nilutong prutas
Ang lutong prutas ay isang mainam na opsyon sa dessert para sa mga taong may sensitibong pantunaw. Ang mga hilaw na prutas ay mataas sa hibla, na maaaring maging sanhi ng pamumulaklak sa ilang mga tao. At ang magaan na nilaga o inihurnong prutas ay mabilis na natutunaw at walang mga problema, dahil ang hibla sa kanila ay pinalambot na sa ilalim ng impluwensya ng temperatura. Ang ideya ng pagluluto at pagprito ng prutas ay ilang libong taong gulang. Kahit na ang mga sinaunang Ayurvedic na doktor ay nagrerekomenda ng pagpapatahimik ng masyadong malamig at basa na mga dosha na may mainit na pagkain. Ang mga lutong prutas ay isang mahalagang bahagi ng Vata at Pitta dosha diet. Sa klima ng Russia, ang mga inihurnong saging, peras at mansanas ay perpektong magkasya sa diyeta sa taglagas at taglamig, kapag mayroong isang sakuna na kakulangan ng init, at isang uri ng hilaw na prutas ang nagpapalamig. Sa pamamagitan ng paraan, sa tag-araw maaari din itong may kaugnayan sa mababang temperatura sa labas ng bintana. Kasama rin sa mga lutong prutas ang mga puree na walang asukal at mga de-latang prutas. Kung nakakaramdam ka ng kakulangan sa ginhawa pagkatapos kumain ng mga hilaw na prutas, subukang lutuin ang mga ito at mararamdaman mo ang pagkakaiba.
lutong gulay
Ang mga hilaw na foodist ay sigurado na sa kaunting paggamot sa init, ang mga produkto ay magiging walang silbi. Nagpapatuloy ang kontrobersya, ngunit para sa ilang mga tao, ang mga lutong gulay ay mas gusto kaysa sa hilaw. Maraming gulay ang naglalaman ng magaspang na hibla. Halimbawa, broccoli, carrots, pumpkin, cauliflower, beets. Sa maliit na dami, makikinabang lamang ang krudo na hibla. Ngunit kung lumampas ka, maaari kang makakuha ng malubhang kakulangan sa ginhawa sa tiyan, na sinamahan ng bigat. Ito ay katangian ng mga organismo ng mga tao na sa loob ng maraming taon ay kumain ng malambot at madaling matunaw na pagkain (pinakuluang cereal, tinapay, mga produkto ng pagawaan ng gatas), at pagkatapos ay biglang nagpasya na mapabuti ang kanilang diyeta. Kasabay nito, hindi ka dapat agad kumain ng isang ulo ng cauliflower para sa tanghalian. Mas mainam na nilaga ito ng mga pampalasa at maglingkod na may mainit na sarsa - kaya ang gulay ay natutunaw nang walang mga problema.
butil
Ang mainit at mahusay na luto na mga cereal ay perpektong natutunaw. Ang pinaka-kapaki-pakinabang na mga cereal na hindi naglalaman ng gluten. Ang mga ito ay bakwit, dawa, quinoa at ligaw na bigas. Kasama ng mga lutong gulay, nagiging masaganang pagkain ang mga ito. Ang buong butil na tinapay ay medyo madaling matunaw. Pinakamainam na piliin ang mga pinaka-malusog na opsyon na walang kaduda-dudang mga langis ng gulay, lebadura at asukal.
Mga produkto ng gatas ng kambing
Ang mga produktong gatas ng kambing ay ang pinakamadaling matunaw. Ang pinakamabigat ay malamig na gatas ng baka. Ang mga molekula ng protina ng gatas ng kambing ay madaling hinihigop ng ating katawan. Ang gatas ng baka mismo ay isang dayuhang produkto, mahirap matunaw at bumubuo ng uhog na lumalabas sa atin sa panahon ng karamdaman (runny nose, ubo – bunga ng pagmamahal sa tindahan ng gatas).
Ang isa pang bagay ay kung mayroon kang access sa sariwang unpasteurized na gatas mula sa isang pamilyar na baka na kumagat ng damo sa parang sa halip na kumain ng mais sa isang masikip na kamalig. Ang ganitong gatas at mga produkto mula dito ay magiging mas kapaki-pakinabang kaysa sa anumang mga produkto ng pagawaan ng gatas na binili sa tindahan. Kung mula sa anumang gatas mayroon kang bigat, pag-aantok at mga pantal sa balat, mas mahusay na kumuha ng mga pagsusuri para sa lactose intolerance. Nakakaapekto ito sa karamihan ng mga modernong tao. Kung makumpirma ang hindi pagpaparaan, ang pinakamagandang solusyon ay ang palitan ang gatas ng hayop ng gatas ng gulay. Ang pinaka masarap na pagpipilian ay kanin, almond at niyog.
Mga malalambot na sarsa at matamis
Sa maliit na halaga, ang mga sarsa at pagkain ay natutunaw nang maayos. Ang pangunahing bagay ay malaman ang panukala. Ang isang maliit na jam na may tsaa, marshmallow o pulot ay magiging isang magandang pagtatapos sa isang pagkain at hindi magpapabigat sa panunaw. Kaunti lang ang kailangan mo sa mga pagkaing ito para mabusog ka. Ang isang kutsarang puno ng pulot na may tsaa ay mas mahusay kaysa sa kalahating kilo ng seresa. Mas mainam na kumain ng mga cherry nang hiwalay para sa meryenda o para sa almusal, upang ang asukal sa prutas ay hindi mag-ferment sa tiyan kasama ng iba pang mga pagkain.