Nilalaman
Ang Federal Research Center for Nutrition, sa panahon ng dalawang taong pagsusuri, ay nakilala ang higit sa 200 bagong biological marker ng obesity, atherosclerosis, at metabolic syndrome. Ang mga resulta ng gawaing ito ay makakatulong na mapabuti ang mga pamamaraan at mga tagapagpahiwatig ng paggamot, dahil salamat sa mga katotohanang ito, posible na ngayong mas tumpak na bumuo ng isang diyeta at pumili ng mga gamot para sa isang partikular na tao. Ayon sa mga eksperto, ngayon isang-kapat ng populasyon ng bansa ang naghihirap mula sa labis na katabaan, at ang indibidwal na pagpili ng nutrisyon ay makakatulong sa paglutas ng problemang ito.
Sa pangkalahatan, pinalawak ng FRC of Nutrition and Biotechnology ang mga pamamaraan at posibilidad para sa paggamot ng maraming uri ng sakit na sa simula ay nagmumula sa hindi wastong nutrisyon ng tao. Ang dalawang taong pag-aaral, na naganap mula 2015 hanggang 2017, ay nagbibigay ng pag-asa na ang mga sakit tulad ng labis na katabaan, atherosclerosis, gout, kakulangan sa bitamina B ay magagagamot nang mas simple at epektibo.
Ang pinaka-nagsisiwalat na mga biomarker at ang kanilang papel
Sinasabi ng mga nangungunang eksperto sa FRC na ang pinaka-nakikitang mga biomarker ay ang mga immune protein (cytokine) at mga hormone ng protina na kumokontrol sa pagnanais na masiyahan at kawalan ng gana sa mga tao, pati na rin ang bitamina E.
Tulad ng para sa mga cytokine, sila ay itinuturing na mga espesyal na protina na ginawa sa mga selula ng immune system. Ang mga sangkap ay maaaring maging sanhi ng pagtaas o pagbaba sa mga nagpapaalab na proseso. Ipinakita ng mga pag-aaral na sa kurso ng pag-unlad ng mga sakit na pinangalanan sa itaas, mayroong higit pang mga cytokine na pumukaw ng mga pinahusay na reaksyon. Batay dito, napagpasyahan ng mga siyentipiko na ang nagpapasiklab na reaksyon sa mataba na mga layer at organ ay humahantong sa labis na katabaan at pagbaba ng sensitivity ng katawan sa insulin.
Ang pag-aaral ng mga hormone ng protina ay nagbigay ng dahilan upang maniwala na ang gana sa mga pagkaing may mataas na calorie, pati na rin ang sapat na mataba na pagkain, ay batay sa isang paglabag sa kanilang balanse. Bilang isang resulta, ang kababalaghan ay humahantong sa mga pagkabigo ng mga sentro ng utak, na responsable para sa pakiramdam ng gutom at kawalan nito. Ito ay nagkakahalaga ng pag-highlight ng dalawang pangunahing mga hormone na may mga aksyon na kabaligtaran ng salamin. Leptin, na pinapatay ang gutom at ghrelin, na nagpapataas ng intensity ng pakiramdam na ito. Ang kanilang hindi pantay na bilang ay humahantong sa labis na katabaan ng tao.
Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay-diin sa papel na ginagampanan ng bitamina E, na isang likas na antioxidant at gumaganap ng tungkulin na pumipigil sa oksihenasyon ng mga selula, DNA, at mga protina. Ang oksihenasyon ay maaaring humantong sa maagang pagtanda, atherosclerosis, diabetes, at iba pang malubhang sakit. Sa kaso ng labis na katabaan, mayroong isang akumulasyon ng isang malaking halaga ng bitamina sa puting taba at ang katawan ay nakakaranas ng isang napakalakas na proseso ng oxidative.
Ang mga benepisyo at papel ng mga personal na diyeta para sa mga pasyenteng napakataba
Iniulat ng mga eksperto na bago nila nilimitahan lamang ang calorie na nilalaman ng diyeta at sa gayon ay isinasagawa ang paggamot. Ngunit ang pamamaraang ito ay hindi epektibo, dahil hindi lahat ay maaaring pumunta sa dulo at makamit ang ninanais na mga resulta. Ang ganitong pagpipigil sa sarili ay masakit, kapwa para sa pisikal na kondisyon ng pasyente at para sa sikolohikal na kalagayan. Bilang karagdagan, ang tagapagpahiwatig ay hindi palaging nagiging matatag at pare-pareho. Sa katunayan, para sa marami, ang timbang ay bumalik kaagad, nang umalis sila sa klinika at tumigil sa pagsunod sa isang mahigpit na diyeta.
Ang pinaka-epektibong paraan sa labas ng sitwasyong ito ay ang pagsasagawa ng iba't ibang mga pagsusuri at matukoy ang mga biomarker ng pasyente, pati na rin ang pagrereseta ng isang indibidwal na diyeta batay sa mga katangian ng katawan ng isang partikular na tao.
Ang pinakatanyag na mga eksperto ay binibigyang diin na ang labis na katabaan ay hindi isang standardized na problema, ngunit sa halip ay isang malalim na indibidwal na may binibigkas na mga katangian para sa bawat tao. Kadalasan ang kadahilanang ito ay nakasalalay sa mga tagapagpahiwatig tulad ng nasyonalidad, kaakibat ng gene, pangkat ng dugo, microflora. May mga phenomena na nauugnay sa katotohanan na ang mga indibidwal na tao ay natutunaw ng pagkain nang iba. Ang hilagang bahagi ay predisposed sa karne at mataba na pagkain, habang ang katimugang bahagi ay mas mahusay na sumisipsip ng mga gulay at prutas.
Ayon sa opisyal na data sa Russia, 27% ng populasyon ang naghihirap mula sa labis na katabaan, at bawat taon ang proporsyon ng mga pasyente ay tumataas.