Sangkap ng Manok na Sopas
| isang hen | 200.0 (gramo) |
| karot | 20.0 (gramo) |
| sibuyas | 20.0 (gramo) |
| ugat ng perehil | 20.0 (gramo) |
| harina ng trigo, premium | 30.0 (gramo) |
| mantikilya | 40.0 (gramo) |
| gatas na baka | 200.0 (gramo) |
| itlog ng manok | 0.4 (piraso) |
| tubig | 750.0 (gramo) |
Paraan ng paghahanda
Ang manok ay pinakuluan, ang pulp ay pinaghiwalay mula sa mga buto. Para sa isang ulam, ang mga fillet ng manok ay pinutol sa mga piraso, ibinuhos ng isang maliit na halaga ng sabaw, at pinakuluan. Ang natitirang pulp ay ipinapasa sa isang gilingan ng karne na may isang mahusay na grid at pinunasan. Ang natitirang sopas ay luto sa karaniwang paraan. Ang natapos na sopas ay tinimplahan ng isang leon. Kapag umalis, ang mga fillet ng manok na gupitin ay inilalagay sa mga bahagi na pinggan, ang mga crouton ay inihahatid nang magkahiwalay (rec. No. 704).
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 93.1 kcal | 1684 kcal | 5.5% | 5.9% | 1809 g |
| Protina | 4.8 g | 76 g | 6.3% | 6.8% | 1583 g |
| Taba | 6.8 g | 56 g | 12.1% | 13% | 824 g |
| Carbohydrates | 3.5 g | 219 g | 1.6% | 1.7% | 6257 g |
| mga organikong asido | 0.03 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 0.2 g | 20 g | 1% | 1.1% | 10000 g |
| tubig | 101 g | 2273 g | 4.4% | 4.7% | 2250 g |
| Abo | 0.4 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 23.8% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.4% | 7500 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 3.5% | 3000 g |
| Bitamina B4, choline | 20.6 mg | 500 mg | 4.1% | 4.4% | 2427 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4.3% | 2500 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 5.4% | 2000 g |
| Bitamina B9, folate | 3.1 μg | 400 μg | 0.8% | 0.9% | 12903 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 7.2% | 1500 g |
| Bitamina C, ascorbic | 1.2 mg | 90 mg | 1.3% | 1.4% | 7500 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.5% | 20000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.4% | 7500 g |
| Bitamina H, biotin | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 5.2% | 2083 g |
| Bitamina PP, NE | 1.5968 mg | 20 mg | 8% | 8.6% | 1253 g |
| niacin | 0.8 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 69.9 mg | 2500 mg | 2.8% | 3% | 3577 g |
| Kaltsyum, Ca | 26.3 mg | 1000 mg | 2.6% | 2.8% | 3802 g |
| Silicon, Oo | 0.1 mg | 30 mg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Magnesiyo, Mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 2.5% | 4444 g |
| Sosa, Na | 26.7 mg | 1300 mg | 2.1% | 2.3% | 4869 g |
| Sulphur, S | 40.5 mg | 1000 mg | 4.1% | 4.4% | 2469 g |
| Posporus, P | 61.3 mg | 800 mg | 7.7% | 8.3% | 1305 g |
| Chlorine, Cl | 34.9 mg | 2300 mg | 1.5% | 1.6% | 6590 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Aluminium, Al | 50 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 9.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 4.4 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 4.2% | 2571 g |
| Yodo, ako | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 2% | 5172 g |
| Cobalt, Co | 2.4 μg | 10 μg | 24% | 25.8% | 417 g |
| Lithium, Li | 0.1 μg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.0281 mg | 2 mg | 1.4% | 1.5% | 7117 g |
| Copper, Cu | 21.5 μg | 1000 μg | 2.2% | 2.4% | 4651 g |
| Molibdenum, Mo. | 1.6 μg | 70 μg | 2.3% | 2.5% | 4375 g |
| Nickel, ni | 0.2 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 2.2 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 9.4 μg | ~ | |||
| Selenium, Kung | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 1% | 11000 g |
| Strontium, Sr. | 2.7 μg | ~ | |||
| Titan, ikaw | 0.3 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 27.3 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.8% | 14652 g |
| Ang Chrome, Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | 4.3% | 2500 g |
| Sink, Zn | 0.4585 mg | 12 mg | 3.8% | 4.1% | 2617 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 1.9 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 1.3 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| Kolesterol | 9.2 mg | max 300 mg |
Ang halaga ng enerhiya ay 93,1 kcal.
Chicken sopas na katas mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 22,2%, kobalt - 24%
- Bitamina A responsable para sa normal na pag-unlad, pagpapa-reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
- Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
Nilalaman ng calorie AT Komposisyon ng KIMIKAL NG mga sangkap ng resipe Poultry sopas-katas PER 100 g
- 238 kcal
- 35 kcal
- 41 kcal
- 51 kcal
- 334 kcal
- 661 kcal
- 60 kcal
- 157 kcal
- 0 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 93,1 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, kung paano gumawa ng manok na sopas na katas, resipe, calories, nutrisyon