Tan nang hindi nasusunog? Ito ay posible sa pamamagitan ng pagkain, "dahil ang balat ay inihanda mula sa loob", komento ni Maxime Mésségué, dietitian-nutritionist. "Ang dami ng tubig na nauugnay sa pang-araw-araw na oxygenation ay bumubuo ng mga pangunahing pamantayan bago ilantad ang iyong balat sa araw nang hindi ito nasisira. Ngunit mahalaga din na isulong ang isang diyeta na mayaman sa carotenoids, bitamina at omega 3. Ang kanilang mga benepisyo? "Nagdadala sila ng liwanag na kulay sa balat, binibigyan ito ng higit na kakayahang umangkop at may mga katangian ng antioxidant," paliwanag niya. Ang mga sustansyang ito ay matatagpuan sa sariwa, pana-panahong mga gulay, ilang mga langis ng gulay at mamantika na isda.
Isang maraming kulay na plato
Ang mga carotenoid, dilaw o orange na pigment, ay naroroon sa maraming halaman. Madaling ma-assimilated ng katawan, naglalaman ang mga ito ng beta-carotene, isang pigment pasimula ng bitamina A. “Sa mga prutas at gulay, mayroong higit sa 600. Bilang karagdagan sa mga bitamina at fibers na ibinibigay nito sa ating katawan, ito ay nagtataguyod ng bahagyang pangkulay ng balat. Bilang isang bonus, ang mga ito ay malakas na antioxidant, "paliwanag ni Maxime Mésségué.
Mga libreng radical: kaaway n ° 1
Responsable para sa pagtanda ng tissue at ang hitsura ng mga wrinkles, ang mga libreng radical ay ang mga kaaway ng balat. Ang pagkakalantad sa araw ay nagtataguyod ng kanilang pagdami. "Ito ang dahilan kung bakit mahalagang bigyan ng pansin ang mga carotenoid sa iyong diyeta! Upang maisama sa bitamina C, na higit sa lahat ay matatagpuan sa mga prutas at gulay sa tag-araw tulad ng peach, melon o pakwan, at pinipigilan ang mga epekto ng mga libreng radikal, "patuloy ng nutrisyunista. Isang makulay na plato, mga pagkaing puno ng kasariwaan: ito ang susi sa isang magandang kayumanggi.
Ang 6 na pagkain na pipiliin para sa isang mahusay na tan!
Sa video: 6 na pagkain para sa isang top tan
Ang courgette
Ang balat ng zucchini ay partikular na mayaman sa carotenoids! Kaya, huwag balatan ito bago lutuin. Kabilang sa mga punong gulay ng tag-araw, ang zucchini ay kinakain hilaw, niluto o pinalamanan. Upang mapanatili hangga't maaari ang mga bitamina A, B, C, ubusin ito nang hilaw. paano? 'O ano ? Grated sa isang salad na may lemon juice, sariwang herbs at pink berries.
Ang kamatis
Mayaman sa lycopene, ang kamatis ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C, provitamin A at bitamina E. Nagbibigay ito ng mataas na antioxidant properties. Pula, dilaw, itim o orange, ang mga kamatis ay mga gulay na ipinahiwatig sa mga menu ng pampapayat ng tag-init. Gazpachos, carpaccios, coulis, roasted o stuffed tomatoes... Madaling tamasahin ang mga pana-panahong kamatis. Isang magandang extra virgin olive oil, isang kurot ng asin, ilang dahon ng basil at tapos ka na!
Ang pakwan
Ang lycopene, na naglalaman ng pakwan, ay bahagi ng malaking pamilya ng mga carotenoids. Pinoprotektahan ng pigment na ito ang mga cell at neutralisahin ang mga libreng radical. At ito ay mas mahusay na hinihigop kapag natupok na may taba. Ilunsad sa hindi inaasahang maalat na mga asosasyon sa pakwan! Ang magandang ideya: pakwan, mint, feta, paminta at langis ng oliba. Para sa iyong mga panimpla, tumaya sa mga langis ng gulay tulad ng langis ng oliba rapeseed o langis ng oliba.
Matamis na patatas
Orange tuber, ang kamote ay mayaman sa beta-carotene, bitamina B at C, at mineral. Ito ang perpektong kaalyado para sa iyong kayumanggi (bagaman hindi kaugalian na ubusin ito ng marami sa tag-araw). Mayaman sa antioxidants, mayroon itong kakaibang matamis na lasa at nakakatunaw na texture. Upang tangkilikin bilang isang malamig na salad o sa mga flans.
Payo
Ang laman ng prutas na gulay na ito ay puno ng mga birtud. Ang pampalusog, abukado ay naglalaman ng mga bitamina, mineral at tinatawag na "unsaturated" na mga lipid, na mabuti para sa puso at panunaw. Moisturizing, ito regenerates at revitalizes ang epidermis habang hinaharangan ang mga libreng radikal. Para mas mabilis itong mahinog, ilagay ito isang mangkok ng salad na may 2 mansanas at takpan ng isang plato.
Sardines
Itinuturing bilang isang mamantika na isda, ang sardinas ay naglalaman ng higit sa 10% na mga lipid. Mayaman sa omega 3, isa rin itong mahusay na mapagkukunan ng bitamina B12. Mayaman sa antioxidants, ang sardinas ay kilala sa kanilang fatty acid at bitamina D na nilalaman. Tumutulong sila na palakasin ang mga selula ng balat tulad ng mackerel, herring o salmon.
Langis ng oliba
Ang virgin olive oil na nakuha sa pamamagitan ng cold pressing ay mayaman sa bitamina E. Pinoprotektahan nito ang mga selula at pinapabagal ang pag-unlad ng mga wrinkles. Napakabango, ang dilaw-berdeng langis na ito ay pangunahing ginagamit sa mga panimpla. Ilayo ito sa hangin, liwanag at init para mag-enjoy lahat ng benepisyo nito.