Sa katatapos na Vegetarian Festival sa San Francisco, nagbigay ng lecture ang plant food specialist na si Dr. Milton Mills para sa lahat sa ilalim ng kakaibang pamagat na “The Large Intestine.” Sa una, ang isang hindi kawili-wiling paksa ay naging isang pagtuklas para sa karamihan ng mga vegetarian at kumakain ng karne na naroroon.
Nagsimula ang Milton Mills sa pamamagitan ng pagpapaalala sa mga tao ng pagkakaiba sa pagitan ng mga pagkaing halaman at hayop. Ang pagkain ng hayop ay pangunahing binubuo ng mga protina at taba, na madaling hinihigop ng katawan. pagkain ng hayop HINDI NAGLALAMAN NG FIBER. "Ano ang kakila-kilabot dito," iisipin ng marami.
Ang mga pagkaing halaman ay binubuo ng carbohydrates, protina at hibla. Dagdag pa, patuloy na pinatunayan ni Milton Mills kung gaano kahalaga ang huling sangkap para sa katawan ng tao.
Gaano katagal nananatili ang pagkain sa katawan ng tao? Mula 18 hanggang 24 na oras. Trace natin ang landas nito: 2-4 na oras sa tiyan (kung saan ang pagkain ay moistened), pagkatapos ay 2 oras sa maliit na bituka (kung saan ang mga nutrients ay nakuha na handa para sa pagsipsip), at pagkatapos ay ang natitirang oras - 12 oras - ang pagkain nananatili sa malaking bituka.
Ano ang nangyayari doon?
Ang hibla ay isang lugar ng pag-aanak para sa paglaki ng isang mahalagang bacterium - SYMBIOTIC bacteria, mula sa pagkakaroon ng bacterium na ito sa colon, lumalabas, ANG KALUSUGAN NG ATING KATAWAN AY DEPENDE.
Narito ang mga proseso sa colon kung saan responsable ang bacterium na ito:
- paggawa ng mga bitamina
– paggawa ng mga bioactive fatty acid na may maikling chain link
- paggawa ng enerhiya
- pagpapasigla ng immune defense
- pag-iwas sa pagbuo ng mga lason
Ang mga bioactive short link fatty acid ay kasangkot sa proseso ng paggawa ng enerhiya at sa iba pang mga proseso na nakaaapekto sa ating sikolohiya. Sa turn, kung ang isang tao ay nabubuhay sa karaniwang diyeta sa Amerika (pinaikli bilang SAD, ang parehong salita ay nangangahulugang "malungkot"), kung gayon ang isang diyeta na mababa sa hibla ay maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa ating kalooban at maging sanhi ng mga sakit sa pag-iisip. Ito ay isang kinahinatnan ng nakakalason na metabolic fermentation na proseso ng hindi magiliw na bakterya at mga residue ng protina ng hayop sa colon.
Ang proseso ng fermentation ng friendly bacteria sa colon ay tumutulong sa paggawa ng PROPIONATE, na nagpapahintulot sa iyo na kontrolin ang asukal sa dugo. Ang isa pang mahalagang aksyon na ginawa ng pagbuburo ng magiliw na bakterya sa colon ay ang pagbabawas ng mga antas ng masamang kolesterol. Ang kakulangan ng hibla sa pagkain ng hayop ay napansin na ng modernong gamot bilang isang negatibo at mapanganib na kababalaghan para sa kalusugan. Kaya't ang industriya ng meatpacking ay tumugon sa kakulangan na ito sa pamamagitan ng paggawa ng iba't ibang paghahanda at mga produktong pangnutrisyon, mga suplementong may mataas na hibla na idinisenyo upang mabayaran ang hindi balanseng diyeta batay sa mga produktong hayop. Ang mga pondong ito ay malawak na ina-advertise sa mga magasin at sa telebisyon.
Binigyang-pansin ni Dr. Mills ang katotohanan na ang mga produktong ito ay hindi lamang ganap na mga pamalit para sa hibla na natural na naroroon sa mga pagkaing halaman. Maaari rin silang maging sanhi ng labis na hibla sa katawan, na halos imposible sa kaso ng direktang pagkonsumo ng isang ganap na diyeta na nakabatay sa halaman. Ang parehong naaangkop sa iba't ibang biologically active agent tulad ng "Activia"malawak ding ina-advertise. Ang mga gamot ng ganitong uri ay lumilikha ng isang paborableng kapaligiran sa ating mga bituka (mahinang paborableng bakterya dahil sa kakulangan ng hibla sa pagkain) at nakakatulong sa malusog na panunaw. Sinabi ni Dr. Mills na ito ay katawa-tawa. Ang ating katawan ay lilikha ng kapaligiran para sa natural at malusog na paglaki ng bacteria na kailangan nito kung bibigyan natin ito ng masustansyang mga pagkaing halaman.
Ang isa pang aspeto ng pagbabayad para sa kakulangan ng hibla sa mayaman sa hayop na karaniwang menu ng tao, tinawag ni Dr. Mills ang popular na kasanayan sa paggamit ng gamot “Kolonik” para sa paglilinis ng colon. Ang paglilinis na ito ay nakakatulong umano upang maalis ang mga taon ng naipon na mga lason. Binigyang-diin ni Milton Mills na ang hibla na naroroon sa mga pagkaing halaman ay nagbibigay ng natural na paglilinis ng colon sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mga kapaki-pakinabang na bakterya. Ang mga karagdagang hakbang sa paglilinis ay hindi kinakailangan.
Kasabay nito, idinagdag ng doktor, sa pamamagitan ng pag-alis ng mga negatibong lason sa malaking bituka sa pamamagitan ng "Colonic", ang isang tao ay lumalabag din o nawawala ang isang malusog na layer ng paborableng bakterya, na lubhang mapanganib para sa katawan. Kung ang isang tao ay kumakain pa rin ng pangunahing pagkain ng hayop, kung gayon para sa isang normal na paglilinis ng colon, Activia at Colonic ay hindi sapat para sa kanya. Sa lalong madaling panahon kailangan niya ng mas seryosong tulong.
Nagbigay ng diagram si Dr. Mills - kung ano ang nagbabanta sa pagkain, mahirap sa hibla. Pagkuha:
- diverticulosis
– almuranas
– apendisitis
- paninigas ng dumi
Pinatataas din nito ang panganib ng mga sakit:
- kanser sa bituka
– diabetes
– kanser sa prostate at kanser sa suso
– sakit sa cardiovascular
- mga sikolohikal na karamdaman
– Pamamaga ng colon.
Mayroong ilang mga uri ng hibla. Karaniwan, ito ay nahahati sa dalawang uri: nalulusaw sa tubig at hindi matutunaw. Natutunaw - iba't ibang mga sangkap ng pectin. Ang hindi natutunaw ay naroroon sa mga gulay, prutas, gayundin sa buong hindi nilinis at hindi pinaputi na mga butil (bigas, trigo). Ang katawan ay nangangailangan ng parehong uri ng hibla nang pantay.
Kaya, ang isang iba't ibang diyeta na nakabatay sa halaman ay isang mahalagang kondisyon para sa pagpapanatili ng kalusugan ng tao. Ang fiber fermentation sa colon ay isang mahalaga at kailangang-kailangan na aspeto ng ating pisyolohiya.