond, avocado, toyo. Ang isang maliit na halaga ng arachidonic acid ay nasa fat fat.
Upang mapangalagaan ang mahahalagang fatty acid, mga produkto ng pinagmulan ng halaman , dapat ubusin sariwa. Ang paggamot sa init o pagpipino ay sumisira sa mga nutrisyon.
Mga Produkto ng pinagmulan ng hayop, mayaman sa mahahalagang fatty acid ay: ang atay ng isda, langis ng isda at mga tulya.
Sa panahon ng isang araw ay kumukuha ang isang tao tungkol sa 2,5 g ng mga fatty acid. Bukod dito, upang mapanatili ang kanilang pinakamainam na ratio sa katawan ang dapat na ratio ng fatty acid ng gulay at pinagmulan ng hayop 4:1.
Iyon ay, ang pang-araw-araw na kinakailangan ay maaaring nasiyahan sa kutsara ng Flaxseed oil o isang maliit na buto ng mirasol, kasama ang isang bahagi ng mga isda sa dagat o pagkaing-dagat. Ang mga gamot na may langis ng isda ay dapat gamitin sa konsulta sa iyong doktor.
Ang lahat ng mga detalye tungkol sa Polyunsaturated fatty acid ay nanood sa video sa ibaba:
