Potasa (K)

Brief paglalarawan ng

Ang potassium (K) ay isang mahahalagang pandiyeta mineral at electrolyte. Ito ay mahalaga para sa paggana ng lahat ng mga buhay na cell at, samakatuwid, ay naroroon sa lahat ng mga tisyu ng halaman at hayop. Ang normal na pagpapaandar ng katawan ay nakasalalay sa tamang regulasyon ng konsentrasyon ng potasa kapwa sa loob at labas ng mga cell. Ang elemento ng pagsubaybay na ito ay may mahalagang papel sa pagsasaayos ng mga de-koryenteng signal sa katawan (pagpapanatili ng cellular polarity, signal ng neurons, pagpapadala ng mga impulses ng puso at pag-urong ng kalamnan), sa pagdadala ng mga nutrisyon at metabolite, at sa pag-aktibo ng mga enzyme.[1,2].

Kasaysayan ng pagkatuklas

Bilang isang mineral, ang potassium ay unang natuklasan noong 1807 ng sikat na British chemist na si Humphrey Davy nang lumikha siya ng isang bagong uri ng baterya. Noong 1957 lamang na isang mahalagang hakbang ang ginawa sa pag-unawa sa papel ng potasa sa mga cell na pinagmulan ng hayop. Ang kimistang taga-Denmark na si Jens Skow, na tumanggap ng Nobel Prize sa Chemistry noong 1997, ay natuklasan sa pagpapalitan ng potassium, sodium at magnesium ions sa mga crab cells, na nagbigay lakas para sa karagdagang pagsasaliksik ng mineral sa iba pang mga nabubuhay na organismo[3].

Mga pagkaing mayaman sa potassium

Ang parehong mga produktong halaman at hayop ay mahusay na mapagkukunan ng potasa. Kasama sa mga pagkaing mayaman sa potassium ang mga avocado, hilaw na spinach, saging, oats, at rye harina. Ang mga produktong hayop ay medyo mayaman sa potasa - halibut, tuna, mackerel at salmon. Bahagyang mas kaunti ang mineral na naroroon sa mga karne tulad ng baboy, baka, at manok. Ang puting harina, itlog, keso at bigas ay naglalaman ng napakaliit na halaga ng potasa. Ang gatas at orange juice ay mahusay na mapagkukunan ng potasa, dahil madalas nating ubusin ang mga ito sa maraming dami.[1].

Ang tinatayang pagkakaroon ng mg sa 100 g ng produkto ay ipinahiwatig:

Pang-araw-araw na pangangailangan

Dahil ang hindi sapat na data ay mayroon upang matukoy ang tinatayang average na kinakailangan at samakatuwid upang makalkula ang inirekumendang pandiyeta na paggamit para sa potasa, isang sapat na rate ng paggamit ay nabuo sa halip. Ang NAP para sa potassium ay batay sa isang diyeta na dapat mapanatili ang mas mababang antas ng presyon ng dugo, bawasan ang masamang epekto ng paggamit ng sodium chloride sa presyon ng dugo, bawasan ang panganib ng paulit-ulit na mga bato sa bato, at posibleng bawasan ang pagkawala ng buto. Sa mga malulusog na tao, ang labis na potasa sa itaas ng NAP ay naipalabas sa ihi.

Sapat na Potassium Intake Rate (depende sa edad at kasarian):

Tataas ang pang-araw-araw na kinakailangan:

  • para sa mga Amerikanong Amerikano: Dahil ang mga Aprikano na Amerikano ay may mas mababang pag-inom ng potasa at mas malamang na magdusa mula sa mataas na presyon ng dugo at pagkasensitibo ng asin, ang subpopulasyon na ito ay partikular na nangangailangan ng tumaas na paggamit ng potasa;
  • sa mga pasyente na may type 1 diabetes o ang mga kumukuha ng mga gamot na hindi pang-steroidal na anti-namumula;
  • kapag naglalaro ng sports: ang potassium ay intensively excreted mula sa katawan ng pawis;
  • kapag kumukuha ng diuretics;
  • na may mababang karbohidrat at mataas na protina na diyeta: madalas sa gayong diyeta, ang mga prutas ay hindi natupok, na naglalaman ng alkalis na kinakailangan para sa metabolismo ng potasa.

Ang pang-araw-araw na kinakailangan ay bumababa:

  • sa mga pasyente na may talamak na kabiguan sa bato, end-stage na sakit sa bato, pagkabigo sa puso;
  • sa mga buntis na kababaihan na may preeclampsia, dahil sa panganib na magkaroon ng hyperkalemia na may labis na paggamit ng potasa sa katawan[4].

