Maraming tao ang isaalang-alang ito isang mabilog, ngunit hindi ito ganoon. Ang Cherry plum, kahit na isang kamag-anak ng plum, ay naiiba pa rin mula dito sa lasa at halagang nutritional. Ang mga prutas ay bilugan at makatas, maaaring dilaw, pula, lila. Napakataas ng ani at napakagandang halaman ng pulot. At kung ano ang kapaki-pakinabang para sa amin, sasabihin namin sa iyo sa pagsusuri na ito.
Ang Cherry plum ay ripens na sa pagtatapos ng Hulyo-Agosto at sa buong Setyembre ang mga mabangong prutas na ito ay magagamit sa amin.
Kung paano pumili ng
Ang mga hinog na prutas na cherry plum ay napaka mabango, mas malambot ang prutas, mas matamis ito sa loob. Pumili ng cherry plum nang walang mga dents, basag at pinsala.
Mga kapaki-pakinabang na katangian
Ang kemikal na komposisyon ng mga prutas na cherry plum ay nauugnay sa kanilang kulay: ang dilaw na cherry plum ay may mataas na nilalaman ng asukal at sitriko acid, halos walang mga tannin, at ang itim na cherry plum ay may mataas na nilalaman ng mga pectins.
Ang Cherry plum ay mayaman sa mga bitamina: A, B1, B2, C, E, PP; mga elemento ng pagsubaybay: potasa, posporus, magnesiyo, sosa, kaltsyum, iron; mga organikong acid: pectin, carotene.
Ang paggamit ng mga cherry plum ay magbabawi sa kakulangan ng mga bitamina sa katawan, pasiglahin ang mga proseso ng panunaw at sirkulasyon ng dugo, pagbutihin ang metabolismo.
Dahil sa mataas na nilalaman ng mga pectin at hibla, ang mga prutas ng cherry plum ay nag-aambag sa pag-aalis ng radionuclides.
Ang Cherry plum ay mababa ang calorie, kaya maaari mo itong kainin nang walang takot para sa iyong pigura. Bukod dito, ang matagumpay na komposisyon ng mga pectins, bitamina at organikong acid ay nakakatulong sa pagsipsip ng karne at taba ng katawan.
Ang langis na nakuha mula sa mga binhi ng cherry plum ay itinuturing na mahalaga. Ginagamit ito sa industriya ng pabango at sa paggawa ng mga medikal na sabon.
Ang mga taong nagdurusa sa diabetes mellitus at gastritis na may mataas na kaasiman ay dapat tumanggi na gumamit ng mga cherry plum.
Paano gamitin
Ang Cherry plum ay kinakain sariwa, compotes, jam, jam, jelly ay luto mula rito. Maghanda ng pastille at gumawa ng mga syrup. Gumagawa ito ng isang kahanga-hangang marmalade at ang pinaka mabangong alak.
At ang cherry plum ang pinakamahalagang sangkap sa paghahanda ng sarsa ng Tkemali.