Sangkap ng Fish salad na may damong-dagat
| basyo ng dagat | 56.0 (gramo) |
| Dami ng dagat | 20.0 (gramo) |
| mga kamatis | 20.0 (gramo) |
| patatas | 34.0 (gramo) |
| salad | 17.0 (gramo) |
| berdeng sibuyas | 13.0 (gramo) |
| itlog ng manok | 0.3 (piraso) |
| cream | 25.0 (gramo) |
Paraan ng paghahanda
Ang mga pamantayan sa bookmark ay ibinibigay para sa sea perch, whiting gutted, decapitated Ang inihanda na isda ay pinutol sa mga fillet na walang balat at buto, simmered, cooled at gupitin sa manipis na hiwa. Ang pinakuluang damong-dagat ay tinadtad, pinagsama sa hiniwang pinakuluang patatas, kamatis o peeled na mga pipino, magaspang na tinadtad na litsugas, ginutay-gutay na mga sibuyas, idinagdag ang isda, halo-halong, tinimplahan ng mayonesa o kulay-gatas. Ang salad ay pinalamutian ng pinakuluang itlog, isda, kamatis o mga pipino
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 119 kcal | 1684 kcal | 7.1% | 6% | 1415 g |
| Protina | 8.8 g | 76 g | 11.6% | 9.7% | 864 g |
| Taba | 7.5 g | 56 g | 13.4% | 11.3% | 747 g |
| Carbohydrates | 4.2 g | 219 g | 1.9% | 1.6% | 5214 g |
| mga organikong asido | 0.1 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 2.9% | 2857 g |
| tubig | 88.2 g | 2273 g | 3.9% | 3.3% | 2577 g |
| Abo | 1.2 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 700 μg | 900 μg | 77.8% | 65.4% | 129 g |
| Retinol | 0.7 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 4.5% | 1875 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 4.7% | 1800 g |
| Bitamina B4, choline | 42.5 mg | 500 mg | 8.5% | 7.1% | 1176 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 5% | 1667 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 8.4% | 1000 g |
| Bitamina B9, folate | 14.6 μg | 400 μg | 3.7% | 3.1% | 2740 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.7 μg | 3 μg | 23.3% | 19.6% | 429 g |
| Bitamina C, ascorbic | 11.5 mg | 90 mg | 12.8% | 10.8% | 783 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 6.7% | 1250 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 3.4% | 2500 g |
| Bitamina H, biotin | 2.7 μg | 50 μg | 5.4% | 4.5% | 1852 g |
| Bitamina PP, NE | 2.3608 mg | 20 mg | 11.8% | 9.9% | 847 g |
| niacin | 0.9 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 423.8 mg | 2500 mg | 17% | 14.3% | 590 g |
| Kaltsyum, Ca | 78 mg | 1000 mg | 7.8% | 6.6% | 1282 g |
| Magnesiyo, Mg | 49.4 mg | 400 mg | 12.4% | 10.4% | 810 g |
| Sosa, Na | 109.8 mg | 1300 mg | 8.4% | 7.1% | 1184 g |
| Sulphur, S | 71.2 mg | 1000 mg | 7.1% | 6% | 1404 g |
| Posporus, P | 108.1 mg | 800 mg | 13.5% | 11.3% | 740 g |
| Chlorine, Cl | 89.1 mg | 2300 mg | 3.9% | 3.3% | 2581 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Aluminium, Al | 264.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 47.8 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 47.1 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 3.3 mg | 18 mg | 18.3% | 15.4% | 545 g |
| Yodo, ako | 17.9 μg | 150 μg | 11.9% | 10% | 838 g |
| Cobalt, Co | 10.2 μg | 10 μg | 102% | 85.7% | 98 g |
| Lithium, Li | 18.7 μg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.1295 mg | 2 mg | 6.5% | 5.5% | 1544 g |
| Copper, Cu | 100.2 μg | 1000 μg | 10% | 8.4% | 998 g |
| Molibdenum, Mo. | 7.6 μg | 70 μg | 10.9% | 9.2% | 921 g |
| Nickel, ni | 4.7 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 131.1 μg | ~ | |||
| Selenium, Kung | 0.05 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 110000 g |
| Fluorine, F | 48.8 μg | 4000 μg | 1.2% | 1% | 8197 g |
| Ang Chrome, Cr | 15.4 μg | 50 μg | 30.8% | 25.9% | 325 g |
| Sink, Zn | 0.6098 mg | 12 mg | 5.1% | 4.3% | 1968 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 2.4 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 1.2 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| Kolesterol | 65.5 mg | max 300 mg |
Ang halaga ng enerhiya ay 119 kcal.