Inirerekumenda namin na pamilyar ka sa iba't ibang Potassium (K) sa pinakamalaking online na tindahan ng natural na mga produkto sa mundo. Mayroong higit sa 30,000 mga produktong environment friendly, kaakit-akit na mga presyo at regular na mga promosyon, pare-pareho 5% na diskwento na may promo code na CGD4899, magagamit ang libreng pagpapadala sa buong mundo.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng potassium at ang epekto nito sa katawan

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng potasa:

Sinusuportahan ang Kalusugan ng Utak

Napakahalaga ng potasa para sa kalusugan ng sistema ng nerbiyos, na binubuo ng utak, utak ng galugod, at mga ugat. Ang potassium ay may papel din sa osmotic na balanse sa pagitan ng mga cell at intercellular fluid. Nangangahulugan ito na sa kakulangan ng potasa, ang pagpapalitan ng mga likido sa katawan ay nagambala. Ang isang sakit na sistema ng nerbiyos, na sinamahan ng pagtaas ng presyon ng dugo at cerebral fluid dahil sa mababang nilalaman ng potasa, ay maaaring humantong sa matinding sakit ng ulo.

SA PAKSANG ITO:

Wastong nutrisyon para sa stroke

Pagbabawas ng peligro ng stroke

Dahil sa papel na ginagampanan ng potasa sa pagkontrol sa sistema ng nerbiyos, pagpapaandar ng puso, at kahit na balanse ng tubig, ang isang diyeta na mataas sa potasa ay nakakatulong na mabawasan ang panganib ng stroke. Ano pa, ang benepisyo na ito ay ipinapakita na mas malakas kapag ang potassium ay nagmula sa natural na mapagkukunan ng pagkain kaysa sa mga pandagdag.

Pagpapabuti ng kalusugan ng puso

Kailangan ng potasa para sa maayos na koordinasyon na gawain ng kalamnan. Ang mga pag-ikot ng pag-ikli at pagpapahinga ng mga kalamnan, kabilang ang puso, ay nakasalalay sa metabolismo ng potasa. Ang kakulangan sa mineral ay maaaring may papel sa pagbuo ng arrhythmia o iregular na tibok ng puso.

Mas mababang presyon ng dugo

Mayroong isang mekanismo sa katawan ng tao na kilala bilang sodium-potassium metabolism. Mahalaga ito para sa cellular metabolism, balanse ng likido at wastong paggana ng puso. Ang modernong diyeta ay madalas na praktikal na wala ng potasa at naglalaman ng isang mataas na halaga ng sosa. Ang kawalan ng timbang na ito ay humahantong sa mataas na presyon ng dugo.

Suporta ng kalusugan ng buto

Ipinakita ng mga pag-aaral na ang potasa, na matatagpuan sa kasaganaan sa mga prutas at gulay, ay may mahalagang papel sa pagpapabuti ng kalusugan ng buto. Ang potassium ay natagpuan upang mabawasan ang resorption ng buto, ang proseso kung saan nasisira ang buto. Dahil dito, ang isang sapat na halaga ng potasa ay humantong sa isang pagtaas ng lakas ng buto.

Pag-iwas sa cramp ng kalamnan

Tulad ng nabanggit, ang potassium ay mahalaga para sa pagpapaandar ng kalamnan at regulasyon ng likido sa katawan. Nang walang sapat na potasa, ang mga kalamnan ay maaaring spasm. Bilang karagdagan, ang pag-ubos ng mga pagkaing mayaman potasa sa isang regular na batayan ay maaaring makatulong sa panregla.

Hindi lamang nakakatulong ang pagkain ng masarap na prutas, gulay, at mga halaman na mayaman sa potassium na maiwasan ang cramp ng kalamnan, binabawasan din nito ang panghihina ng kalamnan at pagkapagod Nagbibigay ito ng mas maraming lakas upang gumalaw sa araw at masulit ang iyong oras. Para sa mga atleta na may mas mahigpit na iskedyul ng atletiko, ang pagkuha ng mas maraming potasa mula sa pagkain hangga't maaari ay makakatulong sa pangkalahatang pagganap. Nangangahulugan ito na ang mga pagkaing mayaman sa potasa ay dapat naroroon sa bawat pagkain at meryenda, pati na rin sa puro at panunumbalik na pag-iling.

SA PAKSANG ITO:

Wastong nutrisyon laban sa cellulite

Tulong sa paglaban sa cellulite

Madalas naming naiugnay ang pagkakaroon ng cellulite na may mataas na paggamit ng taba at mababang aktibidad na pisikal. Gayunpaman, ang isa sa mga pangunahing kadahilanan, bukod sa genetika, ay ang akumulasyon din ng likido sa katawan. Ito ay nangyayari sa mas mataas na pag-inom ng asin at hindi sapat na paggamit ng potassium. Subukang magdagdag ng higit pang mga pagkaing mayaman potasa sa iyong diyeta nang regular at makikita mo kung paano bumababa ang cellulite at nagpapabuti ang iyong pangkalahatang kalusugan.

Pagpapanatili ng isang malusog na timbang

Ang isa sa pinakamahalagang benepisyo ng sapat na paggamit ng potasa, bukod sa iba pa, ay ang epekto nito sa malusog na antas ng timbang ng katawan. Ang epektong ito ay nakikita dahil ang potassium ay tumutulong upang pagalingin ang mahina at pagod na kalamnan, nagpapabuti sa kalusugan ng puso, tumutulong sa sistema ng nerbiyos, at pinapanatili ang balanse ng likido sa katawan. Bilang karagdagan, ang mga pagkaing mayaman sa potasa ay karaniwang masustansiya at mababa ang calorie - walang simpleng lugar para sa "basura" na pagkain sa tiyan.

Ang metabolismo ng potasa

Ang potassium ay ang pangunahing intracellular cation sa katawan. Bagaman ang mineral ay matatagpuan sa parehong intracellular at extracellular fluid, mas nakatuon ito sa loob ng mga cell. Kahit na ang mga maliliit na pagbabago sa konsentrasyon ng extracellular potassium ay maaaring makaapekto sa sukat ng extracellular sa intracellular potassium. Ito naman ay nakakaapekto sa paghahatid ng nerve, pag-urong ng kalamnan at tono ng vaskular.

Sa mga hindi pinrosesong pagkain, ang potasa ay matatagpuan pangunahin na nauugnay sa mga pauna tulad ng citrate at, sa isang mas kaunting sukat, posporat. Kapag idinagdag ang potasa sa pagkain sa panahon ng pagproseso o sa mga bitamina, ito ay nasa anyo ng potassium chloride.

Ang isang malusog na katawan ay sumisipsip ng halos 85 porsyento ng dietary potassium. Ang isang mataas na intracellular na konsentrasyon ng potasa ay pinapanatili ng sodium-potassium-ATPase na metabolismo. Dahil ito ay na-stimulate ng insulin, ang mga pagbabago sa konsentrasyon ng insulin ng plasma ay maaaring makaapekto sa konsentrasyong extracellular potassium at samakatuwid ay konsentrasyon ng potasa ng plasma.

Humigit-kumulang 77-90 porsyento ng potassium ang nakapagpalabas sa ihi. Ito ay dahil sa matatag na estado ang ugnayan sa pagitan ng pag-inom ng potasa sa pagdiyeta at nilalaman ng ihi ng potasa ay medyo mataas. Ang natitira ay naipalabas pangunahin sa pamamagitan ng mga bituka, at mas kaunti pa ang naipapalabas sa pawis.[4].

Pakikipag-ugnayan sa iba pang mga elemento ng pagsubaybay:

  • Sodium chloride: pinalalambot ng potassium q ang presyur na epekto ng sodium chloride. Ang pandiyeta na potassium ay nagdaragdag ng paglabas ng sodium chloride sa ihi.
  • Sosa: Ang potassium at sodium ay malapit na nauugnay, at kung ang ratio ng dalawang elemento ay hindi tama, maaaring tumaas ang peligro ng mga bato sa bato at hypertension[4].
  • Calcium: ang potassium ay nagpapabuti ng calcium reabsorption at mayroon ding positibong epekto sa density ng mineral ng buto.
  • magnesiyo: kinakailangan ang magnesiyo para sa pinakamainam na potassium metabolism sa mga cells, at ang tamang ratio ng kahibangan, calcium at potassium ay maaaring mabawasan ang peligro ng stroke[5].

Malusog na mga kumbinasyon ng pagkain na may potasa

Yogurt + Saging: Ang isang kumbinasyon ng mga pagkaing mayaman potasa na may protina ay tumutulong sa paglago ng kalamnan tissue at ang pagpapanumbalik ng mga amino acid na nawala sa panahon ng pisikal na aktibidad. Ang pinggan na ito ay maaaring kainin pareho para sa agahan at bilang isang meryenda pagkatapos ng pag-eehersisyo.[8].

Mga Karot + Tahini: Ang mga karot ay itinuturing na malusog - naglalaman ang mga ito ng malusog na karbohidrat, hibla, bitamina A, B, K at potasa. Naglalaman din ang Tahini (sesame paste) ng maraming mga bitamina at mineral pati na rin ang protina. Ang hibla sa tahini ay tumutulong upang mabawasan ang paggamit ng calorie pati na rin ang anti-namumula at kalusugan ng gat.

Mga Olibo + Mga Kamatis: Ang mga olibo ay kumikilos bilang isang mahusay na mapagkukunan ng hibla, na sumusuporta sa paggana ng gastrointestinal tract at pinasisigla ang mga bituka. Ang mga kamatis naman ay naglalaman ng natatanging antioxidant lycopene, pati na rin ang bitamina A, iron at potassium.[7].

Panuntunan sa pagluluto para sa mga pagkaing may potasa

Sa panahon ng pagproseso ng pagkain ng mga produktong naglalaman ng potasa, isang malaking halaga nito ang nawala. Ito ay dahil sa mataas na solubility ng potassium salts sa tubig. Halimbawa, ang pinakuluang spinach, kung saan inalis ang labis na likido gamit ang isang colander, naglalaman ng 17% na mas kaunting potasa kaysa sa hilaw na bersyon nito. At ang pagkakaiba sa dami ng potasa sa pagitan ng hilaw at pinakuluang kale ay halos 50%[1].

