Mga Sangkap na Mashed patatas
| patatas | 1000.0 (gramo) |
| gatas na baka | 1.0 (kutsarita) |
| langis ng mirasol | 2.0 (kutsara ng mesa) |
| asin | 0.5 (kutsarita) |
Paraan ng paghahanda
Pakuluan ang binalatan at hinugasang patatas, alisan ng tubig, at hawakan ng ilang oras ang palayok na may patatas sa mahinang apoy o sa oven upang ang natitirang tubig ay sumingaw. Pagkatapos nito, nang hindi pinalamig ang mga patatas, kuskusin ang mga ito sa pamamagitan ng isang salaan o i-mash ang mga ito ng isang kahoy na halo, magdagdag ng langis, asin at, pagpapakilos, unti-unting magdagdag ng mainit na gatas. Ang mga niligis na patatas ay inihahain bilang isang independiyenteng ulam o bilang isang side dish para sa ham, dila, cutlet, sausage at iba pang mga pagkaing karne.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 81.7 kcal | 1684 kcal | 4.9% | 6% | 2061 g |
| Protina | 2.1 g | 76 g | 2.8% | 3.4% | 3619 g |
| Taba | 4.6 g | 56 g | 8.2% | 10% | 1217 g |
| Carbohydrates | 8.5 g | 219 g | 3.9% | 4.8% | 2576 g |
| mga organikong asido | 20 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 9.2% | 1333 g |
| tubig | 78 g | 2273 g | 3.4% | 4.2% | 2914 g |
| Abo | 1 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 2.7% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 6.5% | 1875 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 5.4% | 2250 g |
| Bitamina B4, choline | 6.1 mg | 500 mg | 1.2% | 1.5% | 8197 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 7.3% | 1667 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 12.2% | 1000 g |
| Bitamina B9, folate | 5.8 μg | 400 μg | 1.5% | 1.8% | 6897 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 4% | 3000 g |
| Bitamina C, ascorbic | 8.8 mg | 90 mg | 9.8% | 12% | 1023 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 1.5 mg | 15 mg | 10% | 12.2% | 1000 g |
| Bitamina H, biotin | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 2.2% | 5556 g |
| Bitamina PP, NE | 1.0486 mg | 20 mg | 5.2% | 6.4% | 1907 g |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 357.1 mg | 2500 mg | 14.3% | 17.5% | 700 g |
| Kaltsyum, Ca | 38.9 mg | 1000 mg | 3.9% | 4.8% | 2571 g |
| Magnesiyo, Mg | 17 mg | 400 mg | 4.3% | 5.3% | 2353 g |
| Sosa, Na | 15.8 mg | 1300 mg | 1.2% | 1.5% | 8228 g |
| Sulphur, S | 25.5 mg | 1000 mg | 2.6% | 3.2% | 3922 g |
| Posporus, P | 59.8 mg | 800 mg | 7.5% | 9.2% | 1338 g |
| Chlorine, Cl | 366.1 mg | 2300 mg | 15.9% | 19.5% | 628 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Aluminium, Al | 473.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 61.6 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 79.8 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 4% | 3000 g |
| Yodo, ako | 5 μg | 150 μg | 3.3% | 4% | 3000 g |
| Cobalt, Co | 3 μg | 10 μg | 30% | 36.7% | 333 g |
| Lithium, Li | 41.2 μg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.0939 mg | 2 mg | 4.7% | 5.8% | 2130 g |
| Copper, Cu | 79.5 μg | 1000 μg | 8% | 9.8% | 1258 g |
| Molibdenum, Mo. | 6.1 μg | 70 μg | 8.7% | 10.6% | 1148 g |
| Nickel, ni | 2.7 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 3.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 267.8 μg | ~ | |||
| Selenium, Kung | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 1.1% | 11000 g |
| Strontium, Sr. | 4.4 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 21.2 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.6% | 18868 g |
| Ang Chrome, Cr | 5.9 μg | 50 μg | 11.8% | 14.4% | 847 g |
| Sink, Zn | 0.2987 mg | 12 mg | 2.5% | 3.1% | 4017 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 6.7 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 1.8 g | max 100 g |
Ang halaga ng enerhiya ay 81,7 kcal.
Dinurog na patatas mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: potasa - 14,3%, murang luntian - 15,9%, kobalt - 30%, chromium - 11,8%
- potasa ay ang pangunahing intracellular ion na tumatagal ng bahagi sa regulasyon ng balanse ng tubig, acid at electrolyte, nakikilahok sa mga proseso ng nerve impulses, presyon ng presyon.
- Murang luntian kinakailangan para sa pagbuo at pagtatago ng hydrochloric acid sa katawan.
- Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
- kromo nakikilahok sa regulasyon ng mga antas ng glucose sa dugo, na pinahuhusay ang epekto ng insulin. Ang kakulangan ay humahantong sa pagbawas ng pagpapaubaya sa glucose.
Nilalaman ng calorie AT Komposisyon ng KIMIKAL NG MGA sangkap ng resipe Mashed patatas PER 100 g
- 77 kcal
- 60 kcal
- 899 kcal
- 0 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 81,7 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, pamamaraan ng pagluluto Mashed patatas, resipe, calories, nutrisyon