Sangkap Sambahay na sinigang na may prun
| mga groats ng bigas | 300.0 (gramo) |
| putulan | 160.0 (gramo) |
| tubig | 700.0 (gramo) |
| asukal | 40.0 (gramo) |
| mantikilya | 40.0 (gramo) |
Paraan ng paghahanda
Ang prun ay pinakuluan sa tubig na may asukal. Ang sabaw ay pinatuyo, sinala, ang tubig ay idinagdag sa 600g, pinainit sa isang pigsa. Ang asin, bahagi ng langis ay idinagdag, ang kanin ay ibinuhos at ang sinigang ay pinakuluan hanggang maluto. Ilagay ang sinigang sa isang plato, pinakuluang prun dito at ibuhos na may mantikilya.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 128.5 kcal | 1684 kcal | 7.6% | 5.9% | 1311 g |
| Protina | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 1.9% | 4000 g |
| Taba | 2.4 g | 56 g | 4.3% | 3.3% | 2333 g |
| Carbohydrates | 26.4 g | 219 g | 12.1% | 9.4% | 830 g |
| mga organikong asido | 0.4 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 1.2 g | 20 g | 6% | 4.7% | 1667 g |
| tubig | 64.1 g | 2273 g | 2.8% | 2.2% | 3546 g |
| Abo | 0.4 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.7% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 0.9% | 9000 g |
| Bitamina B4, choline | 13.3 mg | 500 mg | 2.7% | 2.1% | 3759 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 1.1% | 7143 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 1.2% | 6667 g |
| Bitamina B9, folate | 3.2 μg | 400 μg | 0.8% | 0.6% | 12500 g |
| Bitamina C, ascorbic | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.2% | 45000 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.004 μg | 10 μg | 250000 g | ||
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| Bitamina H, biotin | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.9% | 8333 g |
| Bitamina PP, NE | 0.7154 mg | 20 mg | 3.6% | 2.8% | 2796 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 125.7 mg | 2500 mg | 5% | 3.9% | 1989 g |
| Kaltsyum, Ca | 11.8 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.9% | 8475 g |
| Silicon, Oo | 19.5 mg | 30 mg | 65% | 50.6% | 154 g |
| Magnesiyo, Mg | 22.4 mg | 400 mg | 5.6% | 4.4% | 1786 g |
| Sosa, Na | 3.5 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.2% | 37143 g |
| Sulphur, S | 9 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.7% | 11111 g |
| Posporus, P | 40.8 mg | 800 mg | 5.1% | 4% | 1961 g |
| Chlorine, Cl | 4.9 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.2% | 46939 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Bohr, B. | 23.5 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2.6% | 3000 g |
| Yodo, ako | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Cobalt, Co | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Manganese, Mn | 0.2444 mg | 2 mg | 12.2% | 9.5% | 818 g |
| Copper, Cu | 48.9 μg | 1000 μg | 4.9% | 3.8% | 2045 g |
| Molibdenum, Mo. | 0.7 μg | 70 μg | 1% | 0.8% | 10000 g |
| Nickel, ni | 0.5 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 9.8 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 40816 g |
| Ang Chrome, Cr | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Sink, Zn | 0.28 mg | 12 mg | 2.3% | 1.8% | 4286 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 16.8 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 6.9 g | max 100 g |
Ang halaga ng enerhiya ay 128,5 kcal.
Sinigang na bigas na may prun mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: silikon - 65%, mangganeso - 12,2%
- Silikon ay kasama bilang isang sangkap na istruktura sa glycosaminoglycans at pinasisigla ang synthesis ng collagen.
- Mangganeso nakikilahok sa pagbuo ng buto at nag-uugnay na tisyu, ay bahagi ng mga enzyme na kasangkot sa metabolismo ng mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; mahalaga para sa pagbubuo ng kolesterol at mga nucleotide. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay sinamahan ng pagbagal ng paglago, mga karamdaman sa reproductive system, pagtaas ng hina ng tisyu ng buto, mga karamdaman ng karbohidrat at metabolismo ng lipid.
CALORIE AT KIMIKAL NA KOMPOSISYON NG MGA sangkap ng resipe Rice lugaw na may prunes PER 100 g
- 333 kcal
- 256 kcal
- 0 kcal
- 399 kcal
- 661 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 128,5 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, pamamaraan ng pagluluto Ang sinigang na bigas na may mga prun, resipe, calories, nutrisyon