Gamitin sa opisyal na gamot

Tulad ng ipinapakita ng mga medikal na pag-aaral, ang mataas na paggamit ng potasa ay may proteksiyon na epekto laban sa isang bilang ng mga pathology na nakakaapekto sa cardiovascular system, bato at balangkas.

Bilang karagdagan, mayroong lumalaking katibayan na ang pagtaas ng dami ng potasa sa diyeta ay may positibong epekto sa paggana ng kalamnan, pangkalahatang kalusugan at dalas ng pagbagsak.[10].

Osteoporosis

Ang positibong dinamika sa paglaki ng buto ng density ng mineral ay nabanggit sa mga kababaihan sa edad na bago, post- at menopos, pati na rin ang mga matatandang lalaki, na kumonsumo mula 3000 hanggang 3400 mg ng potasa bawat araw.

Ang mga pagkaing mayaman sa potasa (prutas at gulay) ay kadalasang naglalaman din ng maraming mga hudyat na bicarbonate. Ang mga buffering acid ay matatagpuan sa katawan upang patatagin ang mga antas ng kaasiman. Ang mga diet sa kanluran ngayon ay may posibilidad na maging mas acidic (isda, karne, at keso) at mas mababa sa alkaline (prutas at gulay). Upang patatagin ang ph ng katawan, ang mga alkaline calcium asing-gamot sa mga buto ay inilabas upang ma-neutralize ang mga natupok na acid. Ang pagkain ng mas maraming prutas at gulay na may potassium ay nagpapababa ng kabuuang nilalaman ng acid sa diyeta at maaaring makatulong na mapanatili ang malusog na antas ng calcium calcium.

atake serebral

Inuugnay ng mga doktor ang pagbawas sa saklaw ng mga stroke na may mas mataas na paggamit ng potasa, tulad ng ipinahiwatig ng maraming malalaking pag-aaral ng epidemiological.

Sa pangkalahatan, iminungkahi ng ebidensya na ang bahagyang pagtaas ng iyong pag-inom ng mga pagkaing mayaman potasa ay maaaring makabuluhang bawasan ang iyong panganib na ma-stroke. Totoo ito lalo na para sa mga taong may mataas na presyon ng dugo at / o medyo mababang paggamit ng potasa.

Mga kapalit ng asin

Maraming mga kapalit ng asin ang naglalaman ng potassium chloride bilang kapalit ng ilan o lahat ng sodium chloride sa asin. Ang nilalaman ng potasa sa mga produktong ito ay malawak na nag-iiba - mula 440 hanggang 2800 mg ng potasa bawat kutsarita. Ang mga taong may sakit sa bato o gumagamit ng ilang mga gamot ay dapat suriin sa kanilang propesyonal sa pangangalaga ng kalusugan bago kumuha ng mga kapalit ng asin dahil sa panganib ng hyperkalemia sanhi ng mataas na antas ng potasa sa mga pagkaing ito.[9].

Mga bato ng bato

Mayroong mas mataas na peligro ng mga bato sa bato sa mga taong may mataas na antas ng calcium calcium. Maaari din itong maiugnay sa kakulangan ng potasa. Ang pagbuga ng ihi ng calcium ay maaaring mabawasan sa pamamagitan ng pagtaas ng paggamit ng calcium o sa pamamagitan ng pagdaragdag ng potassium bikarbonate[2].

Ang potasa ay madalas na matatagpuan sa mga pandagdag sa pagdidiyeta tulad ng potassium chloride, ngunit maraming iba pang mga form ang ginagamit - kasama na ang potassium citrate, pospeyt, aspartate, bikarbonate, at gluconate. Ang label na suplemento sa pagdidiyeta ay karaniwang nagpapahiwatig ng dami ng sangkap na sangkap na potasa sa produkto, hindi ang bigat ng kabuuang sangkap na naglalaman ng potasa. Ang ilang mga pandagdag sa pagdidiyeta ay naglalaman ng mga halaga ng microgram ng potassium iodide, ngunit ang sangkap na ito ay nagsisilbing isang uri ng mineral iodine, hindi potasa.

Hindi lahat ng mga multivitamin / mineral supplement ay naglalaman ng potasa, ngunit ang mga karaniwang kasama ang tungkol sa 80 mg ng potasa. Mayroon ding mga potassium-only supplement na magagamit, at karamihan ay naglalaman ng hanggang sa 99 mg ng mineral.

Maraming mga tagagawa at namamahagi ng mga pandagdag sa nutrisyon ang naglilimita sa dami ng potasa sa kanilang mga produkto sa 99 mg lamang (na halos 3% lamang ng RDA). Ang ilang mga gamot sa bibig na naglalaman ng potassium chloride ay naisip na hindi ligtas dahil nauugnay ito sa pinsala sa maliit na bituka.

