Mga Sangkap na Quince Jam
| ang nakasanayan | 1000.0 (gramo) |
| asukal | 1200.0 (gramo) |
| tubig | 2.0 (baso ng butil) |
| lemon acid | 3.0 (gramo) |
Paraan ng paghahanda
Gupitin ang halaman ng kwins sa mga hiwa, alisin ang kamara ng binhi, alisan ng balat. Para sa pansamantalang pag-iimbak, agad na isawsaw ang mga hiwa sa acidified na tubig (3 g ng sitriko acid bawat 1 litro ng tubig). Ibuhos ang balat at mga kamara ng binhi ng tubig at pakuluan sa loob ng 20 minuto. Pilitin ang sabaw at pakuluan ang mga hiwa ng halaman ng kwins dito hanggang lumambot. Palamigin ang mga hiwa, pagkatapos isawsaw ang mga ito sa kumukulong syrup na kumukulo (1200 g ng asukal sa 2 kutsarang tubig). Magluto ng 4 minuto, umalis ng 8 oras at ulitin ang pagluluto ng 2 beses pa. Magdagdag ng sitriko acid sa pagtatapos ng pagluluto.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 221.8 kcal | 1684 kcal | 13.2% | 6% | 759 g |
| Protina | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 76000 g | |
| Taba | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| Carbohydrates | 58.7 g | 219 g | 26.8% | 12.1% | 373 g |
| mga organikong asido | 0.2 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 2% | 2222 g |
| tubig | 39.3 g | 2273 g | 1.7% | 0.8% | 5784 g |
| Abo | 0.2 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 90 μg | 900 μg | 10% | 4.5% | 1000 g |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.004 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.1% | 37500 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.009 mg | 1.8 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Bitamina C, ascorbic | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 1.2% | 3913 g |
| Bitamina PP, NE | 0.0366 mg | 20 mg | 0.2% | 0.1% | 54645 g |
| niacin | 0.02 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 38 mg | 2500 mg | 1.5% | 0.7% | 6579 g |
| Kaltsyum, Ca | 6.8 mg | 1000 mg | 0.7% | 0.3% | 14706 g |
| Magnesiyo, Mg | 3.4 mg | 400 mg | 0.9% | 0.4% | 11765 g |
| Sosa, Na | 4.1 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.1% | 31707 g |
| Posporus, P | 5.7 mg | 800 mg | 0.7% | 0.3% | 14035 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Bakal, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 2.3% | 2000 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 0.5 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 1.8 g | max 100 g |
Ang halaga ng enerhiya ay 221,8 kcal.
Calorie content AT KIMIKAL NA KOMPOSISYON NG MGA sangkap ng resipe Quince jam PER 100 g
- 48 kcal
- 399 kcal
- 0 kcal
- 0 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 221,8 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, paraan ng pagluluto ng quince jam, resipe, calorie, nutrisyon