Nilalaman
Mahilig ka ba sa avocado dahil sa creamy, nakakatunaw na lasa nito? tama ka talaga kumain ng madalas. Ang makinis na laman na prutas na ito ay puno ng mga sustansya upang mapanatili kang malusog.
Ngunit bilang karagdagan maaari mo siyang gawing kaibigan sa kagandahan. Let me tell you, sa smoothies at juice, mas maganda pa.
Tuklasin ang iba pang paraan ng pagkonsumo ng avocado sa artikulong ito plus 5 mga benepisyo na hindi mo maisip.
Ang komposisyon ng abogado
Ang iyong avocado smoothie ay naglalaman ng mga sumusunod na nutrients:
Bitamina K
Ang bitamina K ay isang bitamina na kasangkot sa pamumuo ng dugo. Ito ay nalulusaw sa taba. Ito ay nahahati sa 2 sub bitamina kabilang ang bitamina K1 at bitamina K2. Ang bitamina K1 ay nagmula sa halaman habang ang pangalawa ay karaniwang pinanggalingan ng hayop.
Ang bitamina na ito ay kasangkot sa pamumuo ng dugo sa pamamagitan ng pagtulong sa pagbuo ng mga namuong dugo (halimbawa, kung sakaling pagdurugo) upang ihinto ang pagdurugo.
Ang bitamina K ay hindi maa-absorb ng mga taong may problema sa bituka. Ang kakulangan ng bitamina na ito ay maaaring humantong sa osteoporosis.
Gumagana rin ang bitamina K sa paggana ng iba pang mga bitamina. Halimbawa, gumagana ang bitamina K sa bitamina D sa pagbuo ng buto at pangkalahatang balanse ng calcium.
B bitamina
Tinatawag na B bitamina complex, ang mga bitamina B ay may mahalagang papel sa metabolismo. Kumikilos sila sa paggana ng immune system, sa enerhiya na kailangan natin.
Pinahihintulutan din nila ang katawan na maayos na ma-assimilate ang mga protina, taba at carbohydrates na natupok. Salamat sa kanilang mga pag-andar, ang ating balat ay maganda at protektado. Gumaganap din sila sa balanse ng nervous system (1).
Ang folate (bitamina B9) sa avocado ay kasangkot sa synthesis ng DNA at sa paggawa ng mga pulang selula ng dugo. Ito rin ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa nervous at immune system.
Upang basahin: Isang maliit na katas ng kintsay upang punuin ng mga bitamina
Di-puspos na mga fatty acid
Ang abukado ay higit na binubuo ng mga unsaturated fatty acid. Hinahati namin ang taba sa 3 pamilya. Mga unsaturated fatty acid na nagmula sa mundo ng halaman at kasama ang avocado.
Monounsaturated fatty acids na pinagmulan ng hayop at trans fats na nakukuha sa pamamagitan ng mga kemikal na proseso upang matugunan ang mga pangangailangan ng industriya ng pagkain.
Ang mga unsaturated fatty acid ay kasangkot sa hormonal synthesis. Nagbibigay din sila ng enerhiya sa katawan. Ang mga taba na ito ay lumalaban din sa mataas na presyon ng dugo.
Lutein
Ang lutein ay isang antioxidant na matatagpuan sa avocado. Ito ay mula sa carotenoid family. Sinusuportahan nito ang paningin sa pamamagitan ng pagprotekta nito mula sa macular degeneration. Ang macular degeneration ay nabubuo sa edad at kalaunan ay humahantong sa mga katarata.
Para basahin: Bakit uminom ng carrot juice?
fibers
Ang avocado ay mayaman sa dietary fiber. Kapag kumain ka ng diyeta na mayaman sa hibla, itinataguyod mo ang pag-aalis ng mga produktong dumi sa pamamagitan ng dumi.
Ang dietary fiber ay binubuo ng soluble fiber at insoluble fiber. Ang mga hibla na nasa avocado ay hindi matutunaw at natutunaw hindi tulad ng maraming sustansya.
Ang hindi matutunaw na hibla ay nagpapanatili ng buo nitong mga katangian habang dumadaan ito sa digestive tract. Ang mga hibla na ito ay sa halip ay sumisipsip ng tubig sa halip na masipsip ng tubig. Ito ay magsusulong ng paglambot ng dumi.
antioxidants
Ang abukado ay mayaman sa mga antioxidant kabilang ang oleic acid. Ang isang diyeta na mayaman sa mga antioxidant ay nagpoprotekta laban sa mga degenerative na sakit.
