Nilalaman
Mga sangkap ng Turkey fillet na pinalamanan ng mga mansanas at prun
| nagpapahiwatig | 90.0 (gramo) |
| itlog ng manok | 0.3 (piraso) |
| harina ng trigo, premium | 10.0 (gramo) |
| mga mansanas | 20.0 (gramo) |
| putulan | 30.0 (gramo) |
| asukal | 4.0 (gramo) |
| pagluluto ng taba | 10.0 (gramo) |
| adobo na mansanas | 50.0 (gramo) |
| naka-kahong berdeng mga gisantes | 20.0 (gramo) |
| mga kamatis | 30.0 (gramo) |
Paraan ng paghahanda
Ang mga inihandang bangkay ng pabo ay pinutol sa walang balat na pulp. Gupitin ang fillet ng pabo sa mga bahagi, talunin, budburan ng asin. Ilagay ang tinadtad na karne sa inihandang fillet, balutin ito sa isang sobre, basa-basa ito sa isang lezon at i-breaded sa harina ng trigo. Ang mga inihandang produkto ay pinirito sa magkabilang panig at dinadala sa pagiging handa sa isang oven. Para sa mince, ang mga mansanas na walang balat at pugad ng buto ay pinutol sa mga piraso at dinidilig ng butil na asukal, pinapayagan ang mga inihandang prun, pitted, tinadtad, pinagsama sa mga mansanas at halo-halong. Ang fillet na may mga adobo na prutas ay inihahain, gumawa ng out na may perehil. Ang palamuti ay inihahain kasama ng mga adobo na mansanas, de-latang berdeng mga gisantes, sariwang kamatis, hiwa o hiwa.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 255.5 kcal | 1684 kcal | 15.2% | 5.9% | 659 g |
| Protina | 12.2 g | 76 g | 16.1% | 6.3% | 623 g |
| Taba | 14.9 g | 56 g | 26.6% | 10.4% | 376 g |
| Carbohydrates | 19.4 g | 219 g | 8.9% | 3.5% | 1129 g |
| mga organikong asido | 0.7 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 4.5% | 870 g |
| tubig | 73.6 g | 2273 g | 3.2% | 1.3% | 3088 g |
| Abo | 1.2 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 8.7% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.6% | 1500 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 4.3% | 900 g |
| Bitamina B4, choline | 91.1 mg | 500 mg | 18.2% | 7.1% | 549 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.6 mg | 5 mg | 12% | 4.7% | 833 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 3.9% | 1000 g |
| Bitamina B9, folate | 8.9 μg | 400 μg | 2.2% | 0.9% | 4494 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.02 μg | 3 μg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| Bitamina C, ascorbic | 5.9 mg | 90 mg | 6.6% | 2.6% | 1525 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 1.3 mg | 15 mg | 8.7% | 3.4% | 1154 g |
| Bitamina H, biotin | 2.8 μg | 50 μg | 5.6% | 2.2% | 1786 g |
| Bitamina PP, NE | 4.3252 mg | 20 mg | 21.6% | 8.5% | 462 g |
| niacin | 2.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 407.1 mg | 2500 mg | 16.3% | 6.4% | 614 g |
| Kaltsyum, Ca | 34.9 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.4% | 2865 g |
| Silicon, Oo | 7 mg | 30 mg | 23.3% | 9.1% | 429 g |
| Magnesiyo, Mg | 36.6 mg | 400 mg | 9.2% | 3.6% | 1093 g |
| Sosa, Na | 69.8 mg | 1300 mg | 5.4% | 2.1% | 1862 g |
| Sulphur, S | 140.3 mg | 1000 mg | 14% | 5.5% | 713 g |
| Posporus, P | 145.6 mg | 800 mg | 18.2% | 7.1% | 549 g |
| Chlorine, Cl | 67.5 mg | 2300 mg | 2.9% | 1.1% | 3407 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Aluminium, Al | 170 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 139.4 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 17.1 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 3.9 mg | 18 mg | 21.7% | 8.5% | 462 g |
| Yodo, ako | 2.2 μg | 150 μg | 1.5% | 0.6% | 6818 g |
| Cobalt, Co | 9.3 μg | 10 μg | 93% | 36.4% | 108 g |
| Manganese, Mn | 0.2052 mg | 2 mg | 10.3% | 4% | 975 g |
| Copper, Cu | 152.1 μg | 1000 μg | 15.2% | 5.9% | 657 g |
| Molibdenum, Mo. | 23.2 μg | 70 μg | 33.1% | 13% | 302 g |
| Nickel, ni | 26.7 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 1.5 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 37.2 μg | ~ | |||
| Selenium, Kung | 1.3 μg | 55 μg | 2.4% | 0.9% | 4231 g |
| Strontium, Sr. | 6.6 μg | ~ | |||
| Titan, ikaw | 15.3 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 10.8 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 37037 g |
| Ang Chrome, Cr | 7.7 μg | 50 μg | 15.4% | 6% | 649 g |
| Sink, Zn | 1.5015 mg | 12 mg | 12.5% | 4.9% | 799 g |
| Zirconium, Zr | 0.9 μg | ~ | |||
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 6.9 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 10.5 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| Kolesterol | 27.2 mg | max 300 mg |
Ang halaga ng enerhiya ay 255,5 kcal.
