Mayroong maraming kontrobersya tungkol sa pinakamahusay mangga sa mundo. Ang ilan ay niluluwalhati - isang napakagandang prutas na kung saan lumaki sa lalawigan. Ito ay labis na matamis at kilala bilang "honey mangga". Ang iba - ang karamihan - purihin ang dilaw na Thai (). Ito ay napaka makatas at sa panahon mula Hunyo hanggang Hulyo ay lumalabas lamang na may mabangong katas. May mga tagasunod na nagmula sa tropical c. Sa pamamagitan ng paraan, inirerekumenda na itago ito sa ref bago kumain.
Mas gusto ng mga gourmet ang prutas mula sa isla ng Pilipinas. Ang mga prutas na ito ang ipinapadala sa mesa sa at. Ang mga naninirahan sa isla ay sineseryoso ang kanilang mangga. Bawal pang mag-import ng ibang mga mangga dito, upang hindi makagambala sa paghihiwalay ng mga lokal na plantasyon ng prutas.
Nagsimula ang lahat noong 1581, nang ang mga misyonero ng Espanya ay nanirahan sa isla sa pagtatangkang baguhin ang mga katutubo sa kanilang pananampalataya. Sila ang nag-akit ng atensyon sa mangga ng Guimaras. Hanggang ngayon, ang mga tagasunod ng mga Katoliko na iyon, sa isa sa mga monasteryo ng Trappist, sa isang maliit na pabrika ay naghahanda ng mga jam, jellies, pasta mula sa prutas, at mga tuyong mangga din para sa paggawa ng mga chips.
Ang rurok ng koleksyon ng pangunahing specialty ng isla ay bumagsak sa kalagitnaan ng Mayo (ngayong taon). Sa oras na ito naabot niya ang rurok ng kanyang panlasa. Bilang paggalang sa naturang kaganapan, ang (Manggahan Festival) ay nagaganap sa isla. Sa pamamagitan ng pagbabayad ng bayad sa pagpaparehistro (100 dolyar ng Pilipinas na katumbas ng halos 120 rubles), ang bawat panauhin sa holiday ay maaaring kumain ng walang limitasyong mangga sa loob ng 30 minuto. Bilang karagdagan, isang palabas sa sayaw, paputok, isang marapon at iba pang mga kamangha-manghang at malinaw na mga kaganapan ay gaganapin sa loob ng balangkas ng pagdiriwang.
Naglalaman ang mangga ng mga protina, karbohidrat, hibla, bitamina A at B, malaking dami ng beta-carotene, mga organikong acid, potasa, kaltsyum, magnesiyo, sink. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng bitamina C, ang mangga juice ay malapit sa mga prun at lingonberry, at naglalaman ito ng mas maraming bitamina A kaysa sa kahel. Ang regular na pagkonsumo ng mangga juice ay nagpapatatag ng paggana ng bituka, nagdaragdag ng hemoglobin at nakakatulong upang makayanan ang pamamaga ng mga gilagid at oral mucosa, nagpapalakas sa mga panlaban sa katawan laban sa trangkaso at sipon.
Ang mangga juice ay lasing bago kumain para sa mas mahusay na pagtunaw ng pagkain, lalo na ang karne at mayaman sa hibla.