Ang mga pakinabang ng abukado
Isang laxative sa kamay
Ang mga hibla na nilalaman ng abukado ay, pagkatapos ng pagkonsumo, ay sumasakop sa loob ng tiyan upang maprotektahan ito. Mapapadali nito ang paglikas ng basura.
Bilang karagdagan, ang hindi matutunaw na mga hibla ay nagbibigay ng pakiramdam ng pagkabusog kapag natupok. Ito ay magpapahintulot sa iyo na kumain ng kaunti at mawalan ng timbang nang mas madali kapag nagda-diet.
Sa pamamagitan ng regular na pag-inom ng avocado, maiiwasan mo ang mga sintomas ng irritable bowel at colon cancer. Itinuturing na ang 100 g ng abukado ay naglalaman ng 6,7 g ng hibla.
Mahalaga rin ang hibla sa diyeta ng mga taong may type 2 diabetes. Tumutulong sila upang mapanatili ang isang mahusay na antas ng glucose sa dugo. Bilang karagdagan, binabawasan nila ang panganib ng arterial hypertension sa mga diabetic.
Para sa magandang balat
Ang iyong katawan ay gumagawa ng collagen mula sa mga fibroblast. Ang collagen ay nagbibigay-daan sa hydration ng iyong balat, ang pagkalastiko nito, ang lambot nito, ang lambot nito. Pagkatapos ng 25 taon, bumababa ang produksyon ng collagen sa katawan, na nagreresulta sa pagtanda ng balat.
Ang elastin at ang glycoproteins na nakapaloob sa collagen ay nagbibigay ng mga anti-aging function sa pamamagitan ng pagkakaisa ng mga tisyu at isang mahusay na pagkalastiko ng balat.
Sa pamamagitan ng pagkonsumo ng mga pagkaing nagsusulong ng pagbuo ng collagen, hindi natin direktang pinapagana ang mas malaking produksyon ng collagen para sa kagandahan at proteksyon ng ating balat. Ang abukado sa pamamagitan ng pagbuo ng collagen na idinudulot nito ay tutulong sa iyo na mapanatili ang magandang balat.
Bilang karagdagan, ang avocado ay naglalaman ng bitamina A, C at E na mahalagang pinagmumulan ng mga sustansya sa proteksyon at pagpapabata ng balat.
Sa pamamagitan ng mga unsaturated fatty acid nito, ang avocado ay isang magandang lunas laban sa tuyong balat dahil pinapayagan nito ang mahusay na hydration ng balat.
Sa pagprotekta sa mga taong nabubuhay na may diabetes
Hindi tulad ng hindi matutunaw na hibla, ang natutunaw na hibla na dumadaan sa digestive tract ay natutunaw (2). Ang mga hibla na ito ay bumagsak sa isang gelatinous substance na sumasakop sa digestive tract. Ang gelatinous substance ay kukuha ng masamang taba na natupok sa panahon ng diyeta.
Makakatulong ito na mabawasan ang mga antas ng kolesterol sa dugo. Nililimitahan din nito ang pagsipsip ng glucose. Ang diabetes ay resulta ng talamak na labis na glucose sa dugo.
Ito ay talagang isang disorder ng metabolismo ng carbohydrate. Sa pamamagitan ng pagkonsumo ng avocado juice, ang natutunaw na mga hibla ay magbibigay-daan sa labis na glucose na ma-trap, na nagpapahintulot sa isang regulasyon ng antas ng asukal.
Kung minsan ang diabetes ay humahantong sa mga problema sa paningin o sakit sa cardiovascular dahil ang labis na glucose ay magiging sanhi ng pagtigas ng mga daluyan ng dugo at ang dugo ay mamuo (3).
Upang basahin: Ang lahat ng mga benepisyo ng haras juice
Sa pag-iwas sa cardiovascular disease at hypertension
Ang mga monounsaturated fatty acid na nasa avocado ay isang magandang pinagmumulan ng nutrients upang mapanatili at maprotektahan ang cardiovascular system.
Sa isang pag-aaral sa 15 lalaking daga, binigyan sila ng avocado para sukatin ang epekto ng mga taba ng avocado sa hypertension.
Pagkatapos ng 5 linggo, nakita ng mga mice na pinapakain ng avocado na bumaba ng 27% ang kanilang mga triglyceride habang ang iba sa mga daga ay hindi sumailalim sa anumang mga pagbabago. Bilang karagdagan, ang LDL cholesterol (ang mabuting kolesterol) ay tumaas ng 17% (4).
