Mga sangkap Tinapay kvass mula sa katas
| tinapay kvass extract | 90.0 (gramo) |
| tubig | 910.0 (gramo) |
| lebadura | 3.0 (gramo) |
| asukal | 11.0 (gramo) |
Paraan ng paghahanda
Ang katas ng tinapay na kvass ay pinahiran ng pinakuluang maligamgam na tubig. Ang lebadura ay pinagsama din ng maligamgam na pinakuluang tubig at iniwan sa loob ng 20-30 minuto, na sinamahan ng pinaliit na katas, idinagdag ang asukal at naiwan sa loob ng 5-6 na oras upang mag-ferment sa 20 ° C, pagkatapos ay sinala.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo na nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 4.3 kcal | 1684 kcal | 0.3% | 7% | 39163 g |
| Protina | 0.04 g | 76 g | 0.1% | 2.3% | 190000 g |
| Taba | 0.008 g | 56 g | 700000 g | ||
| Carbohydrates | 1.1 g | 219 g | 0.5% | 11.6% | 19909 g |
| mga organikong asido | 0.06 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 0.006 g | 20 g | 333333 g | ||
| tubig | 94.5 g | 2273 g | 4.2% | 97.7% | 2405 g |
| Abo | 1.8 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 46.5% | 5000 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 51.2% | 4500 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 4.7% | 50000 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.002 mg | 2 mg | 0.1% | 2.3% | 100000 g |
| Bitamina B9, folate | 1.6 μg | 400 μg | 0.4% | 9.3% | 25000 g |
| Bitamina H, biotin | 0.09 μg | 50 μg | 0.2% | 4.7% | 55556 g |
| Bitamina PP, NE | 0.0366 mg | 20 mg | 0.2% | 4.7% | 54645 g |
| niacin | 0.03 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 0.2 mg | 2500 mg | 1250000 g | ||
| Kaltsyum, Ca | 1.2 mg | 1000 mg | 0.1% | 2.3% | 83333 g |
| Magnesiyo, Mg | 0.01 mg | 400 mg | 4000000 g | ||
| Sosa, Na | 0.09 mg | 1300 mg | 1444444 g | ||
| Posporus, P | 1.2 mg | 800 mg | 0.2% | 4.7% | 66667 g |
| Chlorine, Cl | 0.01 mg | 2300 mg | 23000000 g | ||
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Bakal, Fe | 0.01 mg | 18 mg | 0.1% | 2.3% | 180000 g |
| Yodo, ako | 0.01 μg | 150 μg | 1500000 g | ||
| Manganese, Mn | 0.0129 mg | 2 mg | 0.6% | 14% | 15504 g |
| Copper, Cu | 1 μg | 1000 μg | 0.1% | 2.3% | 100000 g |
| Molibdenum, Mo. | 0.02 μg | 70 μg | 350000 g | ||
| Sink, Zn | 0.0037 mg | 12 mg | 324324 g | ||
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 0.03 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| Kolesterol | 0.8 mg | max 300 mg |
Ang halaga ng enerhiya ay 4,3 kcal.
Calorie content AT CHEMICAL COMPOSITION NG RECIPE INGREDIENTS Bread kvass from extract PER 100 g
- 0 kcal
- 109 kcal
- 399 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 4,3 kcal, komposisyon ng kemikal, nutritional halaga, anong mga bitamina, mineral, paraan ng paghahanda ng Kvass mula sa katas, resipe, calorie, nutrisyon