Ang ibong gansa ay unang inalagaan ng mga taga-Egypt, na pinahahalagahan ang mayaman, madilim at matabang karne nito. Ngayon ang Great Britain, America, at ang mga bansa sa Gitnang Europa ay nakikibahagi sa paglilinang nito sa isang pang-industriya na sukat.
Ang kasiya-siya ng karne ng gansa ay tiyak na lubos na pinahahalagahan para sa tamis, lambot, at mga nutrisyon. Samakatuwid, dapat nating alamin kung ano ang mga pakinabang at pinsala ng karne ng gansa.
Ang mga pakinabang ng karne ng gansa sa aming mesa ay nakasalalay sa kakayahang pawiin ang uhaw at paginhawahin ang tiyan. Bilang karagdagan, ang regular na pagkonsumo ng karne ng manok ay nakakatulong upang linisin ang katawan ng mga lason, mapupuksa ang pagtatae, at pagalingin ang mga karamdaman sa spleen.
Ang mga pakinabang ng karne ng gansa ay pinahahalagahan din sa Tsina. Ang karne ay inireseta sa mga pasyente na nakadarama ng pagkapagod, nabawasan ang gana sa pagkain, igsi ng paghinga. Ang mga Aesculapians ng Celestial Empire ay nagmumungkahi na ang produkto ay kayang magbayad para sa kakulangan sa enerhiya sa katawan at makakatulong na pagalingin ang anumang proseso ng pathological.
Ang karne ng manok ay naglalaman ng protina, taba, sink, niacin, iron, bitamina B6. Bilang karagdagan, ang produkto ay naglalaman ng kaltsyum, posporus, bitamina B1, B2, A at C na kinakailangan para sa kalusugan. Ang nasabing malawak na hanay ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nagbibigay-daan sa paggamit ng napakasarap na pagkain bilang isang lunas para sa maraming mga sakit.
Ngunit mayroon ding pinsala sa karne ng gansa kung ang ibon ay mas matanda sa anim na buwan. Ang karne nito ay nagiging matigas, tuyo at kailangang i-marino bago lutuin. Ang isang matandang ibon ay walang mga nutritional at nakapagpapagaling na mga katangian na likas sa isang batang indibidwal at hindi magkakaroon ng isang makabuluhang epekto sa katawan.
Bilang karagdagan, ang karne ng gansa ay nakakapinsala dahil sa mataas na nilalaman ng calorie. Ito ay mataas sa taba, kaya't ang paggamot ay dapat ubusin nang katamtaman para sa mga may problema sa sobrang timbang. Gayundin, hindi dapat kainin ito ng marami ng mga diabetic, dahil sa mataas na konsentrasyon ng kolesterol.
Walang iba pang mga negatibong nakaka-impluwensyang mga katangian sa manok. Ang hindi maibalik na pinsala sa gansa ay posible lamang sa kaso ng hindi tamang pag-iimbak ng manok, mga paglabag sa paggamot ng init ng karne, labis na pagkain. Sa lahat ng iba pang mga kaso, ang produkto ay may positibong epekto lamang sa katawan.
Zərərləri hanı