10 mga kadahilanan kung bakit dapat kang lumipat sa nut na "gatas"

Parami nang parami ang mga tao na nahilig sa paggamit ng mga produktong herbal. At ang trend na ito ay umuusbong para sa isang dahilan sa ngayon. Sa panahon na ang vegetarianism, veganism at raw food diets ay nangangailangan ng isang sistematiko at radikal na diskarte (dito hindi mo maaaring bigyang-katwiran ang kinakain na schnitzel sa pamamagitan ng katotohanan na ang iyong tiyahin ay nagkaroon ng kaarawan kahapon) at samakatuwid ay ikulong ang kanilang mga sarili sa balangkas ng kanilang mga komunidad, isang mas nababaluktot na diskarte sa nutrisyon at isang malusog na pamumuhay ay nagiging popular. buhay. Mula sa nakakapagod na pag-eehersisyo sa mga fitness room, nagpapatuloy tayo sa isang kaaya-ayang pagtakbo sa magagandang parke at pilapil, mula sa pagkabalisa sa pagbibilang ng calorie at mahigpit na pagkontrol sa timbang hanggang sa isang sensitibong panloob na komunikasyon sa ating katawan. Hindi na namin gustong makamit ang perpektong pagganap - gusto naming masiyahan sa buhay at manatiling malusog sa parehong oras.

Ito ang dahilan kung bakit dumarami ang mga tao na hindi handang ganap na alisin ang karne, isda, asukal o mga produkto ng pagawaan ng gatas, ngunit nais na bawasan ang dami ng mga produktong hayop, na pinapalitan ang mga ito ng mga produkto batay sa mga sangkap ng halaman.

Marami sa mga produktong ito ay may mahusay na panlasa at natural na komposisyon - sa paraang ito ay pinangangalagaan namin ang kalusugan at nakakakuha ng kasiyahan mula sa pagkain. At kung ang salitang "superfoods" ay magugulat sa ilang tao - ang mga produkto tulad ng quinoa, goji berries at chia seeds ay naging uso sa mga nakaraang taon, kung gayon ang "superdrinks" - mga inumin na naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at kapaki-pakinabang sa katawan - ay ang pinakabagong uso.

Ang mga inuming nut (o kung tawagin din silang nut na "gatas") ay maaaring ligtas na tawaging isang sobrang inumin: sila ay talagang malusog at, bukod dito, ay maaaring magsilbing isang mahusay na kahalili sa regular na gatas.

Ano ang mali sa regular na gatas?

Maraming mga kapaki-pakinabang na katangian ang iniuugnay sa ordinaryong gatas, ngunit hindi lahat ng mga ito ay tumutugma sa katotohanan. "Ang mga bata ay umiinom ng gatas - ikaw ay magiging malusog," sabi sa amin ng mga lolo't lola. Gayunpaman, ang pangunahing salita sa salawikain na ito ay "mga bata". Hindi tulad ng mga bata, ang isang may sapat na gulang ay gumagamit ng mas maraming iba't ibang mga produkto, at marami sa kanila ay batay sa gatas (cottage cheese, butter, cheese, at iba pa). Maraming mga produkto ng pagawaan ng gatas ang naglalaman ng asukal sa gatas (lactose), na mas mahirap para sa isang may sapat na gulang na iproseso kaysa sa isang bata: wala kaming sapat na lactase, mga espesyal na enzyme na ginawa ng mga bituka, para dito.

Ang hindi sapat na pantunaw ng lactose ay humahantong sa mga seryosong kahihinatnan, sabi ni Olga Mikhailovna Pavlova, endocrinologist, diabetologist, nutrisyonista, nutrisyonista sa palakasan: "Ang panunaw ay nabalisa, maluwag na mga dumi ng tao, kakulangan sa ginhawa, kabigatan, pamamaga. Ayon sa iba`t ibang mga mananaliksik, mula 16 hanggang 48% ng mga tao sa Russian Federation ay kulang sa lactase, at ang dami ng lactase ay bumababa sa edad. "Binigyang diin din niya na ang gatas ay naglalaman ng mga protina - mga protein ng kasein at patis ng gatas:" Ang mga protina ng gatas ay may mga katangian ng kaligtasan sa sakit, na maaaring pasiglahin ang autoimmunity sa mga taong may kaugaliang makaganyak sa mga autoimmune disease, at ang sakit ay lalala. " At sa gatas ng paggawa ng pabrika, ang mga antibiotics at hormon ay madalas na idinagdag, ang pinsala na kung saan ay matagal nang kilala.

Bilang karagdagan, ang mga dermatologist, sunud-sunod, ay pinag-uusapan ang paglaki ng pamamaga ng balat laban sa background ng pagkonsumo ng regular na gatas. Siyempre, para sa isang perpektong malusog na tao, ang isang maliit na halaga ng ordinaryong gatas ay hindi mapanganib, ngunit halos wala ring pakinabang mula rito. Kaya't sulit na isaalang-alang ang talagang kapaki-pakinabang na mga alternatibong nakabatay sa halaman (tulad ng mga nutty na inumin).

