Buong champignon mushroom dish

Ang mga mushroom sa buong mundo ay itinuturing na sikat at aktibong lumaki na mga kabute. Ang mga fruiting body na ito ay hindi kapani-paniwalang malasa at abot-kaya. Mabibili ang mga ito sa buong taon sa anumang supermarket o palengke. Lumalaki din sila sa mga kagubatan, at ang mga mahilig sa "tahimik na pangangaso" ay maaaring mangolekta ng mga ito sa malalaking basket.

Ang mga recipe para sa paghahanda ng mga delicacy mula sa mga mushroom na ito - hindi binibilang. Gayunpaman, ang buong mga pagkaing champignon ay lalo na pinahahalagahan, dahil ang hitsura ng mga fruiting body ay mukhang mahusay sa festive table bilang isang pampagana. Ang mabango, makatas, malambot at masarap na mushroom ay magpapasaya sa lahat nang walang pagbubukod, kahit na ang pinaka-mabilis na gourmets.

Ang mga mushroom ay nakapagpapaalaala ng karne ng kabute sa kayamanan ng lasa, na may malutong at nababanat na texture. Bilang karagdagan, ang mga champignon ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang at masustansyang sangkap, pati na rin ang mga microelement na kinakailangan para sa katawan ng tao.

Paano maayos at masarap na lutuin ang buong champignon upang sorpresahin at masiyahan ang iyong tahanan sa isang orihinal na paggamot? Tandaan na ang mga fruiting body ay maaaring lutuin sa oven, iprito sa isang kawali, lutuin sa isang mabagal na kusinilya at kahit iprito sa uling. Ang mga ito ay pinagsama sa kulay-gatas, cream, herbs, gulay, karne, tinadtad na karne at hamon. Ang anumang sangkap na iyong idagdag ay perpektong pinagsama sa pangunahing produkto - mushroom.

Karamihan sa mga recipe sa artikulong ito ay nagpapakita sa iyo kung paano lutuin ang buong mushroom sa oven. Gayunpaman, mayroong ilang mga pagpipilian para sa mga pagkaing niluto sa isang mabagal na kusinilya at lamang sa isang kawali. Samakatuwid, pumili ng isa o higit pang mga recipe para sa iyong sarili at huwag mag-atubiling simulan ang proseso ng pagluluto, pagdaragdag o pag-alis ng ilang sangkap ayon sa gusto mo.

Mga mushroom na may mayonesa, niluto nang buo sa oven

Ang buong mushroom na niluto sa oven sa mayonesa ay inihahain sa mesa bilang pampagana, o bilang isang side dish para sa mga pagkaing isda. Ang makatas, ganap na puspos ng aroma ng bawang at pampalasa, ang mga kabute ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

• 1-1,5 kg ng malalaking champignon;
• 200 ML ng mayonesa;
• Salt, ground black pepper at mushroom seasoning - sa panlasa;
• 5 cloves ng bawang;
• Berdeng perehil.

Ang recipe para sa pagluluto ng buong champignon ay inilarawan sa mga yugto.

1. Alisin ang pelikula mula sa mga takip ng mga fruiting body, putulin ang mga dulo ng mga binti.
2. Balatan ang mga clove ng bawang, dumaan sa isang pindutin at ihalo sa mayonesa, paminta sa lupa at pampalasa para sa mga kabute.
3. Ibuhos ang mga katawan ng prutas na may sarsa ng mayonesa, ihalo nang malumanay sa iyong mga kamay at iwanan upang mag-marinate ng 1,5-2 na oras.
4. Kutsara sa isang baking dish, itali ang mga gilid at ilagay sa isang baking sheet.
5. Ilagay sa oven na preheated sa 180 ° C at itakda sa loob ng 30 minuto. oras.
6. Alisin ang sheet, gupitin ang manggas sa itaas, iwiwisik ang mga halamang gamot at ibalik sa oven upang maghurno ng 15 minuto.

Buong champignon na may keso sa oven: recipe na may larawan

Ang recipe para sa pagluluto ng buong champignon na may keso sa oven ay tiyak na maakit sa pagiging simple nito. 30 min lang. ang iyong oras at isang kahanga-hangang meryenda ay nasa mesa na.

• 15-20 malalaking mushroom;
• 2 ulo ng puting sibuyas;
• 3 sibuyas ng bawang;
• 150 g matapang na keso;
• Mantika;
• 1 tbsp. l. mga mumo ng tinapay;
• 1 Art. l kulay-gatas;
• Salt, isang kurot ng Provence herbs.