Potasa habang nagbubuntis

Ang potassium ay may mahalagang papel sa pagpapanatili ng balanse ng mga likido at electrolytes sa mga selyula ng katawan. Bilang karagdagan, responsable ito sa pagpapadala ng mga impulses ng nerve, pagtulong sa pag-urong ng kalamnan. Ang dami ng dugo ay tumataas hanggang sa 50% sa panahon ng pagbubuntis, kaya't ang katawan ay nangangailangan ng mas maraming electrolytes (sodium, potassium at chloride na nakikipag-ugnay) upang mapanatili ang tamang balanse ng kemikal sa mga likido. Kung ang isang buntis ay may cramp ng kalamnan sa binti, ang isa sa mga kadahilanan ay maaaring kakulangan ng potasa. Sa panahon ng pagbubuntis, ang hypokalemia ay maaaring sundin pangunahin dahil sa ang katunayan na ang isang babae ay nawalan ng maraming likido sa panahon ng sakit sa umaga sa mga unang buwan. Ang hyperkalemia ay mapanganib din sa panahon ng pagbubuntis, dahil maaaring humantong ito sa mga seryosong problema sa puso. Sa kasamaang palad, ito ay hindi gaanong karaniwan sa pagsasanay at higit sa lahat na nauugnay sa pagkabigo ng bato, paggamit ng alkohol o droga, labis na pagkatuyot, at uri ng diyabetes.[11,12].

Application sa katutubong gamot

Sa mga katutubong recipe, ang potassium ay may mahalagang papel sa paggamot ng mga sakit sa puso, gastrointestinal tract, osteoporosis, nervous system at bato.

Ang isang kilalang lunas laban sa maraming sakit ay isang solusyon ng potassium permanganate (ang tinaguriang "potassium permanganate"). Halimbawa, iminumungkahi ng mga katutubong manggagamot na kunin ito para sa disenteriya - sa loob at sa anyo ng isang enema. Dapat pansinin na ang solusyon na ito ay dapat gamitin nang may mabuting pag-iingat, dahil ang isang maling dosis o hindi mahusay na halo-halong solusyon ay maaaring humantong sa mga seryosong pagkasunog ng kemikal.[13].

Nabanggit ng mga katutubong resipe ang paggamit ng mga pagkaing mayaman potasa para sa mga problema sa puso at mga karamdaman sa tubig. Ang isa sa mga produktong ito, halimbawa, ay mga sprout na butil. Naglalaman ang mga ito ng potassium asing-gamot, pati na rin maraming iba pang mga kapaki-pakinabang na elemento ng pagsubaybay[14].

Para sa kalusugan sa bato, ang tradisyunal na gamot, bukod sa iba pang mga bagay, nagpapayo na ubusin ang mga ubas na mayaman sa glucose at potassium salts. Ito rin ay isang mahusay na lunas para sa mga sakit sa puso, bronchi, atay, gout, pagkapagod ng nerbiyos at anemia.[15].