Ano ang gatas ng nut?

Ang nut "milk" ay isang inumin para sa paggawa kung saan ginagamit ang tubig at iba't ibang mga mani. Ang mga babad na nuwes ay lubusang durog, halo-halong may tubig at iba pang mga herbal na sangkap, at ang resulta ay binago sa isang homogenous na inumin na parang gatas. Halos anumang nut ay maaaring maging batayan para sa natatanging inumin.

Ano ang mga pakinabang ng mga nut-based na herbal na inumin?

Ang mga mani at inumin batay sa mga ito ay nakakagulat na malusog. Ilang mga bagay ang maaaring ihambing sa kanilang mahalagang mga katangian sa mga mani. Kung ikukumpara sa mga hindi uri ng nut na "gatas" (mga oats, bigas, soybeans), ang mga inuming nut ay naglalaman ng maraming dami ng mga nutrisyon at bitamina. Ang mga nut ay mayaman sa malusog na taba at protina, tutulungan ka nitong mabilis na maibalik ang lakas at lakas sa iyong katawan. At sa paghahambing sa gatas na nagmula sa hayop, ang nut na "gatas" ay mas mahusay na hinihigop ng katawan.

Ang mga inuming nut ay naglalaman ng potasa at magnesiyo, na mabuti para sa mga daluyan ng puso at dugo, iron, na kinakailangan para sa proseso ng hematopoiesis, mga bitamina B, na kung saan ay lalong mahalaga para sa sistema ng nerbiyos. At ang inumin batay sa mga walnuts ay mayaman sa omega-3 fatty acid, pati na rin lecithin, na may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng utak, pagpapabuti ng memorya at konsentrasyon.

Sino ang angkop para sa nut milk?

• Ang mga taong may lactose intolerance;
• Ang mga taong may gluten intolerance;
• Mga vegetarian at hilaw na foodist;
• Mga Bata;
• Mga Atleta;
• Ang mga taong nasa diyeta sa pagbaba ng timbang;
• Ang mga nagmamasid sa mahigpit na pag-aayuno;
• Para sa mga nagmamahal ng malusog at masarap na pagkain.

Ang inumin na ito ay dapat gamitin nang may pag-iingat ng mga taong may reaksiyong alerdyi sa mga mani at ilang iba pang mga sakit.

Bakit magbayad ng pansin sa mga inumin ng Borges Natura nut?

Pangunahing kilala ang Borges sa Russia bilang nangunguna sa merkado ng langis ng oliba. Ngunit sa parehong oras, ang kumpanya ay tanyag sa mga tradisyon ng paggawa at pagproseso ng mga mani mula nang itatag noong 1896. Ang mga nut na ito ang naging batayan ng bagong linya ng mga inuming nut ng Borges Natura.

Ang mga inuming Borges Natura batay sa marangal na mga mani ay naglalaman ng tubig mula sa mga bukal ng bundok ng Montseny reserba, na isang protektadong lugar ng UNESCO; mas maraming mga mani kaysa sa iba pang mga tatak ng inumin, pati na rin ang napiling bigas. Iyon ang dahilan kung bakit napakatindi ng lasa ng mga nutty na inumin ng Borges Natura, at ang kumpanya mismo ay nakakuha ng isang nangungunang posisyon sa Spanish nut market.

Mga Pakinabang ng Borges Natura Nut Beverages:

• Lactose free;
• Mayaman sa mga bitamina at mineral;
• Naglalaman ng malusog na unsaturated fats;
• Mga natural na sugars lamang;
• Magbibigay lakas at lakas;
• Pagsamahin sa mga gulay, berry at prutas;
• Mayroon silang mahusay na panlasa.

Ang mga walnuts at almond ay isinasaalang-alang ang ilan sa mga pinaka-malusog at pinaka masarap na mani, at nagpasya ang Borges na ituon ang pansin sa mga ganitong uri.

Mga kalamangan ng Borges Natura nut na inumin sa paglipas ng mga analogue:

• Mataas na nilalaman ng mga mani sa inumin;
• Pinong milky texture ng inumin;
• Walang lactose at gluten;
• 100% natural na komposisyon.

Paano magagamit nang tama ang nut "milk"? Eksklusibong mga recipe mula sa mga tanyag na blogger!

Hindi ka lamang maaaring uminom ng nut na inumin sa dalisay na anyo nito, ngunit maghanda din ng iba't ibang mga pinggan batay dito: mga cereal, smoothies, omelet, magbihis na may inumin na may muesli at gamitin pa ito para sa pagluluto sa hurno. Mga tanyag na blogger: ang mga nutrisyonista na sina Katya Zhogoleva @katya_zhogoleva at Anya Kirasirova @ahims_a, ang may-akda ng mga kurso sa fitness na Elena Solar @slim_n_healthy, ina at may-akda ng blog tungkol sa diet na walang pagawaan ng gatas na si Alina @bez_moloka ay sumubok ng Borges Natura nut na inumin at labis na nalulugod dito kapaki-pakinabang na mga katangian at ang malusog na panlasa ay gumawa ng kanilang sariling mga recipe batay dito.

