Paano maghanda ng isang ulam na "Kalabasang sinigang na may couscous"
1. Gupitin ang pulp ng kalabasa sa maliliit na piraso, ilagay ito sa isang kasirola, kung saan lulutuin ang lugaw, takpan ng asukal at mag-iwan ng 2-3 oras (ipinahiwatig ang oras ng pagluluto nang hindi isinasaalang-alang ang oras na ito). Ang kalabasa ay magbibigay ng juice sa panahong ito. Kung walang gaanong katas, magdagdag ng sapat na inuming tubig bago lutuin upang ang kalabasa ay natatakpan ng tubig.
2. Pakuluin ang kalabasa at juice at lutuin hanggang lumambot ang kalabasa, mga 20-25 minuto.
Kung maraming tubig ang kumulo, pagkatapos ay sa dulo magdagdag ng tubig upang masakop nito ang kalabasa sa loob ng 1.5-2 cm.
3. Ibuhos ang couscous sa mainit na pinakuluang kalabasa na may tubig, magdagdag ng asin, ihalo at alisin sa apoy. Takpan ang kawali na may takip, maaari mong balutin ito at iwanan ito ng 10-15 minuto.
Paluwagin ang sinigang na handa na sinigang at timplahan ng gulay o mantikilya.
- Kalabasa (pulp) - 500 g
- Couscous - 1 stack.
- Fit parade - 3 tbsp.
- Asin - 1/3 tsp.
- Mantikilya (o gulay) - 10 g
Ang halaga ng nutrisyon ng ulam na "Kalabasang sinigang na may couscous" (per 100 gramo):
Mga Calorie: 56.7 kcal
Mga ardilya: 1.8 gr.
Mga taba: 1.3 gr.
Carbohydrates: 10.6 gr.
Bilang ng mga paghahatid: 4Mga sangkap at calorie na nilalaman ng recipe na "Kalabasang sinigang na may couscous"
| produkto | Sukatin | Timbang, gr | Maputi, gr | Taba, g | anggulo, gr | cal, kcal |
| kalabasa | 500 gr | 500 | 6.5 | 1.5 | 38.5 | 140 |
| lutong couscous | 1 st. | 200 | 7.6 | 0.4 | 43.6 | 224 |
| pampatamis ng Fit Parad No. 7 | 3 kutsara | 60 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| asin | 0.33 tsp. | 3.63 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| mantikilya | 10 gr | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| total | 774 | 14.2 | 10.2 | 82.2 | 438.8 | |
| 1 paghahatid | 193 | 3.5 | 2.5 | 20.5 | 109.7 | |
| 100 gramo | 100 | 1.8 | 1.3 | 10.6 | 56.7 |