Napagpasyahan ng mga mananaliksik na ang mga nutritional compound sa avocado ay nakakatulong na protektahan o maiwasan ang mataas na antas ng triglyceride sa dugo. Pinapayagan din nila ang pagbawas ng masamang kolesterol.
Na interesado sa pag-iwas sa hypertension at cardiovascular disease.
Mga recipe ng avocado juice at smoothie
Mayroong maraming iba't ibang uri ng avocado. Para sa isang magandang smoothie, mas gusto ang mga avocado na matigas, ngunit hindi matigas. Kapag matigas ang avocado, ibig sabihin ay hindi pa ito umabot sa maturity bago ito mapitas. Sa kaso ng smoothie, gagamit kami ng blender para sa isang mini blender
Ang pulp sa kasong ito ay hindi masyadong makinis at masarap. Ito ay tiyak na hindi naglalaman ng lahat ng mga nutritional properties.
Kung ang iyong abukado ay nararamdaman na sapat na malambot sa pagpindot, huwag itong bilhin. Sa katunayan ay magkakaroon ng isang magandang pagkakataon na ito ay hindi makakain, ang pagkabulok ng prutas ay nagsimula na. Mas malala ang katas mo.
Ang ilang mga tao ay umaasa sa kulay ng balat, ngunit ito ay hindi palaging halata dahil ang kulay ng balat ay nakasalalay sa mga uri ng abukado. Sinusuri ko ang aking mga abogado sa pamamagitan ng pagpindot bago sila piliin.
Upang basahin: Ang aming pinakamahusay na worm juice (mahusay para sa iyong kalusugan)
Avocado smoothie na may gatas
Kakailanganin mong:
- 2 na abugado
- 1 tasa ng gatas
- 4 kutsarang honey
- 1 kurot ng kanela
Paghahanda
- Gupitin ang iyong mga avocado sa kalahati pagkatapos hugasan ang mga ito
- Alisin ang hukay at alisin ang mga pulp
- Idagdag ang mga ito sa blender kasama ang iyong tasa ng gatas
- Haluin ng ilang segundo
- Pagkatapos ay idagdag ang pulot at kanela at ihalo sa pangalawang pagkakataon
- Ibuhos ang mga nilalaman sa isang baso at maghintay ng ilang segundo para bumaba ang foam.
- Maaari kang magdagdag ng mga ice cubes dito.
Nutritional value
Ang simpleng recipe na ito ay magpapahintulot sa iyo na palitan ang iyong enerhiya ng mga nutritional value ng pulot, gatas at mga avocado.
Avocado juice na may orange juice at saging
Kakailanganin mong:
- ½ abogado
- ½ saging
- dalandan
- ½ tasa ng spinach
Paghahanda
Hugasan at gupitin ang iyong mga sangkap. Para sa isang makinis na lasa, ilagay ang iyong mga orange na hiwa sa loob ng ilang oras upang mag-freeze.
Ibuhos ang lahat sa iyong blender
Bawasan ang pagkain hanggang ang pagkain ay maayos na naisama at ang texture ay makinis ayon sa gusto mo (5).
Ilagay ito sa refrigerator o kainin kaagad.
Nutritional value
Upang maiwasan ang paulit-ulit na paninigas ng dumi, ang smoothie na ito ay lubos na inirerekomenda. Ito ay nagpapahintulot sa iyo na ubusin ang maraming hibla sa isang masarap na inumin dahil parami nang parami ang ating fiber diet ay mahirap.
Ang mga diabetic ayon sa mga doktor ay nangangailangan ng pang-araw-araw na pag-inom ng 25-50 gramo ng fiber kada araw. Ang smoothie na ito ay perpekto para sa kanila upang gawin ang kanilang pang-araw-araw na bahagi ng hibla.
Konklusyon
Kung kailangan mo ng magandang taba upang balansehin ang iyong diyeta, ang avocado juice ay lubos na inirerekomenda. Makakatulong din ito sa iyo na limitahan ang panganib ng paninigas ng dumi, ulcerative colitis.
Ito ay isa sa mga pagkain na may magagandang taba na maaari mong ubusin nang may kapayapaan ng isip kung sakaling magkaroon ng mga problema sa cardiovascular o diabetes.
May alam ka bang iba pang recipe ng avocado smoothie? Ang aming koponan ay nalulugod na makarinig mula sa iyo.