Ang mga natural na sweetener ng Isomalto ay maraming nalalaman na mga produkto na angkop para sa mga vegetarian, vegan, diabetic at sa mga aktibong kasangkot sa sports. Ang kanilang produksyon ay hindi gumagamit ng mga produktong hayop at mga kemikal na sangkap na idinagdag sa mga low-calorie na carbonated na inumin at diumano'y masustansyang matamis (isa sa mga sweetener na ito ay aspartame). Ang pangunahing gawain ng Isomalto ay upang bigyan ang mamimili ng isang natural na produkto na ganap na mapawi sa kanya ang paggamit ng pang-industriya na asukal.
Ang hanay ng Isomalto ay binubuo ng: stevia, erythritol, isomaltooligosaccharide at isang pinaghalong stevia at erythritol. Ang huli ay ginawa para sa kaginhawahan ng mga mamimili na nagsisimula pa lamang na palitan ang pang-industriya na granulated na asukal at naghahanap ng isang kapaki-pakinabang na analogue. Ang katotohanan ay ang stevia ay isang napaka-puro na produkto, literal na isang maliit na kurot na nagbibigay ng isang malakas na tamis. Maaaring mahirapan ang mga nagsisimula sa paghahanap ng tamang dami ng stevia, kaya mainam ang pinaghalong stevia at erythritol. Ang produktong ito ay maaaring gamitin sa parehong dami ng regular na granulated sugar. Halimbawa, kung sanay kang maglagay ng isang scoop ng asukal sa iyong tsaa o kape, kakailanganin mo ng eksaktong parehong dami ng pinaghalong stevia at erythritol!
Ang Isomaltooligosaccharide (IMO) na low calorie sweetener ay isang mababang calorie, 100% natural na kapalit ng asukal na ginawa ng fermenting corn. Sa Isomalto ito ay ipinakita sa anyo ng syrup at buhangin. Sa dry form, ito ay mainam para sa pagluluto at maaaring palitan ang harina, at sa likidong anyo, maaari itong idagdag sa mga handa na pagkain, tulad ng sinigang, cottage cheese, at iba pa. Ang mga pakinabang ng isomaltooligosaccharide ay maaaring ilista sa mahabang panahon! Bilang karagdagan sa pagiging matamis, ang low-calorie sweetener na ito ay pinagmumulan din ng dietary fiber, nagtataguyod ng paglaki ng mga kapaki-pakinabang na bakterya sa bituka at ang pagsipsip ng mga mineral, nakakatulong na mapanatili ang malusog na antas ng kolesterol, at pinapabuti ang motility ng bituka at pangkalahatang kalusugan ng digestive. Mayroon bang mga katangiang ito ang ibang mga sweetener? Talagang hindi!
Bilang karagdagan sa mga sweetener, ang Isomalto ay nakikibahagi sa paggawa ng mga mababang calorie at malusog, na hindi naglalaman ng asukal, o mga tina, o mga lasa, ngunit may mga natural na prutas, berry at malusog na mga sweetener. Ang halaga ng enerhiya ng mga prutas na ito ay 18 kcal lamang bawat 100 gramo.
Ang nasabing mababang calorie na nilalaman ay dahil sa ang katunayan na ang erythritol at mataas na purified stevia ay ginagamit para sa paghahanda, dahil sa kung saan ang produkto ay hindi naglalaman ng kapaitan na pamilyar sa lahat na sumubok ng stevia. Ang Erythritol ay isang natural na sangkap na hindi hinihigop ng katawan at samakatuwid ay walang calorie na nilalaman, ngunit nakakatulong upang makamit ang ninanais na lasa at tamis, na tinatakpan ang aftertaste ng stevia. Bilang karagdagan, ang erythritol, hindi tulad ng regular na asukal, ay nagpoprotekta sa mga ngipin mula sa mga karies sa pamamagitan ng pagpigil sa aktibidad ng cariogenic bacteria. Ang ganitong mga jam ay maaaring kainin nang walang mga paghihigpit! Sa ngayon, ang Isomalto ay nagtatanghal ng anim na lasa ng jam: cherry, strawberry, raspberry, apple, orange na may luya at aprikot. Sa malapit na hinaharap, ito ay binalak na palawakin ang linya ng produkto at ipakilala ang dalawa pang lasa - pinya at blackcurrant. Kaya, isang paraan para sa mga mahilig mag-enjoy ng tsaa na may mabangong jam ay natagpuan - ito ay Yummy jam!
Sa pamamagitan ng paraan, ang Isomalto ay lalahok sa 25th anniversary international exhibition ng pagkain, inumin at hilaw na materyales para sa kanilang produksyon na Prodexpo-2018, na gaganapin mula Pebrero 5 hanggang 9 sa Expocentre Fairgrounds. Ang mga malulusog na sweetener at natural na jam ay matatagpuan sa EcoBioSalon pavilion!