Ang mga baking lata ay ginawa mula sa iba't ibang mga materyales. At depende sa mga layunin at layunin, ang pinggan ay maaaring maging mahusay, o maaaring mawala ang hugis nito kapag lumilipat o hindi talaga nagluluto.
Ang mga materyales na kung saan ginawa ang mga baking dish ay may iba't ibang mga katangian ng paglilipat at pagpapanatili ng init, kaya't ang baking ay mananatili sa isang form, at ito ay magiging maayos mula sa pangalawa. Anong form ang dapat mong ginusto?
Mga form ng metal
Ang mga form na ito ay umiiral nang mahabang panahon, at sa kabila ng kanilang mga pagkukulang at mga bagong uso sa fashion, nanatili silang napakapopular sa lahat ng mga maybahay. Mabilis silang uminit at mabilis na lumamig. Kadalasan ang mga nasabing disenyo ay ginawang matanggal - na kung saan ay napaka-maginhawa para sa kagandahan ng pagluluto sa hurno.
Minsan ang mga metal na hulma ay mayroong hindi patong na patong. Nang walang tulad na patong, mas mahusay na grasa ang amag sa langis upang ang mga inihurnong kalakal ay hindi masunog.
Ang mga metal na hulma ay madaling mabago at makapinsala sa ibabaw, kaya't hindi mo mapuputol at maihahatid ang pagkain sa kanila.
Mga hulma ng salamin
Sa form na ito, napakadali na magluto ng mga pinggan kung saan ang mga layer ay maganda ang nakikita - lasagna, casserole. Sa baso, ang proseso ng pagluluto ay tumatagal ng kaunti, ngunit ang lahat ng mga layer at sangkap ay inihurnong pantay. Sa isang form na baso, maaari mong ihatid ang pinggan nang direkta sa mesa, pati na rin itabi ito sa ref hanggang sa susunod na araw, na natakpan ng takip. Ang pag-init sa baso ay mabilis din at maginhawa.
Mga ceramic na hulma
Pinagsasama ng mga ceramic mold ang mga katangian ng metal at baso. Dahan-dahan silang nag-iinit at inihurnong pantay ang ulam at kuwarta, at ang mga unang kurso ay pantay na lumalabas sa mga keramika. Samakatuwid, ang mga ceramic na hulma ay maraming nalalaman at pinakamahusay na pagbebenta.
Ang kawalan ng mga keramika ay marupok laban sa background ng isang malaking sukat, madalas na ang isang ulam sa karaniwang mga sukat nito ay mukhang mahirap dito.
Mga form ng silicone
Ang mobile at madaling maiimbak, medyo mura at praktikal na mga hulma ng silicone ay nakabihag sa mga puso ng higit sa isang maybahay. Ang pinggan ay hindi dumidikit sa kanila, mabilis itong nagluluto.
Ngunit dahil sa kadaliang kumilos ng silicone, hindi kanais-nais na bumili ng masyadong malalaking form. Ang pangalawang sagabal ay ang kawalan ng kumpiyansa sa kalidad ng silicone: ang isang mahusay na hugis ay hindi maaaring gastos ng isang sentimo.
Ginagamit ang mga Silicone na hulma hindi lamang sa pagluluto sa hurno, kundi pati na rin para sa mga nagyeyelong panghimagas at tumitigas na jelly.