Ang buong champignon na inihurnong sa oven na may keso ay inilarawan nang sunud-sunod.

Dito makikita mo ang isang larawan ng tapos na ulam:

Paano maghurno ng mga champignon mushroom sa oven nang buo na may ham

Ang isang mahusay na kumbinasyon ng mga kabute at keso kasama ang pagdaragdag ng ham ay mag-apela sa kahit na ang pinaka-sopistikadong mga connoisseurs ng mga pagkaing kabute. Paano maghurno ng buong champignon mushroom sa oven?

• 20-30 medium champignon;
• Xnumx g ham;
• 150 g matapang na keso;
• Mantika;
• 1 kurot ng nutmeg, tuyo na bawang, tuyo na kampanilya paminta;
• Mga dahon ng litsugas para sa dekorasyon.

Gamitin ang step-by-step na recipe na may larawan ng pagluluto ng buong champignon na may keso sa oven.

1. Alisin ang pelikula mula sa mga takip, maingat na paghiwalayin ang mga binti mula sa mga takip.
2. Gupitin ang ham sa maliliit na piraso, ilagay sa isang kawali na may kaunting mantika.
3. Idagdag ang lahat ng pampalasa at iprito sa loob ng 7-10 minuto. sa mabagal na apoy.
4. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran, painitin ang oven sa 180 ° C.
5. Linya ng isang baking sheet na may parchment paper, grasa ang bawat sumbrero ng langis ng gulay.
6. Punan ang mga takip na may palaman, ilagay ang mga ito nang mahigpit sa buong ibabaw ng baking sheet.
7. Budburan ng keso sa ibabaw at maghurno ng 20-25 minuto.
8. Maglagay ng malaking flat dish na may dahon ng lettuce, nilutong prutas sa ibabaw at ihain kaagad.

Buong mushroom sa oven na may toyo

Ayon sa mga gourmets, ang buong mushroom na inihurnong sa oven kasama ang pagdaragdag ng toyo ay isang tunay na delicacy.

• 20-25 malalaking mushroom;
• ½ tsp. asukal, paprika, tuyong bawang, oregano at luya;
• 300 g mantikilya;
• 1,5 sining. l. mustasa ng pranses;
• 50 ML ng langis ng oliba;
• 150 ML toyo.

Ang paghahanda ng mga champignon na inihurnong sa buong oven ay inilarawan sa ibaba sa mga yugto.

1. Banlawan ang mga katawan ng prutas, punasan ang labis na likido gamit ang isang tuwalya ng papel, alisin ang hanggang kalahati ng mga binti.
2. Matunaw ang mantikilya sa isang enameled na mangkok, alisin mula sa kalan, ibuhos sa langis ng oliba, talunin ng isang whisk.
3. Magdagdag ng toyo, pampalasa at pampalasa, magdagdag ng mustasa.
4. Ilagay ang mga kabute, ihalo nang malumanay sa iyong mga kamay at iwanan upang mag-marinate ng 2 oras.
5. Painitin ang oven sa 180-190 ° C, ilagay ang mga mushroom sa isang baking sheet na may mga takip.
6. Maghurno ng 20-25 minuto, ilipat sa isang malaking flat plate at ihain nang mainit.

Appetizer ng mga champignon sa kulay-gatas, inihurnong sa buong oven

Ang mga buong champignon na niluto sa sour cream at inihurnong sa oven ay ang pinakapanalong pampagana para sa mga kapistahan.

• 15-20 malalaking mushroom;
• 200 ML ng kulay-gatas;
• 100 g keso;
• 1 tsp harina;
• Salt at ground black pepper - sa panlasa.

Ang isang recipe na may larawan ay makakatulong sa iyo na magluto ng buong champignon sa oven.

1. Banlawan ang mga mushroom pagkatapos ng paunang paglilinis sa malamig na tubig, alisin ang pelikula at putulin ang kalahati ng mga binti.
2. Ilagay ang mga fruiting body sa isang malaking mangkok, asin at paminta, ihalo sa iyong mga kamay at mag-iwan ng 20-30 minuto.
3. Painitin muna ang oven, ipamahagi ang mga fruiting body sa isang greased baking dish.
4. Itakdang maghurno sa 180°C sa loob ng 15 minuto.
5. Sa sandaling mahulog ang mga kabute, ihalo ang kulay-gatas, harina at gadgad na keso, talunin ng isang whisk.
6. Ibuhos ang ibabaw ng mga katawan ng prutas na may sour cream sauce at maghurno para sa isa pang 15 minuto.

