Mga Sangkap Seasonal salad
| leek | 50.0 (gramo) |
| labanos | 100.0 (gramo) |
| puting repolyo | 300.0 (gramo) |
| karot | 80.0 (gramo) |
| mga mansanas | 220.0 (gramo) |
| patatas | 110.0 (gramo) |
| mayonesa | 150.0 (gramo) |
| perehil | 20.0 (gramo) |
Paraan ng paghahanda
Ang masa ng pinakuluang peeled patatas ay ipinahiwatig. Ang mga nakahanda na sibuyas, labanos, karot, pinakuluang peeled na patatas, mga peeled na mansanas na tinanggal ang pugad ng binhi ay pinuputol. Ginutay-gutay na repolyo, iwisik ang asin at giling. Ang mga nakahanda na gulay ay pinagsama, halo-halong at tinimplahan ng mayonesa. Ang salad ay inilatag sa isang slide, pinalamutian ng mga hiwa ng mga karot, mansanas at perehil.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 129.8 kcal | 1684 kcal | 7.7% | 5.9% | 1297 g |
| Protina | 2.1 g | 76 g | 2.8% | 2.2% | 3619 g |
| Taba | 10.1 g | 56 g | 18% | 13.9% | 554 g |
| Carbohydrates | 8.2 g | 219 g | 3.7% | 2.9% | 2671 g |
| mga organikong asido | 0.5 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 2.1 g | 20 g | 10.5% | 8.1% | 952 g |
| tubig | 97.4 g | 2273 g | 4.3% | 3.3% | 2334 g |
| Abo | 1.1 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 1100 μg | 900 μg | 122.2% | 94.1% | 82 g |
| Retinol | 1.1 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.5% | 3000 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.2% | 3600 g |
| Bitamina B4, choline | 2.1 mg | 500 mg | 0.4% | 0.3% | 23810 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.1% | 2500 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 7.7% | 1000 g |
| Bitamina B9, folate | 10.7 μg | 400 μg | 2.7% | 2.1% | 3738 g |
| Bitamina C, ascorbic | 30.9 mg | 90 mg | 34.3% | 26.4% | 291 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 5.1 mg | 15 mg | 34% | 26.2% | 294 g |
| Bitamina H, biotin | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| Bitamina PP, NE | 1.0486 mg | 20 mg | 5.2% | 4% | 1907 g |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 352.9 mg | 2500 mg | 14.1% | 10.9% | 708 g |
| Kaltsyum, Ca | 45.7 mg | 1000 mg | 4.6% | 3.5% | 2188 g |
| Magnesiyo, Mg | 21.8 mg | 400 mg | 5.5% | 4.2% | 1835 g |
| Sosa, Na | 93.6 mg | 1300 mg | 7.2% | 5.5% | 1389 g |
| Sulphur, S | 19 mg | 1000 mg | 1.9% | 1.5% | 5263 g |
| Posporus, P | 44 mg | 800 mg | 5.5% | 4.2% | 1818 g |
| Chlorine, Cl | 26.8 mg | 2300 mg | 1.2% | 0.9% | 8582 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Aluminium, Al | 365.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 165.8 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 27.6 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 6% | 1286 g |
| Yodo, ako | 2.6 μg | 150 μg | 1.7% | 1.3% | 5769 g |
| Cobalt, Co | 2.1 μg | 10 μg | 21% | 16.2% | 476 g |
| Lithium, Li | 9.3 μg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.1127 mg | 2 mg | 5.6% | 4.3% | 1775 g |
| Copper, Cu | 78.1 μg | 1000 μg | 7.8% | 6% | 1280 g |
| Molibdenum, Mo. | 8 μg | 70 μg | 11.4% | 8.8% | 875 g |
| Nickel, ni | 10.8 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 72.3 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 14.4 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.3% | 27778 g |
| Ang Chrome, Cr | 4.2 μg | 50 μg | 8.4% | 6.5% | 1190 g |
| Sink, Zn | 0.2634 mg | 12 mg | 2.2% | 1.7% | 4556 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 1.8 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 6 g | max 100 g |
Ang halaga ng enerhiya ay 129,8 kcal.
Pana-panahong salad mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 122,2%, bitamina C - 34,3%, bitamina E - 34%, potasa - 14,1%, kobalt - 21%, molibdenum - 11,4%
- Bitamina A responsable para sa normal na pag-unlad, pagpapa-reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
- Bitamina C nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, ang paggana ng immune system, nagtataguyod ng pagsipsip ng iron. Ang kakulangan ay humahantong sa maluwag at dumudugo na mga gilagid, mga nosebleed dahil sa nadagdagan na pagkamatagusin at kahinaan ng mga capillary ng dugo.
- Bitamina E nagtataglay ng mga katangian ng antioxidant, kinakailangan para sa paggana ng mga gonad, kalamnan sa puso, ay isang unibersal na pampatatag ng mga lamad ng cell. Na may kakulangan ng bitamina E, sinusunod ang hemolysis ng erythrocytes at mga karamdaman sa neurological.
- potasa ay ang pangunahing intracellular ion na tumatagal ng bahagi sa regulasyon ng balanse ng tubig, acid at electrolyte, nakikilahok sa mga proseso ng nerve impulses, presyon ng presyon.
- Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
- Molibdenum ay isang cofactor ng maraming mga enzyme na nagbibigay ng metabolismo ng naglalaman ng asupre na mga amino acid, purine at pyrimidines.
Nilalaman ng calorie AT Komposisyon ng KIMIKAL NG MGA sangkap ng resipe Pansamantalang salad PER 100 g
- 36 kcal
- 36 kcal
- 28 kcal
- 35 kcal
- 47 kcal
- 77 kcal
- 627 kcal
- 49 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 129,8 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, pamamaraan ng pagluluto Seasonal salad, recipe, calories, nutrisyon