Ang tagsibol ay ang simula ng isang bagong yugto sa pagdidiyeta. Sa oras na ito, maraming mga sariwang produkto ang perpektong nagkakaiba-iba ng diyeta at nagpapabuti sa kalusugan. Kung nais mo, mahahanap mo ang mga ito sa mga tindahan at taglamig, ngunit ang mga pana-panahong produkto ay kapaki-pakinabang kapag hinog at puno ng mga katas. Ano ang dapat nating kainin sa tagsibol?
Artichoke
Ang gulay na ito ay matagal nang itinuturing na isang tunay na halaman na isang napakasarap na pagkain. Ang lasa ay nakapagpapaalala ng artichoke asparagus na may isang ilaw na citrus tone at tiyak na mag-apela sa karamihan sa mga hindi pa nasubukan ito. Upang maihanda ang mga artichoke, dapat silang putulin ang mga tuktok at pakuluan ang prutas sa loob ng 25-45 minuto sa inasnan na tubig na may idinagdag na lemon juice.
Asparagus
Ang Asparagus ay mapagkukunan ng mercaptan; ang sangkap na ito ay may isang hindi pangkaraniwang amoy. Ang Asparagus ay may isang bahagyang makalupang lasa; gayunpaman, ang mga benepisyo nito para sa katawan ay hindi maaaring bigyang-diin. Mayroong maraming bitamina K, hibla, b bitamina, na kanais-nais na nakakaapekto sa buong sistema ng pagtunaw. Paghahanda ng asparagus na inihaw o steamed na may isang maliit na halaga ng langis ng oliba at asin.
Mga labanos
Ang unang larawan ay ang hindi nababago na sangkap ng minamahal na spring hash. Ito ay isang simbolo ng pagsisimula ng init. Naglalaman ang labanos ng folic acid, Riboflavin, at potassium. Ang gulay na ito ay may kaaya-ayang lasa at perpektong nakadagdag sa salad. Maaari mo ring igisa ang mga labanos sa mantikilya - isang hindi pangkaraniwang at masarap!
Berdeng sibuyas
Ang mga unang pag-shoot ng berdeng mga sibuyas ay nagsisimula nang magalak sa amin sa windowsills. Bahagyang matamis at kaaya-aya na lasa makadagdag sa lahat ng mga salad at mainit na pinggan. Ay ang perpektong suporta sa immune na ito sa paglipat ng taglamig sa tagsibol.
Snow peas
Nakakain kami ng sariwang mga gisantes, ngunit masarap din at masarap kainin ang mga berdeng pod. Maaari silang prito o pinakuluan, ihahain bilang meryenda o palamutihan sa iba pang mga pinggan.