Kaya, 4 na orihinal na mga recipe batay sa Borges Natura nut milk mula sa mga nakakaunawa ng malusog na pagkain, pagdidiyeta at masarap na pagkain!

Malusog na Green Smoothie Recipe ni @katya_zhogoleva

Ingredients:

• Saging - 1 mga PC.
• Mga berry (isang maliit na bilang ng anumang mga berry, maaari kang mag-freeze) - 15 gr.
• Mga gulay (isang malaking dakot ng anumang mga gulay, gumamit ako ng kale at perehil) - 20 gr.
• Green buckwheat (babad sa tubig magdamag) - 1 tbsp. l.
• Ang inuming almond ng Borges Natura (ang pinaka masarap na almond milk na may perpektong komposisyon, walang asukal, walang preservatives, walang gluten) - 1 tbsp.

Ang mga Almond ay mapagkukunan ng kagandahang pambabae, isang bodega ng mga antioxidant, bitamina E at mineral). Sa pamamagitan ng paraan, ang Borges Natura ay mayroon ding inumin na ginawa mula sa mga walnuts, na magiging masarap din dito (lalo na't ang mga walnuts ay isang mapagkukunan ng omega-3).

Paghahanda:

Lahat sa isang blender, 5 minuto at tapos ka na!) Tangkilikin!

Walang gluten na mannik mula sa @bez_moloka

Mga Sangkap (ang lahat ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto!):

• Borges Natura almond inumin (maaari kang kumuha ng anumang gatas ng gulay) - 360 ML.
• Universal Gluten Free Blend - 200g
• Coconut sugar (maaari mong syrup ang Jerusalem artichoke, agave o kung ano ang gusto mo) - 80 gr.
• Rice semolina - 260 gr.
• Itlog (o 1 saging, minasa) - 1 pc.
• Soda - 1 tsp
• Suka (huwag mapatay!) - 1 tsp
• Coconut oil (maaari mo itong palitan ng isa pang malusog na langis, halimbawa, langis ng binhi ng ubas) - 80 gr.

Paghahanda:

1. Painitin ang oven sa 180 ° C.
2. Ilagay ang lahat ng mga tuyong sangkap sa isang mangkok (salain ang harina kasama ang baking powder) at ihalo nang maayos sa isang palis.
3. Pinapainit namin ang langis ng niyog.
4. Magdagdag ng nut milk, itlog, natunaw na langis ng niyog (hindi mainit!) Sa mga tuyong sangkap. Paghaluin ng mabuti hanggang makinis.
5. Magdagdag ng 1 tsp sa natapos na kuwarta. apple cider suka at ihalo na naman.
6. Kung nais, magdagdag ng tsokolate, pinatuyong prutas, orange peel, mani, atbp sa kuwarta. Paghalo ng mabuti
7. Naghurno kami nang sabay-sabay para sa mga 40 minuto. Sinusuri namin ang kahandaan sa isang kahoy na tuhog sa maraming lugar.

Mga Tofu Patatas sa Gulay na Sarsa ni @ahims_a

Ingredients:

• Patatas
• Tofu keso
• Borges Natura almond inumin (maaari kang kumuha ng anumang gatas ng gulay)
• Turmerik
• Itim na paminta
• Asin
• Pinatuyong sibuyas

Paghahanda:

1. Pakuluan ang patatas. Sa oras na ito, gaanong magprito ng tofu.
2. Gupitin ang mga patatas sa malalaking cube, ibuhos ang nut milk kasama ang tofu. Maaaring magamit ang iba pang mga inuming erbal, ngunit ang nutty Borges Natura ay nagbibigay sa ulam na ito ng masarap na lasa ng nutty.
3. Magdagdag ng turmerik, itim na paminta, asin at pinatuyong mga sibuyas.
4. Pukawin paminsan-minsan at maghintay hanggang sa sumingaw ang gatas.

Tapos na, magkaroon ng isang magandang gana!

Ang Perpektong Recipe ng Almusal ng Cereal ni @ Slim_n_healthy

• Una, magdagdag ng ilang lasa: subukang pakuluan ang sinigang na may Borges Natura nut milk;
• Pangalawa, magdagdag ng mga kulay - maliwanag na berry, prutas at kahit mga gulay. Mayroon akong mga blueberry, maaari kang magkaroon ng mga seresa, inihurnong kalabasa, igos, strawberry;
• Pangatlo, palamutihan ng mga dahon ng mint, mga natuklap ng niyog.

Susunod, i-chop ang mga walnuts! Maaari kang magdagdag ng iba pang mga pagkakaiba-iba ng mga mani, gumugiling din ako ng mga flaxseed, kung hindi man ay hindi ito hinihigop. Nagdagdag sila ng isang kagiliw-giliw na lasa sa sinigang at naglalaman ng mga omega-3.

At sa wakas, para sa sangkap ng protina, maaari kang magdagdag ng keso sa maliit na bahay. Ngunit kahit wala ito, magiging masarap at kasiya-siya na ito.