Nagsagawa ng isang eksperimento ang mga Amerikanong siyentista kung saan lumahok ang 420 sobrang timbang na kababaihan. Inalok ang mga kababaihan na sumailalim sa isang programa sa pagbawas ng timbang. Ang mga kalahok sa 20-linggong eksperimento ay nahahati sa dalawang pangkat: sa isa, ang mga kababaihan ay nagtanghalian hanggang alas tres ng hapon, at sa iba pa pagkatapos.
Sa kurso ng mga obserbasyon, lumabas na ang mga kababaihan mula sa unang pangkat ay mabilis na nawalan ng timbang kaysa sa mga kumain sa paglaon. Sa pamamagitan ng paraan, sa mga kababaihan na kabilang sa pangalawang pangkat, natagpuan ng mga doktor ang isang pagbawas ng pagiging sensitibo sa insulin, na puno ng pag-unlad ng diabetes mellitus.
Batay sa mga resulta ng pag-aaral na ito, inirerekumenda ng mga siyentista: sa panahon ng tanghalian, ubusin ang halos 40% ng mga calorie mula sa pang-araw-araw na pagdidiyeta, at gawin ito nang hindi lalampas sa alas tres ng hapon.