Ang holiday ng Banal na Pasko ng Pagkabuhay ay pinarangalan sa bawat pamilya, naghurno sila ng Pasko ng Pagkabuhay, nagpinta ng mga itlog, naghahanda ng mga espesyal na pagkain. Ang pangunahing simbolo ng holiday na ito ay, siyempre, Easter baking. At naghanda kami ng tatlo sa pinakasikat at pinakaginagamit na mga recipe para sa pag-icing ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay.
protina glaze
- 1 protina
- ½ tasa ng asukal sa caster
- ½ kutsarita ng lemon juice
Paluin ang protina sa isang malakas na bula, idagdag ang pulbos na asukal sa mga bahagi, paluin nang mabuti sa bawat oras, kapag ang masa ay naging siksik at makintab, magdagdag ng lemon juice at talunin para sa isang minuto o dalawa.
tsokolate glaze
- 100 g madilim o gatas na tsokolate
- 20 gr. gatas
- 50 c. mantikilya
Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang kasirola at magpainit sa mababang init, ihalo hanggang makinis at makinis - handa na ang glaze.
Icing
- 1 baso ng pulbos na asukal
- 4 tablespoons mainit na tubig
- opsyonal sa pangkulay ng pagkain
Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang kasirola at magpainit ng kaunti, ang lahat ng mga sangkap ay dapat na ihalo nang maayos. Kung ang yelo ay masyadong makapal, magdagdag ng kaunting tubig, at kung ito ay masyadong manipis, magdagdag ng pulbos na asukal.