Nilalaman
Sangkap ng Vinaigrette ng mga gulay, mansanas at halaman
| patatas | 40.0 (gramo) |
| karot | 20.0 (gramo) |
| kumagat | 20.0 (gramo) |
| malawak na beans | 20.0 (gramo) |
| puting repolyo | 15.0 (gramo) |
| berdeng sibuyas | 20.0 (gramo) |
| salad | 10.0 (gramo) |
| mga kamatis | 20.0 (gramo) |
| pipino | 20.0 (gramo) |
| mga mansanas | 20.0 (gramo) |
| berdeng mga gisantes | 10.0 (gramo) |
| dill | 5.0 (gramo) |
| langis ng mirasol | 15.0 (gramo) |
| asin | 5.0 (gramo) |
| asukal | 5.0 (gramo) |
| lemon acid | 5.0 (gramo) |
Paraan ng paghahanda
Pakuluan ang mga patatas, beets, karot sa isang alisan ng balat hanggang malambot, palamig at gupitin sa mga hiwa o cube. Balatan ang beans, i-chop ng pino at pakuluan. I-chop ang sariwang repolyo, berdeng sibuyas at litsugas, i-chop ang mga kamatis sa maliliit na hiwa, sariwang mga pipino sa mga cube, mga mansanas sa manipis na hiwa. Paghaluin ang mga inihandang produkto at, pagdaragdag ng berdeng mga gisantes, tinadtad na damo, panahon na may langis ng gulay, asin, asukal at sitriko acid. Ilagay ang vinaigrette sa isang slide sa isang plato o sa isang mangkok ng salad at palamutihan ng salad, mga hiwa ng kamatis, tinadtad na berdeng mga sibuyas.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 104.2 kcal | 1684 kcal | 6.2% | 6% | 1616 g |
| Protina | 1.6 g | 76 g | 2.1% | 2% | 4750 g |
| Taba | 7.3 g | 56 g | 13% | 12.5% | 767 g |
| Carbohydrates | 8.6 g | 219 g | 3.9% | 3.7% | 2547 g |
| mga organikong asido | 92 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 3.5 g | 20 g | 17.5% | 16.8% | 571 g |
| tubig | 75 g | 2273 g | 3.3% | 3.2% | 3031 g |
| Abo | 0.9 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 1100 μg | 900 μg | 122.2% | 117.3% | 82 g |
| Retinol | 1.1 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 3.2% | 3000 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.7% | 3600 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.8% | 2500 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 4.8% | 2000 g |
| Bitamina B9, folate | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 2.2% | 4444 g |
| Bitamina C, ascorbic | 14.3 mg | 90 mg | 15.9% | 15.3% | 629 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 3.4 mg | 15 mg | 22.7% | 21.8% | 441 g |
| Bitamina H, biotin | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1.2% | 8333 g |
| Bitamina PP, NE | 0.7656 mg | 20 mg | 3.8% | 3.6% | 2612 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 232.8 mg | 2500 mg | 9.3% | 8.9% | 1074 g |
| Kaltsyum, Ca | 37.5 mg | 1000 mg | 3.8% | 3.6% | 2667 g |
| Magnesiyo, Mg | 17.4 mg | 400 mg | 4.4% | 4.2% | 2299 g |
| Sosa, Na | 23 mg | 1300 mg | 1.8% | 1.7% | 5652 g |
| Sulphur, S | 15.2 mg | 1000 mg | 1.5% | 1.4% | 6579 g |
| Posporus, P | 36.3 mg | 800 mg | 4.5% | 4.3% | 2204 g |
| Chlorine, Cl | 1445.3 mg | 2300 mg | 62.8% | 60.3% | 159 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Aluminium, Al | 263.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 92.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 36.7 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 4.8% | 2000 g |
| Yodo, ako | 2.5 μg | 150 μg | 1.7% | 1.6% | 6000 g |
| Cobalt, Co | 2.8 μg | 10 μg | 28% | 26.9% | 357 g |
| Lithium, Li | 11.6 μg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.1547 mg | 2 mg | 7.7% | 7.4% | 1293 g |
| Copper, Cu | 82.6 μg | 1000 μg | 8.3% | 8% | 1211 g |
| Molibdenum, Mo. | 9.2 μg | 70 μg | 13.1% | 12.6% | 761 g |
| Nickel, ni | 5.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 119.4 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 14.3 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.4% | 27972 g |
| Ang Chrome, Cr | 4.9 μg | 50 μg | 9.8% | 9.4% | 1020 g |
| Sink, Zn | 0.2198 mg | 12 mg | 1.8% | 1.7% | 5460 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 2.6 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 3.5 g | max 100 g |
Ang halaga ng enerhiya ay 104,2 kcal.
Vinaigrette ng mga gulay, mansanas at halaman mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 122,2%, bitamina C - 15,9%, bitamina E - 22,7%, murang luntian - 62,8%, kobalt - 28%, molibdenum - 13,1%
- Bitamina A responsable para sa normal na pag-unlad, pagpapa-reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
- Bitamina C nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, ang paggana ng immune system, nagtataguyod ng pagsipsip ng iron. Ang kakulangan ay humahantong sa maluwag at dumudugo na mga gilagid, mga nosebleed dahil sa nadagdagan na pagkamatagusin at kahinaan ng mga capillary ng dugo.
- Bitamina E nagtataglay ng mga katangian ng antioxidant, kinakailangan para sa paggana ng mga gonad, kalamnan sa puso, ay isang unibersal na pampatatag ng mga lamad ng cell. Na may kakulangan ng bitamina E, sinusunod ang hemolysis ng erythrocytes at mga karamdaman sa neurological.
- Murang luntian kinakailangan para sa pagbuo at pagtatago ng hydrochloric acid sa katawan.
- Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
- Molibdenum ay isang cofactor ng maraming mga enzyme na nagbibigay ng metabolismo ng naglalaman ng asupre na mga amino acid, purine at pyrimidines.
Nilalaman ng calorie AT KOMPOSISYONG KIMIKAL NG MGA sangkap ng resibo Vinaigrette mula sa mga gulay, mansanas at halaman PER 100 g
- 77 kcal
- 35 kcal
- 42 kcal
- 28 kcal
- 20 kcal
- 16 kcal
- 24 kcal
- 14 kcal
- 47 kcal
- 40 kcal
- 40 kcal
- 899 kcal
- 0 kcal
- 399 kcal
- 0 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie na 104,2 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, kung paano ihanda ang Vinaigrette mula sa mga gulay, mansanas at halaman, resipe, kaloriya, nutrisyon