Mga sangkap Deep-fried scallop fillet
| mga fillet ng scallop | 119.0 (gramo) |
| harina ng trigo, premium | 6.0 (gramo) |
| itlog ng manok | 6.0 (gramo) |
| mga crackers | 15.0 (gramo) |
| langis ng mirasol | 10.0 (gramo) |
| Piniritong patatas (mula sa hilaw) | 100.0 (gramo) |
| mantikilya | 5.0 (gramo) |
Paraan ng paghahanda
Ang pinakuluang scallop fillet ay pinutol ng 1-2 piraso bawat paghahatid, binuburan ng asin, paminta, nilagyan ng tinapay sa harina, binasa sa isang itlog, nilagyan ng tinapay sa mga mumo ng tinapay at pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Sa bakasyon, ang pritong scallop ay ibinubuhos ng tinunaw na taba at pinalamutian ng pinirito na patatas (mula sa hilaw).
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 251.5 kcal | 1684 kcal | 14.9% | 5.9% | 670 g |
| Protina | 22.1 g | 76 g | 29.1% | 11.6% | 344 g |
| Taba | 13.2 g | 56 g | 23.6% | 9.4% | 424 g |
| Carbohydrates | 11.7 g | 219 g | 5.3% | 2.1% | 1872 g |
| mga organikong asido | 0.07 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.4% | 2857 g |
| tubig | 126.9 g | 2273 g | 5.6% | 2.2% | 1791 g |
| Abo | 0.7 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 1.7% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.6% | 2500 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 1.6% | 2571 g |
| Bitamina B4, choline | 13 mg | 500 mg | 2.6% | 1% | 3846 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.6% | 2500 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 4% | 1000 g |
| Bitamina B9, folate | 6.3 μg | 400 μg | 1.6% | 0.6% | 6349 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.01 μg | 3 μg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Bitamina C, ascorbic | 4.6 mg | 90 mg | 5.1% | 2% | 1957 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 2.2 mg | 15 mg | 14.7% | 5.8% | 682 g |
| Bitamina H, biotin | 1.2 μg | 50 μg | 2.4% | 1% | 4167 g |
| Bitamina PP, NE | 4.5686 mg | 20 mg | 22.8% | 9.1% | 438 g |
| niacin | 0.9 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 233.6 mg | 2500 mg | 9.3% | 3.7% | 1070 g |
| Kaltsyum, Ca | 20.4 mg | 1000 mg | 2% | 0.8% | 4902 g |
| Silicon, Oo | 3 mg | 30 mg | 10% | 4% | 1000 g |
| Magnesiyo, Mg | 12.1 mg | 400 mg | 3% | 1.2% | 3306 g |
| Sosa, Na | 7.2 mg | 1300 mg | 0.6% | 0.2% | 18056 g |
| Sulphur, S | 23.9 mg | 1000 mg | 2.4% | 1% | 4184 g |
| Posporus, P | 44.5 mg | 800 mg | 5.6% | 2.2% | 1798 g |
| Chlorine, Cl | 141.4 mg | 2300 mg | 6.1% | 2.4% | 1627 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Aluminium, Al | 430.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 55.2 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 67.4 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.1% | 3600 g |
| Yodo, ako | 3 μg | 150 μg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Cobalt, Co | 2.5 μg | 10 μg | 25% | 9.9% | 400 g |
| Lithium, Li | 28.7 μg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.296 mg | 2 mg | 14.8% | 5.9% | 676 g |
| Copper, Cu | 85.5 μg | 1000 μg | 8.6% | 3.4% | 1170 g |
| Molibdenum, Mo. | 7.6 μg | 70 μg | 10.9% | 4.3% | 921 g |
| Nickel, ni | 8.3 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 2.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 186.3 μg | ~ | |||
| Selenium, Kung | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 0.9% | 4583 g |
| Strontium, Sr. | 11.5 μg | ~ | |||
| Titan, ikaw | 2.8 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 309 μg | 4000 μg | 7.7% | 3.1% | 1294 g |
| Ang Chrome, Cr | 41.7 μg | 50 μg | 83.4% | 33.2% | 120 g |
| Sink, Zn | 0.8243 mg | 12 mg | 6.9% | 2.7% | 1456 g |
| Zirconium, Zr | 1.4 μg | ~ | |||
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 9.9 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 0.6 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| Kolesterol | 15.1 mg | max 300 mg |
Ang halaga ng enerhiya ay 251,5 kcal.
Pinirito na scallop fillet mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina E - 14,7%, bitamina PP - 22,8%, kobalt - 25%, mangganeso - 14,8%, chromium - 83,4%
- Bitamina E nagtataglay ng mga katangian ng antioxidant, kinakailangan para sa paggana ng mga gonad, kalamnan sa puso, ay isang unibersal na pampatatag ng mga lamad ng cell. Na may kakulangan ng bitamina E, sinusunod ang hemolysis ng erythrocytes at mga karamdaman sa neurological.
- Bitamina PP nakikilahok sa mga reaksyon ng redox ng metabolismo ng enerhiya. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina ay sinamahan ng pagkagambala ng normal na estado ng balat, gastrointestinal tract at nervous system.
- Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
- Mangganeso nakikilahok sa pagbuo ng buto at nag-uugnay na tisyu, ay bahagi ng mga enzyme na kasangkot sa metabolismo ng mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; mahalaga para sa pagbubuo ng kolesterol at mga nucleotide. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay sinamahan ng pagbagal ng paglago, mga karamdaman sa reproductive system, pagtaas ng hina ng tisyu ng buto, mga karamdaman ng karbohidrat at metabolismo ng lipid.
- kromo nakikilahok sa regulasyon ng mga antas ng glucose sa dugo, na pinahuhusay ang epekto ng insulin. Ang kakulangan ay humahantong sa pagbawas ng pagpapaubaya sa glucose.
Nilalaman ng calorie AT Komposisyon ng KIMIKAL NG MGA sangkap ng resipe Deep-fried scallop fillet PER 100 g
- 334 kcal
- 157 kcal
- 899 kcal
- 661 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 251,5 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, pamamaraan ng pagluluto Scallop fillet, deep fried, recipe, calories, nutrients