Buong champignon na pinalamanan ng manok: recipe ng oven

Ang buong pinalamanan na mga champignon na inihurnong sa oven ay isang simpleng pagpipilian para sa isang masarap at mabangong meryenda para sa isang buffet table. Gamit ang ulam na ito, hindi mo lamang pag-iba-ibahin ang maligaya na mesa, ngunit masiyahan din ang iyong pamilya sa mga karaniwang araw.

• 20 pcs. mga champignons;
• Xnumx fillet ng manok;
• 150 g ng matapang na keso;
• 1 ulo ng sibuyas;
• 3 Art. l kulay-gatas;
• Langis ng gulay, asin at anumang halamang gamot.

Kung paano maayos at masarap na lutuin ang buong champignon sa oven, isang sunud-sunod na paglalarawan ng recipe ay magpapakita.

1. Balatan ang mga katawan ng prutas mula sa pelikula, maingat na alisin ang mga binti.
2. Piliin ang pulp na may isang kutsarita, gupitin kasama ang mga binti, pagsamahin sa tinadtad na mga sibuyas at iprito sa katamtamang init sa isang maliit na halaga ng mantika hanggang sa browned.
3. Pakuluan ang fillet hanggang maluto sa inasnan na tubig, hayaang lumamig at gupitin sa maliliit na cubes.
4. Magprito 5-7 min. sa isang hiwalay na kawali at ihalo sa mga mushroom at sibuyas.
5. Magdagdag ng kulay-gatas, kalahati ng gadgad na keso at damo, asin at ihalo - handa na ang pagpuno.
6. Grasa ang isang baking sheet na may langis, punan ang bawat sumbrero ng palaman at ikalat sa ibabaw ng sheet.
7. Itaas ang isang layer ng natitirang grated cheese at ilagay sa oven.
8. Maghurno sa 180 ° C sa loob ng 20-25 minuto.

Paano magluto ng buong champignon na may mga gulay sa oven: isang recipe na may larawan

Ang mga mushroom na inihurnong buo kasama ang pagdaragdag ng mga gulay ay napakapopular sa mga may karanasan na maybahay. Ang gayong delicacy ay hindi maaaring hindi mapansin sa maligaya talahanayan.

• 20 malalaking mushroom;
• 1 karot, sibuyas at kampanilya paminta;
• Mantika;
• Asin at itim na paminta sa lupa;
• 50 g mantikilya;
• 100 g pinausukang naprosesong keso.

Ang recipe para sa pinalamanan na mga champignon na inihurnong buo sa oven na may mga gulay ay inilarawan nang sunud-sunod.

1. Maingat na i-unscrew ang mga tangkay ng mga mushroom at i-chop gamit ang isang kutsilyo.
2. Balatan ang mga karot, sibuyas at paminta, gupitin sa maliliit na cubes at iprito ang bawat gulay nang hiwalay sa mantika.
3. Fry tinadtad mushroom shavings sa mataas na init, pagsamahin sa mga gulay, asin at paminta, ihalo.
4. Maglagay ng isang maliit na piraso ng mantikilya sa bawat sumbrero, ilagay ang pagpuno na may isang kutsarita at pindutin pababa.
5. Ilagay ang mga takip sa isang form na greased na may langis ng gulay, ilagay ang gadgad na keso sa ibabaw ng bawat kabute.
6. Ilagay ang amag sa isang preheated oven, maghurno ng 20 minuto. sa 180-190°C.

Ipinapakita ng mga larawang ito kung ano ang hitsura ng natapos na ulam:

Buong champignon na inihurnong may tinadtad na karne at bawang sa oven

Ang buong champignon na inihurnong may tinadtad na karne sa oven ay isang napakagandang ulam upang buong pusong pakainin ang pamilya para sa hapunan. Siguraduhing ihain ang niligis na patatas o pinakuluang kanin bilang side dish.

• 20-25 malalaking mushroom;
• 500 g tinadtad na karne (anuman);
• 2 ulo ng sibuyas;
• 3 sibuyas ng bawang;
• 200 g matapang na keso;
• 200 ML ng anumang sabaw;
• Mantika;
• Asin at pinaghalong giniling na paminta.

Ang isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan ng pagluluto ng buong champignon sa oven ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga nagsisimula sa kanilang karanasan sa pagluluto.

1. Ang mga binti ay pinaghiwalay mula sa mga takip, tinadtad ng kutsilyo nang pinong hangga't maaari.
2. Ang sibuyas ay peeled, gupitin sa mga cube, pinirito sa mantika hanggang bahagyang ginintuang.
3. Ang tinadtad na karne mula sa mga fruiting body ay ipinakilala, pinaghalo, inasnan, pinaminta at pinirito sa loob ng 5-7 minuto. sa isang malakas na apoy.
4. Ang tinadtad na karne ay idinagdag, pinaghiwa ng isang tinidor upang walang mga bukol.
5. Sa sandaling ang tinadtad na karne ay nagbabago ng kulay, ang kawali ay tinanggal mula sa kalan, ang pagpuno ay inilatag sa isang plato at pinalamig.
6. Ang mga takip ay puno ng palaman, ibinahagi sa isang baking sheet, kung saan ang sabaw na may halong durog na bawang ay ibinuhos.
7. Ang ulam ay inihurnong sa oven sa loob ng 15 minuto. sa temperatura na 190°C.
8. Ang baking sheet ay tinanggal, ang mga mushroom ay iwinisik ng mga chips ng keso at ibalik sa oven sa loob ng 10 minuto.

Buong adobong champignons sa oven

Ang mga adobo na champignon, na niluto nang buo sa oven, ay maaaring sorpresahin at pasayahin ang isang tunay na mahilig sa masarap na mushroom dish.

• 15-20 adobo na champignon;
• 2 ang kamatis;
• 1 abukado;
• 1 pulang kampanilya paminta;
• 1 Art. l toyo;
• 2 sibuyas ng bawang;
• Sesame at sariwang damo - sa panlasa.

Paano magluto ng buong champignon nang tama upang ang pampagana ay maakit ang atensyon ng mga bisita sa isang gala dinner?

1. Banlawan ang mga adobo na mushroom, pahiran ng isang tuwalya ng papel at maingat na gupitin ang mga binti gamit ang isang kutsilyo.
2. Gilingin ang lahat ng mga sangkap na iminungkahi sa recipe, ihalo, ibuhos ang sarsa na may halong durog na bawang.
3. Punan ang mga takip na may palaman, ilagay sa isang baking dish at ilagay sa isang preheated oven.
4. Maghurno 15 min. sa temperaturang 180°C.
5. Kapag naghahain, palamutihan ang delicacy na may linga at tinadtad na sariwang damo.

Paano masarap magluto ng mga champignon sa oven nang buo sa foil

Kung gusto mong palayawin ang iyong sambahayan ng masarap at orihinal na ulam, magluto ng buong champignon na inihurnong sa oven, na nakabalot sa foil.

• 20 malalaking champignons;
• 200 g ng anumang keso;
• 4 sibuyas ng bawang;
• 1 tbsp. l. mantikilya;
• Mga pampalasa sa panlasa;
• 100 ML ng mayonesa.

Kung paano magluto ng buong champignon, na inihurnong sa oven, ay magpapakita ng isang detalyadong paglalarawan.

1. Maingat na alisin ang mga binti mula sa mga katawan ng prutas, i-chop at iprito sa mantikilya hanggang browned.
2. Ipasa ang mga clove ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, grasa ang bawat sumbrero sa loob at budburan ng mga pampalasa sa panlasa.
3. Paghaluin ang gadgad na keso, mushroom at mayonesa sa isang mangkok, talunin nang maigi.
4. Punan ang mga sumbrero, balutin ang bawat isa sa foil, ilagay sa isang baking sheet at ilagay sa isang mainit na oven.
5. Maghurno sa 190°C sa loob ng 15 minuto.

Paano magluto ng buong mushroom sa microwave

Isang napakasarap na ulam para sa isang romantikong hapunan, na inihahain bilang pampagana na may isang baso ng red wine - buong mushroom na niluto sa isang creamy sauce sa microwave.

• 4-6 kabute;
• 1 bombilya;
• 200 g ng manok;
• Langis ng oliba;
• 100 g keso;
• 3 Art. l mayonesa;
• 2-3 tbsp. l. suka 9%;
• Mga dahon ng litsugas o cherry tomatoes - para sa dekorasyon;
• Salt.

Paano magluto ng buong mushroom sa microwave?

1. Paghaluin ang kaunting mantika, suka at asin, i-marinate ang mga takip ng mga fruiting body sa pinaghalong.
2. Iprito sa isang maliit na halaga ng langis ng oliba ang tinadtad na sibuyas at tinadtad na karne gamit ang isang gilingan ng karne.
3. Ilagay sa isang mangkok, magdagdag ng mayonesa, ihalo nang lubusan.
4. Punan ang mga sumbrero na may palaman, maglagay ng isang layer ng gadgad na keso sa itaas, pindutin ang pababa gamit ang isang kutsara.
5. Lubricate ang mangkok ng multicooker na may langis, i-on ang mode na "Pagprito" o "Paghurno" sa loob ng 10 minuto.
6. Ilagay ang mga mushroom at isara ang takip hanggang sa tumunog ang beep.
7. Ang mga kabute ay maaaring ilagay sa mga dahon ng litsugas o ihain kasama ang kalahati ng mga kamatis na cherry.

Paano magprito ng buong mushroom

Ang buong pritong champignon sa isang kawali ay perpekto bilang isang side dish para sa pinakuluang kanin o niligis na patatas.

• 500 g kabute;
• 3 sibuyas ng bawang;
• Paprika, asin, langis ng gulay.

Paano magprito ng buong champignon nang tama upang ito ay lumabas hindi lamang maganda, ngunit masarap din?

1. Ibuhos ang 100 ML ng langis sa isang kasirola, init na mabuti at ilatag ang buong fruiting body.
2. Magprito na may regular na paghahalo hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3. Pisilin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, ilagay sa mushroom, magdagdag ng asin, paprika, ihalo na rin.
4. Magluto ng 5 pang minuto, ilipat sa mga serving bowl at ihain.
5. Ang mga mushroom ay maaaring palamutihan ayon sa gusto mo: na may mga halamang gamot o mga hiwa ng gulay.

Paano magluto ng buong mushroom sa isang kawali

Ang buong mushroom na pinirito sa isang kawali ay pahahalagahan ng mga masugid na mahilig sa mga pagkaing karne. Kung nagluluto ka ng mga fruiting body na may kulay-gatas, hindi ka dapat mag-alala tungkol sa bahagi ng karne ng tanghalian o hapunan - ang delicacy ay ganap na mababad.

• 10 kabute;
• 3 ulo ng sibuyas;
• 1 tbsp. kulay-gatas;
• asin, langis ng gulay;
• Mga dahon ng litsugas - para sa paghahatid.

Kung paano maayos na lutuin ang buong champignon sa isang kawali na may kulay-gatas, sasabihin ng isang sunud-sunod na paglalarawan ng recipe.

1. Ang pelikula ay inalis mula sa mga fruiting na katawan, ang mga binti ay baluktot mula sa mga takip.
2. Una, ang mga peeled at tinadtad na sibuyas ay pinirito sa mantika hanggang sa isang bahagyang kulay ng karamelo.
3. Ang mga takip ng kabute ay inilatag at, sa regular na pag-ikot, ay pinirito hanggang sa kayumanggi.
4. Ang kulay-gatas ay ibinuhos, ang buong masa ay malumanay na halo-halong at kumulo sa pinakamababang init sa loob ng 10 minuto.
5. Ilagay ang mga dahon ng litsugas sa isang malaking flat plate, ilagay ang mga mushroom na niluto sa kulay-gatas at ihain.

Recipe para sa buong pritong champignon sa isang kawali

Ang recipe para sa buong pritong champignon na may mga gulay ay pinakamainam para sa mga nag-aayuno. Ang mga mushroom na may pagdaragdag ng mga gulay ay napakasarap, mabango at kasiya-siya na maaari nilang palitan ang karne.

• 10 kabute;
• 2 ulo ng mga sibuyas;
• 1-3 sibuyas ng bawang;
• 1 karot;
• Langis ng gulay - para sa Pagprito;
• Salt.

Para sa mga tagahanga ng mga pagkaing walang karne, ang paglalarawan ng recipe ay magpapakita sa iyo kung paano maayos na magprito ng buong mushroom sa isang kawali.

1. Balatan ang mga kabute, hugasan, putulin ang mga dulo ng mga binti at ilagay sa isang mainit na kawali na may mainit na mantika.
2. Magprito sa lahat ng panig sa loob ng 10 minuto. sa katamtamang apoy.
3. Gamit ang isang slotted na kutsara, piliin ang mga fruiting body sa isang hiwalay na plato at simulan ang pagluluto ng mga gulay.
4. Balatan ang mga sibuyas, karot, bawang, hugasan at gupitin ang lahat sa maliliit na cubes.
5. Magprito sa mantika sa isang kawali kung saan niluto ang mga mushroom hanggang malambot.
6. Ibalik ang mga mushroom sa kawali na may mga gulay, asin sa panlasa, ihalo, magdagdag ng kaunting mantika kung hindi sapat.
7. Ipagpatuloy ang pagprito ng lahat ng sangkap sa katamtamang init para sa isa pang 5-7 minuto.
8. Ihain bilang side dish na may pinakuluang patatas, kanin o bulgur. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga tinadtad na gulay o mga de-latang gulay.