Potassium sa pinakabagong pang-agham na pagsasaliksik

  • Ang mga herbs, kabilang ang cilantro, ay may mahabang kasaysayan ng paggamit bilang anticonvulsants sa tradisyunal na gamot. Hanggang ngayon, marami sa mga pangunahing mekanismo kung paano gumagana ang mga halaman ay nanatiling hindi kilala. Sa isang kamakailang pag-aaral, natuklasan ng mga siyentista ang isang bagong aksyon ng molekula na nagpapahintulot sa cilantro na mabisang maantala ang ilang mga seizure na tipikal ng epilepsy at iba pang mga sakit. "Nalaman namin na ang cilantro, na ginagamit bilang isang hindi kinaugalian na gamot na anticonvulsant, ay nagpapagana ng isang klase ng mga potasa channel sa utak na nagpapabawas sa aktibidad ng pag-agaw," sabi ni Jeff Abbott, Ph.D., propesor ng pisyolohiya at biophysics sa University of California- Irvine School of Medicine. "Sa partikular, nalaman namin na ang isang bahagi ng cilantro, na tinatawag na dodecanal, ay nagbubuklod sa isang tukoy na bahagi ng mga potassium channel upang buksan sila, na binabawasan ang pagkasabik ng cell. Ang partikular na pagtuklas na ito ay mahalaga sapagkat maaari itong humantong sa mas mabisang paggamit ng cilantro bilang isang anticonvulsant, o isang pagbabago ng dodecanal upang makabuo ng mas ligtas at mas mabisang anticonvulsant na gamot. "" Bilang karagdagan sa mga katangian ng anticonvulsant nito, ang cilantro ay may potensyal din para sa anti-cancer. anti-namumula, antifungal, antibacterial, cardioprotective, at nakakapagpahirap na mga epekto, "dagdag ng mga siyentista. [labing-anim].
  • Kamakailan lamang, isang bagong pag-aaral ang na-publish sa mga sanhi ng pagkamatay mula sa sakit na cardiovascular. Napagpasyahan ng mga siyentista na ang hindi sapat na paggamit ng mga gulay at prutas ay humahantong sa isang hindi kapani-paniwalang bilang ng mga pagkamatay bawat taon - pinag-uusapan natin ang milyun-milyong mga tao. Napag-alaman na sa halos 1 sa 7 mga kaso, ang pagkamatay mula sa mga sakit sa puso at mga daluyan ng dugo ay maiiwasan ng napapanahong pagpapakilala ng isang sapat na halaga ng prutas sa diyeta, at sa 1 mula sa 12 - sa pamamagitan ng pagkain ng gulay. Tulad ng alam mo, ang mga sariwang prutas at gulay ay naglalaman ng isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na sangkap - hibla, potasa, magnesiyo, antioxidant, phenol. Ang lahat ng mga mineral na ito ay nakakatulong na mapanatili ang normal na presyon ng dugo at babaan ang antas ng kolesterol. Bilang karagdagan, pinapanatili nila ang balanse ng bakterya sa digestive tract. Ang mga taong kumakain ng maraming sariwang gulay at prutas ay mas malamang na maging napakataba o sobra sa timbang, at ang potassium ay gumaganap ng isa sa pinakamahalagang papel dito. Natuklasan ng mga siyentista na upang maiwasan ang peligro ng sakit na cardiovascular, ang pinakamainam na halaga ng prutas na dapat ubusin bawat araw ay 300 gramo - na halos dalawang maliliit na mansanas. Tulad ng para sa mga gulay, dapat mayroong 400 gramo ng mga ito sa pang-araw-araw na diyeta. Bukod dito, ang pinakamahusay na paraan ng pagluluto ay hilaw. Halimbawa, upang matupad ang pamantayan, magiging sapat na upang kumain ng isang hilaw na katamtamang laki na karot, at isang kamatis[17].
  • Natukoy ng mga mananaliksik ang sanhi ng isang kamakailang natuklasan na seryosong karamdaman na nagdudulot ng epileptic seizure sa mga bata, pagkawala ng magnesiyo sa ihi at pagbawas ng intelihensiya. Gamit ang pagsusuri sa genetiko, nalaman ng mga mananaliksik na ang sakit ay sanhi ng isang kamakailang pagbago sa isa sa apat na anyo ng sodium potassium metabolism na kilala bilang sodium potassium adenosine triphosphatase. Ang bagong kaalaman tungkol sa sakit ay malamang na nangangahulugan na ang mga doktor sa hinaharap ay mas magkaroon ng kamalayan na ang kakulangan ng magnesiyo na sinamahan ng epilepsy ay maaaring sanhi ng mga genetic na depekto sa sodium-potassium metabolism.[18].

Para sa pagkawala ng timbang

Ayon sa kaugalian, ang potasa ay hindi napansin bilang isang tulong sa pagbaba ng timbang. Gayunpaman, sa pag-aaral ng mga mekanismo ng pagkilos at pag-andar nito, ang opinion na ito ay nagsisimulang unti-unting magbago. Ang potasa ay tumutulong sa pagbaba ng timbang sa pamamagitan ng tatlong pangunahing mga mekanismo:

  1. Ang 1 Potassium ay tumutulong na mapabuti ang metabolismo at enerhiya: nagbibigay ito sa ating katawan ng mga sangkap na kinakailangan nito upang magbigay ng enerhiya sa panahon ng pisikal na aktibidad at tinutulungan itong gumamit ng mga nutrient na nagpapalakas ng metabolismo - iron, magnesium at calcium.
  2. Tumutulong ang 2 Potassium upang makakuha ng mass ng kalamnan: Kapag isinama sa magnesiyo, nakakatulong ito sa pag-ikli ng kalamnan at paglaki. At kung mas malakas ang kalamnan, mas maraming calories ang nasusunog.
  3. Pinipigilan ng 3 potassium ang labis na pagpapanatili ng mga likido sa katawan: kasama ang sodium, tumutulong ang potassium na mapanatili ang pagpapalitan ng mga likido sa katawan, ang labis na kung saan ay nagdaragdag din ng bilang ng mga kilo sa kaliskis[20].

Ginamit sa cosmetology

Ang potasa ay madalas na matatagpuan sa iba't ibang mga pampaganda. Mayroong maraming mga form kung saan ito ginagamit - potassium aspartate, potassium bikarbonate, potassium bromate, potassium castorate, potassium chloride, potassium hydroxide, potassium silicate, potassium sterate, atbp. Ang mga compound na ito ay karaniwang ginagamit sa mga kosmetiko, oral hygiene at mga produktong buhok . Nakasalalay sa tukoy na compound, maaari itong kumilos bilang isang conditioner, acidity regulator, antiseptic, stabilizer, emulsifier at pampalapot. Ang potassium lactate ay may moisturizing effect dahil sa kakayahang magbigkis ng mga Molekyul ng tubig at mga pagkasira ng mga produkto ng isang amino acid na tinatawag na serine. Maraming mga potassium compound na may mataas na dosis ay maaaring maging sanhi ng pangangati at pagkasunog at maaaring maging carcinogenic [19].

