Nilalaman
Ang row spotted ay itinuturing na isang lason na kabute na may mababang toxicity. Ang namumungang katawan na ito, na tinatawag ding wasak na hanay, ang sanhi ng pagkalason sa gastrointestinal. Samakatuwid, kailangan mong malaman kung ano ang hitsura ng isang kabute upang hindi malito ito sa isang nakakain na species at hindi ilagay ito sa iyong basket.
Ryadovka shod, siya ay matsutake - isang nakakain at bihirang uri ng mga fruiting body, na labis na pinahahalagahan sa Malayong Silangan. Ito ay isang delicacy mushroom na malawakang ginagamit sa pagluluto sa Korea, China, Japan at North America. Ito ay may katangi-tanging lasa at pinong pine aroma.
Nakita ang row: larawan, paglalarawan at pamamahagi
Iminumungkahi namin na maging pamilyar ka sa detalyadong paglalarawan ng batik-batik na hilera.
[ »»]
Latin na pangalan: Tricholoma pessundatum.
Pamilya: Ordinaryo (Tricholomovye).
Mga Kasingkahulugan: wasak na paggaod, kulot na paa na paggaod, batik-batik na paggaod, Gyrophila pessundata.
line: hemispherical o convex, 4-15 cm ang lapad. Sa edad, ang takip ay nahuhulog, nagiging patag, kung minsan ay may bahagyang indentasyon sa gitna. Ang ibabaw ay makinis, pula-kayumanggi o dilaw-kayumanggi, na may mas magaan na ribed margin. Sa pagtaas ng kahalumigmigan, ang takip ng fruiting body ay nagiging mauhog.
Binti: 3-6 cm ang taas at hanggang 2 cm ang kapal, cylindrical, bahagyang lumawak pababa, makinis, mahibla, minsan guwang. Sa itaas na bahagi, ang isang maputlang light zone ay malinaw na nakikita, na nagiging kayumanggi patungo sa ibabang bahagi ng tangkay.
pulp: kadalasang puti, minsan may light brown na tint. Ang lasa at amoy ay farinaceous, ngunit hindi binibigkas, bahagyang mapait.
Mga talaan: madalas, nakadikit sa tangkay o bingot. Maputi kapag bata at madilaw sa mas lumang specimens. Bilang karagdagan sa mga pangunahing plato, ang batik-batik na hilera ay mayroon ding maraming mga plato.
Edibility: nakakalason na kabute.
Nag-aalok kami sa iyo upang makita ang isang larawan ng isang batik-batik na hanay na kinunan sa isang pine forest:
Pagkakatulad at pagkakaiba: ang ganitong uri ng fruiting body ay maaaring malito sa poplar rowing - isang nakakain na uri ng mushroom. Ang huli ay nakikilala sa pamamagitan ng isang makinis na ibabaw ng takip, na mayroon ding tamang hugis. Bilang karagdagan, ang poplar rowing ay halos hindi matatagpuan sa mga deciduous at coniferous na kagubatan.
Pagkalat: lumalaki sa mga grupo sa halo-halong at koniperus na kagubatan sa buong Europa at Central America. Ang panahon ng fruiting ay mula Setyembre hanggang Oktubre, kung minsan ay kumukuha ng Nobyembre, kung ang panahon ay kanais-nais.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Shod rowing: larawan, paglalarawan at aplikasyon
Ang pangalang "matsutake" mismo ay nangangahulugang "pine mushroom" sa Japanese. Siya ay bininyagan para sa kaukulang katangian ng mga kondisyon ng pamumuhay. Kaya, ang kabute ng matsutake ay lumalaki lamang sa mga pine at pine-oak na kagubatan.
Latin na pangalan: Tricholoma caligatum
Pamilya: Ordinaryo.
Mga Kasingkahulugan: matsutake, pine mushroom, pine horns.
line: malawak, 6-20 cm ang lapad, makapal, mataba. Semicircular, na may edad ay nagiging flat-convex na may tubercle sa gitna. Ang kulay ay nag-iiba mula sa brown-gray hanggang brownish-chestnut. Ang ibabaw ng takip ay natatakpan ng maliliit na malasutla na kaliskis, na matatagpuan sa mas magaan na background. Ang mga gilid ay madalas na basag, na may kaugnayan kung saan makikita mo ang puting laman.
Binti: mataas, maaaring umabot sa 20 cm, makapal - hanggang sa 2,5 cm, bahagyang lumawak, madalas na hilig, lumulubog malapit sa lupa, bagaman ito ay nakahawak nang ligtas sa ugat. Ang itaas na bahagi ng binti ng kabute ay may linya na may puting sapatos, pagkatapos ay may singsing na palda. Sa ilalim ng singsing, ang binti ay may kulay na kayumanggi na may kitang-kitang mga puting spot.
pulp: puti, siksik, may kaunting amoy ng kanela.
Mga talaan: magaan, madalas, nakadikit sa binti. Ang mga batang specimen ay may proteksiyon na pelikula kung saan nakatago ang mga plato.
application: ay may magandang lasa, ay pinahahalagahan sa Japanese, Chinese at Korean cuisine. Pagkatapos ng paggamot sa init, nananatili ang isang kaaya-ayang matamis na lasa. Ito ay pinirito, pinakuluan, inatsara, at inasnan din. Ang Matsutake ay naglalaman ng isang espesyal na antibyotiko na may mga katangian ng antitumor.
Edibility: isang nakakain na kabute, bagama't hindi gaanong kilala, ay mahusay para sa iba't ibang paraan ng pagproseso.
Pagkalat: teritoryo ng Silangang at Kanlurang Europa, Canada, USA, Japan, China at Korea. Sa Ating Bansa, ang shod rowing ay matatagpuan higit sa lahat sa Eastern Siberia, ang Urals, pati na rin sa Primorsky at Khabarovsk Territories. Ang kabute ay lumalaki sa malalaking kolonya, na bumubuo ng tinatawag na "witch circles". Ang tangkay ay nakaupo nang malalim sa lupa, nagtatago sa ilalim ng isang layer ng mga karayom at mga nahulog na dahon. Mas pinipili ang mga kagubatan ng pine at pine-oak, namumunga sa buong taglagas. Ang kabute ay pinahihintulutan ang maliliit na hamog na nagyelo, at sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, ang koleksyon nito ay nagpapatuloy kahit na sa buwan ng Nobyembre.
Nag-aalok din kami, para sa kalinawan, upang makita ang isang larawan ng isang hanay ng sapatos: