Kinakalkula ng mga eksperto sa kalusugan na ang mga kababaihan ay may hindi bababa sa limang magandang dahilan upang bigyang-pansin ang sapat na paggamit ng bakal. Natagpuan sa maraming mga produktong herbal, nagbibigay ito ng enerhiya, pinoprotektahan laban sa sipon, kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan, at, kapag natupok sa tamang dami, pinoprotektahan laban sa Alzheimer sa katandaan.
Napansin ng mga doktor na ang pag-inom ng mga espesyal na pandagdag sa bakal ay kadalasang nauugnay sa panganib ng labis na dosis ng bakal, na nakakapinsala sa kalusugan - lalo na para sa mga matatandang kababaihan. Samakatuwid, pinakamahusay na ubusin ang mga pagkaing naglalaman ng bakal.
Isa sa pinakamalungkot na maling akala ng mga kumakain ng karne ay ang diumano'y ang bakal ay nakukuha lamang sa karne, atay at isda. Ito ay malayo sa katotohanan: halimbawa, ang maitim na tsokolate, beans at spinach ay naglalaman ng mas maraming bakal bawat gramo ng timbang kaysa sa atay ng baka! Sa pamamagitan ng paraan, ang mga kaso ng iron deficiency anemia sa mga vegetarian ay sinusunod nang hindi mas madalas kaysa sa mga kumakain ng karne - kaya walang lohikal na koneksyon sa pagitan ng anemia at vegetarianism.
Ang pinakamayamang pinagkukunan ng natural na bakal ay (sa pababang pagkakasunud-sunod): soybeans, molasses, lentils, berdeng madahong gulay (lalo na spinach), tofu cheese, chickpeas, tempeh, limang beans, iba pang munggo, patatas, prune juice, quinoa, tahini, cashews at marami pang ibang produkto ng vegan (tingnan ang pinahabang listahan sa Ingles, at sa Russian na may impormasyong pangnutrisyon sa bakal).
Kasiyahan
Ang iron ay nakakatulong na mag-oxygen ang mga tisyu ng katawan mula sa hemoglobin sa mga pulang selula ng dugo. Samakatuwid, tila ang pagkonsumo ng sapat na bakal mula sa mga natural na produkto ay nagbibigay ng sigla at lakas para sa bawat araw - at ito ay kapansin-pansin kung ikaw ay nakikibahagi sa fitness o hindi.
malamig na proteksyon
Tinutulungan ng iron ang katawan na labanan ang mga impeksiyon, dahil pina-optimize nito ang pagsipsip ng mga bitamina B, at sa gayon ay nagpapalakas sa immune system.
Tulong sa pag-eehersisyo
Ang isang kamakailang publikasyon sa siyentipikong Journal of Nutrition ay tumuturo sa isang direktang link sa pagitan ng pagkonsumo ng sapat na pagkain na naglalaman ng bakal at tagumpay sa pagsasanay sa fitness sa mga kababaihan. Ang mga babaeng hindi nagkukulang sa iron ay nakakapagsanay nang may higit na kahusayan at may kaunting stress sa puso!
Sa pagbubuntis
Ang pagbubuntis ay isang panahon kung kailan napakahalaga para sa isang babae na kumonsumo ng sapat na bakal. Ang kakulangan sa bakal ay maaaring humantong sa mababang timbang ng pangsanggol, mga abnormalidad sa pagbuo ng utak ng bata at pagbaba sa kanyang potensyal sa pag-iisip (lumalala ang memorya at ang kakayahang makabisado ang mga kasanayan sa motor).
Proteksyon laban sa Alzheimer's disease
Dalawang-katlo ng mga nagdurusa ng Alzheimer ay kababaihan. Sa malaking bilang ng mga kaso, ang malubhang sakit na ito ay sanhi ng … labis na paggamit ng bakal! Hindi, siyempre hindi sa spinach - na may mga kemikal na additives sa pagkain kung saan ang dosis ng bakal ay maaaring mapanganib na mataas.
Gaano karaming bakal ang eksaktong kailangan ng isang babae? Kinakalkula ng mga siyentipiko: ang mga kababaihan mula 19 hanggang 50 taong gulang ay kailangang kumonsumo ng 18 milligrams ng bakal araw-araw, mga buntis na kababaihan - 27 mg; pagkatapos ng 51 taon, kailangan mong kumonsumo ng 8 mg ng bakal bawat araw (hindi hihigit sa halagang ito!). (Sa mga lalaki, ang iron intake ay humigit-kumulang 30% na mas mababa).