Interesanteng kaalaman

  • Ang potassium nitrate (saltpeter) ay ginamit noong Middle Ages upang mag-imbak ng pagkain.
  • Sa Tsina noong ika-9 na siglo, ang potassium nitrate ay bahagi ng pulbura.
  • Ang mga potassium salt ay kasama sa karamihan sa mga pataba.
  • Ang pangalang "potasa" ay nagmula sa salitang Arabe na "alkali" (mga alkalina na sangkap). Sa Ingles, ang potasa ay tinatawag na potasa - mula sa salitang "pot ash" (abo mula sa isang palayok), dahil ang pangunahing pamamaraan ng pagkuha ng mga potassium salts ay ang pagproseso ng abo.
  • Halos 2,4% ng crust ng mundo ay binubuo ng potasa.
  • Ang potassium chloride compound, na bahagi ng mga gamot para sa paggamot ng hypokalemia, ay nakakalason sa maraming dami at maaaring nakamamatay[21].

Mga kontraindiksyon at pag-iingat

Mga palatandaan ng kakulangan ng potasa

Ang mababang plasma potassium ("hypokalemia") ay madalas na resulta ng labis na pagkawala ng potasa, halimbawa, dahil sa matagal na pagsusuka, ang paggamit ng ilang mga diuretics, ilang uri ng sakit sa bato, o mga karamdaman sa metabolic.

Ang mga kundisyon na nagdaragdag ng panganib ng hypokalemia ay kasama ang paggamit ng diuretic, alkoholismo, matinding pagsusuka o pagtatae, labis na paggamit o pag-abuso sa mga laxatives, anorexia nervosa o bulimia nervosa, kakulangan sa magnesiyo, at pagkabigo sa puso.

Ang mababang pag-inom ng potasa na pandiyeta ay karaniwang hindi humantong sa hypokalemia.

Ang mga sintomas ng hindi normal na mababang antas ng potasa ng plasma ("hypokalemia") ay nauugnay sa mga pagbabago sa potensyal ng lamad at metabolismo ng cellular; kabilang dito ang pagkapagod, panghihina ng kalamnan at pulikat, pamamaga, paninigas ng dumi, at sakit ng tiyan. Ang matinding hypokalemia ay maaaring humantong sa pagkawala ng pag-andar ng kalamnan o isang hindi regular na tibok ng puso, na maaaring nakamamatay[2].

Mga palatandaan ng labis na potasa

Sa malulusog na tao, isang labis na potasa mula sa pagkain, bilang panuntunan, ay hindi nangyari. Gayunpaman, sa labis, ang mga bitamina at pandiyeta na pandagdag na kasama ang potasa ay maaaring nakakalason at nasa mahusay na kalusugan. Ang talamak na mataas na paggamit ng mga suplemento ng potasa ay maaaring humantong sa hyperkalemia, lalo na sa mga taong may mga problema sa pag-aalis. Ang pinakaseryosong sintomas ng sakit na ito ay ang arrhythmia ng puso, na maaaring magresulta sa pag-aresto sa puso. Bilang karagdagan, ang ilang mga suplemento ng potasa ay maaaring maging sanhi ng kakulangan sa ginhawa ng gastrointestinal. Ang iba pang mga sintomas ng hyperkalemia ay kasama ang pamamanhid sa mga kamay at paa, panghihina ng kalamnan, at pansamantalang pagkawala ng paggana ng kalamnan (pagkalumpo)[2].

Pakikipag-ugnayan sa mga gamot

Ang ilang mga gamot ay maaaring makaapekto sa antas ng potasa sa katawan. Halimbawa, ang mga gamot na ininom upang gamutin ang hypertension at pagpalya ng puso sa mga pasyente na may malalang sakit sa bato o type 2 na diabetes ay maaaring mabawasan ang dami ng potassium na nakapagpalabas sa ihi at, bilang isang resulta, humantong sa hyperkalemia. Ang diuretics ay may parehong epekto. Pinapayuhan ng mga eksperto ang pagsubaybay sa antas ng potasa sa mga pasyente na kumukuha ng mga gamot na ito[2].