Fish salad na may damong-dagat mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 77,8%, bitamina B12 - 23,3%, bitamina C - 12,8%, bitamina PP - 11,8%, potasa - 17%, magnesiyo - 12,4 %%, posporus - 13,5%, iron - 18,3%, yodo - 11,9%, kobalt - 102%, chromium - 30,8%
- Bitamina A responsable para sa normal na pag-unlad, pagpapa-reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
- Bitamina B12 gumaganap ng mahalagang papel sa metabolismo at pagbabago ng mga amino acid. Ang folate at bitamina B12 ay magkakaugnay na bitamina at kasangkot sa pagbuo ng dugo. Ang kakulangan ng bitamina B12 ay humahantong sa pagbuo ng bahagyang o pangalawang kakulangan ng folate, pati na rin ang anemya, leukopenia, thrombositopenia.
- Bitamina C nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, ang paggana ng immune system, nagtataguyod ng pagsipsip ng iron. Ang kakulangan ay humahantong sa maluwag at dumudugo na mga gilagid, mga nosebleed dahil sa nadagdagan na pagkamatagusin at kahinaan ng mga capillary ng dugo.
- Bitamina PP nakikilahok sa mga reaksyon ng redox ng metabolismo ng enerhiya. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina ay sinamahan ng pagkagambala ng normal na estado ng balat, gastrointestinal tract at nervous system.
- potasa ay ang pangunahing intracellular ion na tumatagal ng bahagi sa regulasyon ng balanse ng tubig, acid at electrolyte, nakikilahok sa mga proseso ng nerve impulses, presyon ng presyon.
- Magnesiyo nakikilahok sa metabolismo ng enerhiya, pagbubuo ng mga protina, mga nucleic acid, ay mayroong isang nagpapatatag na epekto sa mga lamad, kinakailangan upang mapanatili ang homeostasis ng calcium, potassium at sodium. Ang kakulangan ng magnesiyo ay humahantong sa hypomagnesemia, isang mas mataas na peligro na magkaroon ng hypertension, sakit sa puso.
- Posporus Nakikilahok sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay isang bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
- Bakal ay isang bahagi ng mga protina ng iba't ibang mga pag-andar, kabilang ang mga enzyme. Nakikilahok sa pagdadala ng mga electron, oxygen, tinitiyak ang kurso ng mga reaksyon ng redox at pag-activate ng peroxidation. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay humahantong sa hypochromic anemia, myoglobin-deficit atony ng mga kalamnan ng kalansay, nadagdagan na pagkapagod, myocardiopathy, atrophic gastritis.
- Yodo nakikilahok sa paggana ng thyroid gland, na nagbibigay ng pagbuo ng mga hormon (thyroxine at triiodothyronine). Kinakailangan ito para sa paglago at pagkita ng pagkakaiba-iba ng mga cell ng lahat ng mga tisyu ng katawan ng tao, pagghinga ng mitochondrial, regulasyon ng transmembrane sodium at pagdadala ng hormon. Ang hindi sapat na paggamit ay humahantong sa endemikong goiter na may hypothyroidism at isang paghina ng metabolismo, arterial hypotension, paglaki ng paglaki at pag-unlad ng kaisipan sa mga bata.
- Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
- kromo nakikilahok sa regulasyon ng mga antas ng glucose sa dugo, na pinahuhusay ang epekto ng insulin. Ang kakulangan ay humahantong sa pagbawas ng pagpapaubaya sa glucose.
Nilalaman ng calorie AT KOMPOSISYONG KIMIKAL NG MGA sangkap ng resipe Fish salad na may damong-dagat PER 100 g
- 103 kcal
- 25 kcal
- 24 kcal
- 77 kcal
- 16 kcal
- 20 kcal
- 157 kcal
- 162 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 119 kcal, komposisyon ng kemikal, nutritional halaga, anong mga bitamina, mineral, paraan ng pagluluto Fish salad na may damong-dagat, resipe, caloriya, nutrisyon