Pinalamanan ang mga limon
Ang recipe ay batay sa mamantika, mataba na sardinas. Nangangahulugan ito na ang alak ay dapat lamang puti at napakasariwa - sabihin, Alsatian Si Syreroer or Мюскаде mula sa lambak Loire… Ang mga alak na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang malinaw na kaasiman, na magbibigay-daan sa kanila na makayanan ang lemon-sour cream salad dressing. Gayunpaman, dapat itong isipin na kung magpasya kang samahan ang iyong pagkain na may alak, mas mahusay na huwag lumampas ito sa lemon juice.
Cottage cheese salad na may bakwit
Dapat itong ihain ng puti Pinot grigio… Ang Italian varietal wine na ito ay may masaganang fruity aroma at isang bilugan, bahagyang mamantika na lasa. Itatakda nito ang kumbinasyon ng cottage cheese na may mga kamatis, karot at mga pipino.
Hodgepodge ng isda
Para sa fish hodgepodge na may marangal na isda, ang sterlet o sturgeon na alak ay dapat piliin bilang pino hangga't maaari (hindi nangangahulugang ito ay napakamahal) - at, siyempre, puti. Ito ay madaling gamitin dito o puti Burgundy - Merso, Macon, o puting bordeaux Patani of Sauvignon Blanc... Ang lahat ng mga alak na ito ay may isang mayaman na mabango na palumpon at isang mayaman, ngunit sariwa at masigla na lasa - kung ano ang kailangan mo para sa may langis na isda sa isang maanghang na sabaw.
Forrester atay
Isang kumbinasyon ng atay, kabute at kamatis. Ang ulam na ito ay dapat ihain ng rosas na alak. Mahusay itong napupunta sa atay at kabute, at kasabay nito ay may sapat na pagiging bago upang makayanan ang matamis at maasim na lasa ng nilagang kamatis. Magaling ang pagpipilian - kulay rosas rioja, alak ni rosé Penedesa o Rebero del Duero (lahat - mula sa Espanya), pranses tavel mula sa southern Rhone Valley o rosé wines Provence... Maraming mga kamangha-manghang rosas na alak ang ginawa rin Italya.
Marshmallow sandwich
Ang Diyos mismo ang nag-utos sa kanila na maghatid ng natural na matamis na alak - aleman na alak na yelo, Alsatian Riesling mula sa huli na pag-aani ng mga ubas (huli na ani)… Ang mga alak na ito ay may mga tono ng pinatuyong prutas at pulot sa aroma at lasa, upang ang lasa ay maging perpekto.
Tanghalian sa Marso