Ang Turkey fillet na pinalamanan ng mga mansanas at prun mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 22,2%, bitamina B2 - 11,1%, choline - 18,2%, bitamina B5 - 12%, bitamina PP - 21,6%, potassium - 16,3 %, silikon - 23,3%, posporus - 18,2%, iron - 21,7%, kobalt - 93%, tanso - 15,2%, molibdenum - 33,1%, chromium - 15,4%, sink - 12,5%
- Bitamina A responsable para sa normal na pag-unlad, pagpapa-reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
- Bitamina B2 nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, pinahuhusay ang pagiging sensitibo sa kulay ng visual analyzer at madilim na pagbagay. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina B2 ay sinamahan ng isang paglabag sa kondisyon ng balat, mauhog lamad, may kapansanan na ilaw at paningin ng takipsilim.
- Magkakahalo ay isang bahagi ng lecithin, gumaganap ng isang papel sa pagbubuo at metabolismo ng mga phospholipids sa atay, ay isang mapagkukunan ng mga libreng pangkat ng methyl, kumikilos bilang isang lipotropic factor.
- Bitamina B5 lumahok sa protina, taba, metabolismo ng karbohidrat, metabolismo ng kolesterol, ang pagbubuo ng isang bilang ng mga hormone, hemoglobin, nagtataguyod ng pagsipsip ng mga amino acid at asukal sa bituka, sumusuporta sa pagpapaandar ng adrenal cortex. Ang kakulangan ng pantothenic acid ay maaaring humantong sa pinsala sa balat at mauhog lamad.
- Bitamina PP nakikilahok sa mga reaksyon ng redox ng metabolismo ng enerhiya. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina ay sinamahan ng pagkagambala ng normal na estado ng balat, gastrointestinal tract at nervous system.
- potasa ay ang pangunahing intracellular ion na tumatagal ng bahagi sa regulasyon ng balanse ng tubig, acid at electrolyte, nakikilahok sa mga proseso ng nerve impulses, presyon ng presyon.
- Silikon ay kasama bilang isang sangkap na istruktura sa glycosaminoglycans at pinasisigla ang synthesis ng collagen.
- Posporus Nakikilahok sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay isang bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
- Bakal ay isang bahagi ng mga protina ng iba't ibang mga pag-andar, kabilang ang mga enzyme. Nakikilahok sa pagdadala ng mga electron, oxygen, tinitiyak ang kurso ng mga reaksyon ng redox at pag-activate ng peroxidation. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay humahantong sa hypochromic anemia, myoglobin-deficit atony ng mga kalamnan ng kalansay, nadagdagan na pagkapagod, myocardiopathy, atrophic gastritis.
- Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
- Tanso ay isang bahagi ng mga enzyme na may aktibidad ng redox at kasangkot sa metabolismo ng bakal, pinasisigla ang pagsipsip ng mga protina at karbohidrat. Nakikilahok sa mga proseso ng pagbibigay ng mga tisyu ng katawan ng tao ng oxygen. Ang kakulangan ay ipinakita ng mga karamdaman sa pagbuo ng cardiovascular system at balangkas, ang pagbuo ng nag-uugnay na tissue dysplasia.
- Molibdenum ay isang cofactor ng maraming mga enzyme na nagbibigay ng metabolismo ng naglalaman ng asupre na mga amino acid, purine at pyrimidines.
- kromo nakikilahok sa regulasyon ng mga antas ng glucose sa dugo, na pinahuhusay ang epekto ng insulin. Ang kakulangan ay humahantong sa pagbawas ng pagpapaubaya sa glucose.
- Sink ay isang bahagi ng higit sa 300 mga enzyme, nakikilahok sa mga proseso ng pagbubuo at agnas ng mga karbohidrat, protina, taba, mga nucleic acid at sa regulasyon ng pagpapahayag ng isang bilang ng mga gen. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay humahantong sa anemia, pangalawang immunodeficiency, atay cirrhosis, sekswal na Dysfunction, at pangsanggol malformations. Ang mga kamakailang pag-aaral ay nagsiwalat ng kakayahan ng mataas na dosis ng zinc upang makagambala sa pagsipsip ng tanso at dahil doon magbigay ng kontribusyon sa pag-unlad ng anemia.
Nilalaman ng calorie AT Komposisyon ng KIMIKAL NG mga sangkap ng resipe Turkey fillet na pinalamanan ng mga mansanas at prun PER 100 g
- 276 kcal
- 157 kcal
- 334 kcal
- 47 kcal
- 256 kcal
- 399 kcal
- 897 kcal
- 48 kcal
- 40 kcal
- 24 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 255,5 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, pamamaraan ng pagluluto Ang Turkey fillet na pinalamanan ng mga mansanas at prun, resipe, calories, nutrisyon