Nangangati ang balat. Mahirap sabihin kung saan nanggaling ang iyong sipon, ubo at pangangati. Alam mo na tiyak na hindi sila sanhi ng buhok ng hayop, at hindi mo rin pinalabas ang natupok na pagkain. Gayunpaman, maaaring hindi mo alam na may mga allergy sa pampalasa.
Ang cinnamon at bawang ay dalawa sa mga ito na pinaka-allergenic. Ang mas mahinang allergens ay lumalabas na banilya at itim na paminta. Gayunpaman, maaaring hindi ito magtatapos sa mga tipikal na sintomas ng allergy, dahil nangyayari na humantong sila sa anaphylaxis.
Mga grupo ng peligro
Ang mga allergy sa pampalasa ay tumataas, ayon sa mga mananaliksik sa American College of Allergy, Asthma at Immunology. Hanggang 3% ng populasyon ang maaaring magdusa mula dito. Nakikita ng medikal na komunidad ang mga dahilan sa mga pampaganda kung saan idinagdag ang mga pampalasa. Samakatuwid, ang dahilan kung bakit sa mga taong madalas na nagpapakita ng allergy na ito ay ang mga kababaihan ay tila halata. Hindi walang kabuluhan ay isang allergy din sa birch pollen o pneumoconiosis.
Nahuhulog ang hinala sa ganitong uri ng allergy kapag ang allergy ay sanhi ng pagkain at mga pampaganda, na tila walang kinalaman sa isa't isa.
Ang halaga ng mga pampalasa na ginamit sa pinaghalong ay hindi walang kabuluhan, dahil ang panganib ay tumataas sa kanilang bilang.
Mga sikat na allergens
- Bawang – dahil wala ito sa listahan ng 12 pinakakaraniwang allergens sa European Union, walang kinakailangang isama ang impormasyon sa mga produktong naglalaman nito. Diallyl disulfide, sensitizes pagkatapos ng pagkasira ng cellular na istraktura ng bawang.
- Itim na paminta – ang allergy sa nutrient na ito ay kadalasang may kinalaman sa mga taong allergy sa birch o mugwort pollen. Ang mga sintomas ay hindi masyadong malala, ngunit posible ang anaphylactic shock.
- kanela – nagdadala ng katamtamang panganib ng allergy, na sanhi ng cinnamaldehyde na nasa cinnamon oil. Sa pangkalahatan, gayunpaman, ang allergy ay isang likas na pakikipag-ugnay, at ito ay higit na nakadepende sa pagkonsumo. Ang diagnostic dose ng doktor ay kalahating gramo.
- vanilla – madalas itong nauugnay sa isang cross-allergy sa balsam ng Peru. Ang mga cross-reaksyon ay nauugnay sa isang reaksiyong alerdyi na katulad ng aktwal na allergen.
Panganib ng anaphylactic reaction
Ang anaphylactic shock ay isang biglaang reaksyon ng katawan sa isang partikular na ahente. Karaniwan itong nangyayari sa loob ng kalahating oras ng pakikipag-ugnay, ngunit posible ang isang naantalang reaksyon (hanggang 72 oras). Kadalasan, ang pagkabigla ay sinamahan ng: palpitations, kahinaan, pagsusuka, pagduduwal, kakulangan ng hangin, pamamalat at pagkahilo. Bumababa ang tibok ng puso sa 1 sa 3 tao, at kasama nito ang pamumutla ng balat at ang pakiramdam ng pagiging malamig at pawis. Kaagad na nagbabanta sa buhay na pamamaga ng mga tisyu ng lalamunan, bilang isang resulta kung saan imposibleng huminga.
Ano ngayon?
Kinakailangan na alisin ang mga allergenic na pampalasa, na nangangailangan ng pagbabago sa mga gawi sa pagkain. Dapat mong bigyang pansin ang komposisyon ng mga pagkain na kinakain sa lungsod.