Sangkap ng Cake Prague “
| cream | 375.0 (gramo) |
| harina ng trigo, premium | 2.0 (kutsarita) |
| asukal | 1.0 (kutsarita) |
| pulbos ng kakaw | 4.0 (kutsara ng mesa) |
| mantikilya | 100.0 (gramo) |
| vanillin | 2.0 (gramo) |
| itlog ng manok | 2.0 (piraso) |
| soda | 6.0 (gramo) |
| kondensadong gatas na may asukal | 200.0 (gramo) |
Paraan ng paghahanda
Paghahanda ng panloob na cream: Gumalaw ng 0,5 tasa ng sour cream na may 0,5 tasa ng asukal hanggang sa matunaw ang asukal. Paghahanda ng pangunahing cream: Matunaw ang mantikilya, unti-unting pagdaragdag ng 0,5 lata ng condensadong gatas, 2 kutsarang kakaw. Recipe: Gumalaw ng sour cream na may asukal, magdagdag ng mga itlog, slaked soda, cocoa, vanilla sugar, condensada na gatas. Paghaluin mong mabuti ang lahat. Pagkatapos ay magdagdag ng harina at pukawin muli. Masahin ang masa. Hatiin ito sa dalawa at maghurno ng mga cake. Gupitin ang bawat cake sa kalahati at magsipilyo ng panloob na cream. Pagkatapos ay i-brush ang buong cake gamit ang base cream. Palamigin ang cake. Maaari mong palamutihan.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 326.4 kcal | 1684 kcal | 19.4% | 5.9% | 516 g |
| Protina | 6.5 g | 76 g | 8.6% | 2.6% | 1169 g |
| Taba | 17.3 g | 56 g | 30.9% | 9.5% | 324 g |
| Carbohydrates | 38.7 g | 219 g | 17.7% | 5.4% | 566 g |
| mga organikong asido | 0.4 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 1.4 g | 20 g | 7% | 2.1% | 1429 g |
| tubig | 12.3 g | 2273 g | 0.5% | 0.2% | 18480 g |
| Abo | 0.9 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.8% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1% | 3000 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 3.4% | 900 g |
| Bitamina B4, choline | 55.8 mg | 500 mg | 11.2% | 3.4% | 896 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 2.5% | 1250 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.5% | 2000 g |
| Bitamina B9, folate | 10.2 μg | 400 μg | 2.6% | 0.8% | 3922 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 2.1% | 1500 g |
| Bitamina C, ascorbic | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 2.2% | 1364 g |
| Bitamina H, biotin | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 1.8% | 1724 g |
| Bitamina PP, NE | 1.479 mg | 20 mg | 7.4% | 2.3% | 1352 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 305 mg | 2500 mg | 12.2% | 3.7% | 820 g |
| Kaltsyum, Ca | 77.8 mg | 1000 mg | 7.8% | 2.4% | 1285 g |
| Silicon, Oo | 0.6 mg | 30 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Magnesiyo, Mg | 17.7 mg | 400 mg | 4.4% | 1.3% | 2260 g |
| Sosa, Na | 39.9 mg | 1300 mg | 3.1% | 0.9% | 3258 g |
| Sulphur, S | 40.4 mg | 1000 mg | 4% | 1.2% | 2475 g |
| Posporus, P | 138 mg | 800 mg | 17.3% | 5.3% | 580 g |
| Chlorine, Cl | 67.7 mg | 2300 mg | 2.9% | 0.9% | 3397 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Aluminium, Al | 163.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 5.8 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 14 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 2.5% | 1200 g |
| Yodo, ako | 4.2 μg | 150 μg | 2.8% | 0.9% | 3571 g |
| Cobalt, Co | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 4% | 769 g |
| Manganese, Mn | 0.4675 mg | 2 mg | 23.4% | 7.2% | 428 g |
| Copper, Cu | 399.4 μg | 1000 μg | 39.9% | 12.2% | 250 g |
| Molibdenum, Mo. | 8 μg | 70 μg | 11.4% | 3.5% | 875 g |
| Nickel, ni | 0.3 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 0.8 μg | ~ | |||
| Selenium, Kung | 1.5 μg | 55 μg | 2.7% | 0.8% | 3667 g |
| Titan, ikaw | 1.7 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 35.7 μg | 4000 μg | 0.9% | 0.3% | 11204 g |
| Ang Chrome, Cr | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.4% | 8333 g |
| Sink, Zn | 0.981 mg | 12 mg | 8.2% | 2.5% | 1223 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 11.2 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 9.6 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| Kolesterol | 42.7 mg | max 300 mg |
Ang halaga ng enerhiya ay 326,4 kcal.
cake ng Prague” mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 22,2%, bitamina B2 - 11,1%, choline - 11,2%, potassium - 12,2%, posporus - 17,3%, kobalt - 13%, mangganeso - 23,4%, tanso - 39,9%, molibdenum - 11,4%
- Bitamina A responsable para sa normal na pag-unlad, pagpapa-reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
- Bitamina B2 nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, pinahuhusay ang pagiging sensitibo sa kulay ng visual analyzer at madilim na pagbagay. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina B2 ay sinamahan ng isang paglabag sa kondisyon ng balat, mauhog lamad, may kapansanan na ilaw at paningin ng takipsilim.
- Magkakahalo ay isang bahagi ng lecithin, gumaganap ng isang papel sa pagbubuo at metabolismo ng mga phospholipids sa atay, ay isang mapagkukunan ng mga libreng pangkat ng methyl, kumikilos bilang isang lipotropic factor.
- potasa ay ang pangunahing intracellular ion na tumatagal ng bahagi sa regulasyon ng balanse ng tubig, acid at electrolyte, nakikilahok sa mga proseso ng nerve impulses, presyon ng presyon.
- Posporus Nakikilahok sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay isang bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
- Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
- Mangganeso nakikilahok sa pagbuo ng buto at nag-uugnay na tisyu, ay bahagi ng mga enzyme na kasangkot sa metabolismo ng mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; mahalaga para sa pagbubuo ng kolesterol at mga nucleotide. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay sinamahan ng pagbagal ng paglago, mga karamdaman sa reproductive system, pagtaas ng hina ng tisyu ng buto, mga karamdaman ng karbohidrat at metabolismo ng lipid.
- Tanso ay isang bahagi ng mga enzyme na may aktibidad ng redox at kasangkot sa metabolismo ng bakal, pinasisigla ang pagsipsip ng mga protina at karbohidrat. Nakikilahok sa mga proseso ng pagbibigay ng mga tisyu ng katawan ng tao ng oxygen. Ang kakulangan ay ipinakita ng mga karamdaman sa pagbuo ng cardiovascular system at balangkas, ang pagbuo ng nag-uugnay na tissue dysplasia.
- Molibdenum ay isang cofactor ng maraming mga enzyme na nagbibigay ng metabolismo ng naglalaman ng asupre na mga amino acid, purine at pyrimidines.
Nilalaman ng calorie AT KOMPOSISYONG KIMIKAL NG MGA Sangkap ng RESULTA NG PRAGUE “PER 100 g
- 162 kcal
- 334 kcal
- 399 kcal
- 289 kcal
- 661 kcal
- 0 kcal
- 157 kcal
- 0 kcal
- 261 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 326,4 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, kung paano ihanda ang Prague Cake ", resipe, calories, nutrisyon