Siyempre, ang ganitong malawak na ginagamit na produkto ay dapat na ligtas, tama? Ngunit, sa kasamaang-palad, hindi ito ang kaso. Ang ilan sa mga kemikal sa plastic ay maaaring mapunta sa ating pagkain, at ang mga tagagawa ay walang obligasyon na ibunyag kung aling mga kemikal ang kanilang ginagamit.
Ang plastik ay tiyak na ginagawang mas maginhawa ang ating buhay, ngunit ang mapait na aftertaste sa mga pagkaing matagal nang nakaimbak o niluto sa plastik ay may sinasabi.
Ang ating pagdepende sa plastik ay nagdudulot ng maraming problema. Ipinakita namin sa iyong pansin ang 7 mabibigat na dahilan kung bakit dapat mong talikuran ang plastik, lalo na pagdating sa pagkain.
1. BFA (Bisphenol A)
Mayroong maraming iba't ibang uri ng plastic, at bawat isa ay itinalaga ng isang tiyak na numero. Maaaring gamitin ng mga mamimili ang mga numerong ito upang matukoy kung ang isang partikular na plastic ay nare-recycle.
Ang bawat uri ng plastik ay ginawa ayon sa isang tiyak na "recipe". Ang plastic #7 ay isang hard polycarbonate na plastik at ito ang uri na naglalaman ng BPA.
Sa paglipas ng panahon, ang BPA ay namumuo sa ating katawan at nag-aambag sa pagkasira ng endocrine system, at pinapataas din ang panganib na magkaroon ng mga mapanganib na sakit tulad ng cancer at sakit sa puso. Ang mga bata, kabilang ang mga sanggol at maging ang mga fetus, ay partikular na sensitibo sa mga epekto ng BPA sa ating pagkain. Ito ang dahilan kung bakit hindi ginagamit ang BPA sa mga bagay tulad ng mga bote at tabo ng sanggol.
Ngunit ang BPA ay maaaring magtago sa maraming bagay: sa mga lata ng aluminum na sopas, mga lata ng prutas at gulay, papel ng resibo, mga lata ng soda, mga DVD at mga thermos na mug. Subukang bumili ng mga produktong may label na "BPA free" upang limitahan ang mga nakakapinsalang epekto ng sangkap na ito sa iyong katawan.
2. Phthalates
Ang mga malambot na plastik, na ginagamit sa maraming uri ng mga laruan ng mga bata, ay naglalaman ng mga phthalates, na ginagawang malambot ang materyal. Ang mga laruan ay kadalasang gawa sa PVC, o #3 na plastik. Ang mga phthalates ay hindi nakagapos sa kemikal sa PVC, kaya madali itong nasisipsip sa balat o anumang pagkain na kanilang nakontak.
Ipinakikita ng mga pag-aaral na ang mga phthalates ay nakakapinsala sa mga endocrine at reproductive system ng pagbuo ng mga bata at maaaring tumaas pa ang panganib ng kanser sa atay. At ang nakakasakit ng ulo na amoy ng sariwang PVC ay nagpapahiwatig na ang sangkap na ito ay medyo nakakalason.
Maaaring maging mahirap na ganap na maiwasan ang mga sangkap na ito. Minsan ay makikita ang mga ito sa mga produkto ng personal na pangangalaga, kaya hanapin ang label na "phthalate-free" sa mga produktong ginagamit mo at ng iyong pamilya para pangalagaan ang iyong balat.
3. Antimony
Alam ng lahat na ang mga plastik na bote ng tubig ay naging isang sakuna sa kapaligiran, ngunit hindi lahat ay natatanto kung ano ang banta ng mga ito sa ating kalusugan. Ang plastic na ginamit sa mga bote na ito ay #1 PET at gumagamit ng kemikal na tinatawag na antimony bilang catalyst sa paggawa nito. Hinala ng mga mananaliksik na ang antimony ay nagdaragdag ng panganib ng kanser.
Higit pang pananaliksik ang kailangan upang matukoy ang buong panganib ng antimony sa tubig, ngunit ang antimony ay kilala na sa paglabas ng tubig sa mga bote. Ang masamang epekto sa kalusugan ay naiulat sa mga taong propesyonal na nagtatrabaho sa antimony sa pamamagitan ng paghawak o paglanghap ng kemikal.
