Ang gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay hindi malusog na pagkain. Narito ang 11 dahilan upang ihinto ang pagkonsumo ng mga ito:
1. Ang gatas ng baka ay para sa mga guya. Tayo lamang ang mga species (maliban sa ating pinaamo) na patuloy na umiinom ng gatas lampas sa pagkabata. At tiyak na tayo lang ang umiinom ng gatas ng mga buhay na nilalang ng ibang species.
2. Mga hormone. Ang mga hormone sa gatas ng baka ay mas malakas kaysa sa mga hormone ng tao, at ang mga hayop ay regular na tinuturok ng mga steroid at iba pang mga hormone upang tumaba ito at mapataas ang produksyon ng gatas. Ang mga hormone na ito ay maaaring negatibong makaapekto sa maselang hormonal balance ng isang tao.
3. Karamihan sa mga baka ay pinapakain ng hindi natural na pagkain. Ang mga komersyal na feed ng baka ay naglalaman ng lahat ng uri ng sangkap na kinabibilangan ng: genetically modified corn, genetically modified soybeans, mga produktong hayop, dumi ng manok, pestisidyo at antibiotics.
4. Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay bumubuo ng acid. Ang paggamit ng labis na dami ng mga pagkaing bumubuo ng acid ay maaaring makagambala sa balanse ng acid ng ating katawan, bilang isang resulta, ang mga buto ay magdurusa, dahil ang calcium na nilalaman nito ay gagamitin upang labanan ang labis na kaasiman sa katawan. Sa paglipas ng panahon, ang mga buto ay maaaring maging malutong.
5. Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang mga bansa na ang mga mamamayan ay gumagamit ng pinakamaraming produkto ng pagawaan ng gatas ay may pinakamataas na insidente ng osteoporosis.
6. Karamihan sa mga dairy cows ay nakatira sa mga saradong kuwadra, sa kakila-kilabot na mga kondisyon, hindi nakakakita ng mga pastulan na may berdeng damo kung saan sila ay natural na makakain.
7. Karamihan sa mga produkto ng pagawaan ng gatas ay pasteurized upang patayin ang mga potensyal na nakakapinsalang bakterya. Sa panahon ng pasteurization, ang mga bitamina, protina at enzyme ay nawasak. Ang mga enzyme ay mahalaga sa proseso ng panunaw. Kapag ang mga ito ay nawasak sa pamamagitan ng pasteurization, ang gatas ay nagiging mas hindi natutunaw at samakatuwid ay naglalagay ng karagdagang strain sa mga sistema ng enzyme ng ating katawan.
8. Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay bumubuo ng uhog. Maaari silang mag-ambag sa pagkabalisa sa paghinga. Napansin ng mga doktor ang isang makabuluhang pagpapabuti sa kondisyon ng mga nagdurusa sa allergy na hindi kasama ang mga produkto ng pagawaan ng gatas mula sa kanilang diyeta.
9. Ang Pananaliksik ay Nag-uugnay sa Dairy sa Arthritis Sa isang pag-aaral, ang mga kuneho ay binigyan ng gatas sa halip na tubig, na naging sanhi ng pamamaga ng kanilang mga kasukasuan. Sa isa pang pag-aaral, natuklasan ng mga siyentipiko ang higit sa 50% na pagbawas sa pamamaga na nauugnay sa arthritis kapag inalis ng mga kalahok ang gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas mula sa kanilang diyeta.
10. Ang gatas, para sa karamihan, ay homogenized, iyon ay, ang mga protina ng gatas ay na-denatured, bilang isang resulta, mas mahirap para sa katawan na matunaw ang mga ito. Ang mga immune system ng maraming tao ay nag-overreact sa mga protina na ito na para bang sila ay "mga dayuhang mananakop." Iniugnay din ng pananaliksik ang homogenized na gatas sa sakit sa puso.
11. Ang mga pestisidyo na matatagpuan sa feed ng baka ay puro sa gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas na ating kinokonsumo.
pinagmulan