Pag-itim ng podgrudok (Russula nigricans) larawan at paglalarawan

Nagpapaitim na podgrudok (Russula nigricans)

• Nangitim si Russula

Blackening podgruzdok - isang uri ng fungus ay kasama sa genus Russula, kabilang sa pamilya russula.

Mayroon itong sumbrero mula 5 hanggang 15 sentimetro (kung minsan ay may mas malalaking specimens - kahit hanggang 25 sentimetro ang lapad). Sa una, ang sumbrero ay may maputing kulay, ngunit pagkatapos ay nagiging maruming kulay abo, kayumanggi na may pahiwatig ng kulay ng uling. Mayroon ding mga brownish specimen na may olive tint. Ang gitna ng takip ay mas madilim, at ang mga gilid nito ay mas magaan. Sa sumbrero ay may nakadikit na mga particle ng dumi, lupa, mga labi ng kagubatan.

Ang blackening load ay may makinis na takip, tuyo (kung minsan ay may bahagyang admixture ng mucus). Karaniwan itong matambok, ngunit pagkatapos ay nagiging patag at nakadapa. Ang gitna nito ay nagiging makinis sa paglipas ng panahon. Ang takip ay maaaring magkaroon ng mga bitak na naglalantad sa magandang puting laman.

Ang mga plato ng fungus ay makapal, malaki, bihirang matatagpuan. Sa una ang mga ito ay puti, at pagkatapos ay kulay-abo o maging brownish, na may kulay-rosas na tint. Mayroon ding mga hindi tipikal - mga itim na plato.

Pag-itim ng Leg Loading – hanggang 10 sentimetro. Ito ay malakas at cylindrical. Habang tumatanda ang fungus, nagiging maduming kayumanggi ang kulay nito.

Ang pulp ng mushroom ay makapal, nabasag. Karaniwan - puti, sa lugar ng paghiwa ay dahan-dahang nagiging mapula-pula. Ito ay may kaaya-ayang lasa, bahagyang mapait, at isang kaaya-ayang mahinang aroma. Ang ferrous sulfate ay nagiging kulay rosas ang laman (pagkatapos ay nagiging berde).

Lugar ng pamamahagi, oras ng paglaki

Ang blackening podgruzdok ay bumubuo ng mycelium na may matitigas na species ng puno. Lumalaki sa mga nangungulag, halo-halong kagubatan. Gayundin, ang kabute ay madalas na makikita sa spruce at deciduous na kagubatan. Ang paboritong lugar ng pamamahagi ay ang temperate zone, pati na rin ang rehiyon ng Western Siberia. Ang fungus ay hindi bihira sa Kanlurang Europa.

Natagpuan sa malalaking grupo sa kagubatan. Nagsisimula itong mamunga mula sa kalagitnaan ng tag-araw, at ang panahong ito ay nagtatapos hanggang sa taglamig. Ayon sa mga obserbasyon ng mga mushroom picker, ito ay matatagpuan sa isang hilagang rehiyon tulad ng Karelian Isthmus, sa dulo ng kagubatan ay hindi karaniwan sa teritoryo ng Leningrad Region.

Mga hitsura ng kabute

• Puti-itim na podgruzdok (Russula albonigra). Siya ay may makapal at umaagos na mga plato, pati na rin ang isang maputing sumbrero, isang kulay-abo na kulay. Ang pulp ng naturang fungus ay maaaring maging itim kaagad. Ang pamumula sa gayong mga kabute ay hindi nakikita. Sa taglagas, sa mga kagubatan ng birch at aspen, ito ay medyo bihira.
• Ang loader ay kadalasang lamellar (Russula densifolia). Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang brownish-brown at kahit brown na sumbrero na may itim na tint. Ang mga plato ng gayong sumbrero ay napakaliit, at ang kabute mismo ay mas maliit. Ang laman sa una ay nagiging mapula-pula, ngunit pagkatapos ay dahan-dahang nagiging itim. Sa taglagas, ito ay medyo bihira sa koniperus at halo-halong kagubatan.
• Ang loader ay itim. Kapag nasira o naputol, nagiging kayumanggi ang laman ng fungus na ito. Ngunit halos wala itong maitim, halos itim na lilim. Ang kabute na ito ay isang naninirahan sa mga koniperus na kagubatan.

Ang mga uri ng fungus, pati na rin ang Blackening Podgrudok mismo, ay bumubuo ng isang hiwalay na grupo ng fungi. Naiiba sila sa iba dahil ang kanilang laman ay nakakakuha ng isang katangian na itim na kulay. Ang mga lumang mushroom ng pangkat na ito ay medyo matigas, at ang ilan sa kanila ay maaaring magkaroon ng parehong puti at kayumanggi na kulay.

Nakakain ba itong mushroom

Ang blackening podgruzdok ay kabilang sa mga mushroom ng ika-apat na kategorya. Maaari itong kainin ng sariwa (pagkatapos na lubusan na pakuluan nang hindi bababa sa 20 minuto), pati na rin ang inasnan. Kapag inasnan, mabilis itong nakakakuha ng itim na tint. Kailangan mong mangolekta lamang ng mga batang mushroom, dahil ang mga luma ay medyo matigas. Bilang karagdagan, sila ay halos palaging uod. Gayunpaman, itinuturing ng mga mananaliksik sa Kanluran na hindi nakakain ang kabute na ito.

Video tungkol sa pag-blackening ng blackening mushroom:

karagdagang impormasyon

Ang fungus ay maaaring lumaki sa substrate. Ang ilang mga lumang specimens ng fungus ay maaaring dumating sa ibabaw, ito break sa pamamagitan ng layer ng lupa. Ang fungus ay kadalasang nagiging uod. Ang isa pang katangian ng fungus ay ang dahan-dahang nabubulok sa mga natural na kondisyon. Sa panahon ng agnas, ang fungus ay nagiging itim. Ang mga tuyong kabute ay nakaimbak ng medyo mahabang panahon, hanggang sa susunod na taon.