Kinokolekta namin ang pinakamahalagang mga puntos tungkol sa potasa sa ilustrasyong ito at nagpapasalamat kami kung ibabahagi mo ang larawan sa isang social network o blog, na may isang link sa pahinang ito:

Mga mapagkukunan ng impormasyon
  1. "". Nutrisyon na Metabolism. Elsevier Ltd, 2003, pp 655-660. ISBN: 978-0-12-417762-8
  2. Potasa Pinagmulan ng Nutri-Facts
  3. Newman, D. (2000). Potasa Sa K. Kiple & K. Ornelas (Eds.), The Cambridge World History of Food (pp. 843-848). Cambridge: Cambridge University Press. DOI: 10.1017 / CHOL978052149.096
  4. Linda D. Meyers, Jennifer Pitzi Hellwig, Jennifer J. Otten, at Institute of Medicine. "Potassium". Mga Pagkuha ng Sanggunian sa Pandiyeta: Ang Mahalagang Gabay sa Mga Kinakailangan sa Nutrisyon. Pambansang Akademya, 2006. 370-79.
  5. Mga Pakikipag-ugnay sa Bitamina at Mineral: Ang Komplikadong Pakikipag-ugnay ng Mahalagang Nutrisyon,
  6. Nangungunang Mga Pagkain na Mayaman sa Potasaum at Paano Ka Makikinabang sa Iyo,
  7. 13 Mga Kombinasyon ng Pagkain na Maaaring Pabilisin ang Iyong Pagkawala ng Timbang,
  8. 7 Mga Combos sa Pagkain na Dapat Mong Subukan para sa Mas mahusay na Nutrisyon,
  9. Potasa Fact Sheet para sa Mga Professional sa Kalusugan. National Institutes of Health. Opisina ng Mga Pandagdag sa Pandiyeta,
  10. Lanham-New, Susan A et al. "Potassium." Mga pagsulong sa nutrisyon (Bethesda, Md.) Vol. 3,6 820-1. 1 Nobyembre 2012, DOI: 10.3945 / an.112.003012
  11. Potasa sa iyong diyeta sa pagbubuntis,
  12. Potasa at Pagbubuntis: Lahat ng Kailangan Mong Malaman,
  13. Ang Kumpletong Encyclopedia of Folk Medicine. Tomo 1. OLMA Media Group. P. 200.
  14. Mahusay na Encyclopedia of Folk Medicine. OLMA Media Group, 2009. p. 32.
  15. GV Lavrenova, VD Onipko. Encyclopedia of Folk Medicine. OLMA Media Group, 2003. p. 43.
  16. Rían W. Manville, Geoffrey W. Abbott. Ang dahon ng cilantro ay nagtataglay ng isang potent potassium channel – na nagpapagana ng anticonvulsant. Ang FASEB Journal, 2019; fj.201900485R DOI: 10.1096 / fj.201900485R
  17. American Society para sa Nutrisyon. "Milyun-milyong pagkamatay ng cardiovascular na nauugnay sa hindi sapat na pagkain at: Sinusubaybayan ng pag-aaral ang toll ng suboptimal na paggamit ng prutas at gulay ayon sa rehiyon, edad at kasarian." Pang-agham. ScienceDaily, 10 Hunyo 2019. www.sciencingaily.com/releases/2019/06/190610100624.htm
  18. Karl P. Schlingmann, Sascha Bandulik, Mga Ina, Maja Tarailo-Graovac, Rikke Holm, Matthias Baumann, Jens König, Jessica JY Lee, Britt Drögemöller, Katrin Imminger, Bodo B. Beck, Janine Altmüller, Holger Thiele, Siegfried Waldegger, 't Hoff, Robert Kleta, Richard Warth, Clara DM van Karnebeek, Bente Vilsen, Detlef Bockenhauer, Martin Konrad. Germline De Novo Mutations sa ATP1A1 Sanhi ng Renal Hypomagnesemia, Refractory Seizures, at Intellectual Disability. Ang American Journal of Human Genetics, 2018; 103 (5): 808 DOI: 10.1016 / j.ajhg.2018.10.004
  19. Ruth Winter. Ang Diksyonaryo ng Mga Sangkap ng Kosmetiko ng isang Consumer, ika-7 Edisyon: Kumpletong Impormasyon Tungkol sa Mapanganib at kanais-nais na Mga Sangkap na Natagpuan sa Mga Kosmetiko at Cosmeceuture. Potter / Ten Speed ​​/ Harmony / Rodale, 2009. Pp 425-429
  20. Tatlong Paraan ng Potassium ay Tumutulong sa Iyong Mawalan ng Timbang,
  21. Mga katotohanan tungkol sa Potassium, mapagkukunan
Reprint ng mga materyales

Ang paggamit ng anumang materyal nang walang paunang nakasulat na pahintulot ay ipinagbabawal.

Mga regulasyon sa kaligtasan

Hindi mananagot ang administrasyon para sa anumang pagtatangka na mag-apply ng anumang resipe, payo o diyeta, at hindi rin ginagarantiyahan na ang tinukoy na impormasyon ay makakatulong o makapinsala sa iyo nang personal. Maging maingat at laging kumunsulta sa isang naaangkop na manggagamot!

Basahin din ang tungkol sa iba pang mga mineral:

Mag-iwan ng Sagot