Mga Sangkap ng Potato
| patatas | 8.0 (piraso) |
| harina ng trigo, unang baitang | 0.5 (baso ng butil) |
| semolina | 0.5 (baso ng butil) |
| itlog ng manok | 1.0 (piraso) |
| kanela | 2.0 (gramo) |
| asin | 0.5 (kutsarita) |
Paraan ng paghahanda
Mash mainit na pinakuluang patatas at i-on ang isang gilingan ng karne. Magmaneho ng isang itlog sa masa, magdagdag ng harina, semolina, asin. Mula sa nakahandang masa, maaari kang bumuo at magprito ng mga bola-bola, dumpling, atbp.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 89.4 kcal | 1684 kcal | 5.3% | 5.9% | 1884 g |
| Protina | 4 g | 76 g | 5.3% | 5.9% | 1900 g |
| Taba | 1 g | 56 g | 1.8% | 2% | 5600 g |
| Carbohydrates | 17.2 g | 219 g | 7.9% | 8.8% | 1273 g |
| mga organikong asido | 27 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 1.8 g | 20 g | 9% | 10.1% | 1111 g |
| tubig | 66 g | 2273 g | 2.9% | 3.2% | 3444 g |
| Abo | 1.1 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 3.7% | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 7.5% | 1500 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 4.9% | 2250 g |
| Bitamina B4, choline | 17.5 mg | 500 mg | 3.5% | 3.9% | 2857 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 6.7% | 1667 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 11.2% | 1000 g |
| Bitamina B9, folate | 9.4 μg | 400 μg | 2.4% | 2.7% | 4255 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Bitamina C, ascorbic | 9.1 mg | 90 mg | 10.1% | 11.3% | 989 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 4.5% | 2500 g |
| Bitamina H, biotin | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 2.9% | 3846 g |
| Bitamina PP, NE | 1.664 mg | 20 mg | 8.3% | 9.3% | 1202 g |
| niacin | 1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 373.6 mg | 2500 mg | 14.9% | 16.7% | 669 g |
| Kaltsyum, Ca | 15.1 mg | 1000 mg | 1.5% | 1.7% | 6623 g |
| Silicon, Oo | 0.7 mg | 30 mg | 2.3% | 2.6% | 4286 g |
| Magnesiyo, Mg | 20.4 mg | 400 mg | 5.1% | 5.7% | 1961 g |
| Sosa, Na | 12.8 mg | 1300 mg | 1% | 1.1% | 10156 g |
| Sulphur, S | 39.5 mg | 1000 mg | 4% | 4.5% | 2532 g |
| Posporus, P | 63.3 mg | 800 mg | 7.9% | 8.8% | 1264 g |
| Chlorine, Cl | 459.3 mg | 2300 mg | 20% | 22.4% | 501 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Aluminium, Al | 622.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 76.4 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 101 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 6.8% | 1636 g |
| Yodo, ako | 3.9 μg | 150 μg | 2.6% | 2.9% | 3846 g |
| Cobalt, Co | 5.6 μg | 10 μg | 56% | 62.6% | 179 g |
| Lithium, Li | 44.6 μg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.2094 mg | 2 mg | 10.5% | 11.7% | 955 g |
| Copper, Cu | 104.4 μg | 1000 μg | 10.4% | 11.6% | 958 g |
| Molibdenum, Mo. | 7.6 μg | 70 μg | 10.9% | 12.2% | 921 g |
| Nickel, ni | 4.4 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 0.8 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 289.7 μg | ~ | |||
| Titan, ikaw | 1.9 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 21.7 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.6% | 18433 g |
| Ang Chrome, Cr | 6.3 μg | 50 μg | 12.6% | 14.1% | 794 g |
| Sink, Zn | 0.3801 mg | 12 mg | 3.2% | 3.6% | 3157 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 16 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 0.9 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| Kolesterol | 26.8 mg | max 300 mg |
Ang halaga ng enerhiya ay 89,4 kcal.
Masa ng patatas mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: potasa - 14,9%, murang luntian - 20%, kobalt - 56%, chromium - 12,6%
- potasa ay ang pangunahing intracellular ion na tumatagal ng bahagi sa regulasyon ng balanse ng tubig, acid at electrolyte, nakikilahok sa mga proseso ng nerve impulses, presyon ng presyon.
- Murang luntian kinakailangan para sa pagbuo at pagtatago ng hydrochloric acid sa katawan.
- Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
- kromo nakikilahok sa regulasyon ng mga antas ng glucose sa dugo, na pinahuhusay ang epekto ng insulin. Ang kakulangan ay humahantong sa pagbawas ng pagpapaubaya sa glucose.
Nilalaman ng calorie AT Komposisyon ng KIMIKAL NG MGA sangkap ng resibo Patong masa ng PER 100 g
- 77 kcal
- 329 kcal
- 333 kcal
- 157 kcal
- 247 kcal
- 0 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 89,4 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, pamamaraan ng pagluluto Potato mass, recipe, calories, nutrisyon