4. Mga antibacterial additives
Ang uri ng plastik na karamihan sa aming mga lalagyan ng imbakan ng pagkain ay gawa sa polypropylene (#5 plastic). Sa loob ng mahabang panahon ang plastic #5 ay itinuturing na isang malusog na alternatibo sa BPA plastic. Gayunpaman, kamakailan lamang ay natagpuan na ang mga antibacterial additives ay tumutulo mula dito.
Ito ay medyo kamakailang pagtuklas, at marami pa ring pagsasaliksik na dapat gawin upang matukoy ang pinsala na maaaring idulot ng No. 5 na plastic sa katawan. Gayunpaman, ang ating bituka ay dapat mapanatili ang isang maselan na balanse ng bakterya upang gumana nang maayos, at ang pagdaragdag ng mga pandagdag na antibacterial sa katawan ay maaaring masira ang balanseng ito.
5. Teflon
Ang Teflon ay isang uri ng non-stick na plastik na bumabalot sa ilang kaldero at kawali. Walang katibayan na ang Teflon ay likas na nakakalason sa katawan, ngunit maaari itong maglabas ng mga nakakalason na kemikal sa napakataas na temperatura (mahigit sa 500 degrees). Ang Teflon ay naglalabas din ng mga mapanganib na kemikal sa panahon ng paggawa at pagtatapon nito.
Upang maiwasan ang pagkakalantad sa sangkap na ito, pumili ng mga pagkaing gawa sa mas ligtas na mga materyales. Ang isang mahusay na pagpipilian ay ang cast iron at ceramic cookware.
6. Hindi maiiwasang paglunok
Kinikilala ng industriya ng kemikal na walang paraan upang maiwasan ang maliliit na piraso ng plastik sa pagkain, ngunit binibigyang-diin na ang bilang ng mga naturang elemento ay napakaliit. Ang karaniwang hindi napapansin ay marami sa mga kemikal na ito ay hindi maproseso ng katawan, ngunit sa halip ay naninirahan sa ating fatty tissue at patuloy na naiipon doon sa loob ng maraming taon.
Kung hindi ka pa handang huminto sa paggamit ng plastic, may ilang paraan para mabawasan ang iyong pagkakalantad. Halimbawa, huwag magpainit ng pagkain sa plastic, dahil pinapataas nito ang dami ng plastic na natutunaw. Kung gumagamit ka ng plastic packaging para takpan ang pagkain, siguraduhing hindi madikit ang plastic sa pagkain.
7. Pagkasira ng kapaligiran at pagkaputol ng food chain
Hindi balita na ang plastic ay tumatagal ng mahabang panahon upang mabulok at maipon sa mga landfill sa isang nakababahala na bilis. Mas malala pa, napupunta ito sa ating mga ilog at karagatan. Ang pangunahing halimbawa ay ang Great Pacific Garbage Patch, isang malaking tambak ng mga lumulutang na plastik na isa lamang sa maraming basurang “isla” na nabuo sa katubigan ng mundo.
Ang plastik ay hindi nabubulok, ngunit sa ilalim ng impluwensya ng araw at tubig, ito ay nabubulok sa mas maliliit na particle. Ang mga particle na ito ay kinakain ng mga isda at ibon, kaya pumapasok sa food chain. Siyempre, ang pagkain ng napakaraming nakakalason na sangkap ay nakakapinsala din sa populasyon ng mga hayop na ito, na binabawasan ang kanilang mga bilang at nagbabanta sa pagkalipol ng ilang mga species.
Hindi madaling ganap na alisin ang plastic dahil sa ubiquity nito sa ating pagkain. Gayunpaman, may ilang simpleng hakbang na maaari mong gawin upang mabawasan ang epekto.
Upang makapagsimula, lumipat sa mga lalagyang salamin, lalagyan ng inumin, at bote ng sanggol. Gumamit ng isang tuwalya ng papel sa microwave upang hawakan ang splatter, hindi plastic wrap. Magandang ideya din na maghugas ng kamay ng mga plastic na lalagyan sa halip na ilagay ang mga ito sa dishwasher, at itapon ang anumang plastik na scratched o bingkong.
Sa pamamagitan ng unti-unting pagbabawas ng ating pag-asa sa plastic, titiyakin natin na ang kalusugan ng Earth at lahat ng mga naninirahan dito ay bubuti nang husto.