Ipinapakita ng lahat ng mga survey na ang agahan ay lalong napapabayaan, lalo na sa mga kabataan. Sa Pransya, ang proporsyon ng mga kabataan na kumakain ng agahan sa isang araw ay bumagsak mula 79% noong 2003 hanggang 59% noong 2010. Kabilang sa mga may sapat na gulang, ang pagtanggi ay naging mas mabagal ngunit napaka-regular mula pa noong pagsisimula ng siglo. Paano ipaliwanag ang pagguho na ito sa harap ng pagkain na madalas na inilarawan bilang "ang pinakamahalaga sa araw"? Ayon kay Pascale Hebel, dalubhasa sa pagkonsumo, ang agahan ay isang pagkain na naghihirap mula sa "kakulangan":

- Kulang sa oras. Ang mga paggising ay higit pa at huli, na humahantong sa paglaktaw ng agahan o paglalaan ng kaunting oras dito. Pangunahin ito dahil sa huli na nakakatulog: ang mga kabataan ay unting pagkaantala ng pagtulog. Ang mga Teknolohiya ng Impormasyon at Komunikasyon (mga LED screen, tablet, laptop) ang pangunahing salarin.

- Kakulangan ng pagkakaibigan. Hindi tulad ng tanghalian o hapunan, ang almusal ay kadalasang isang indibidwal na pagkain: pinipili ng lahat ang mga produktong gusto nila at kumakain nang mag-isa. Ito ay ang parehong kababalaghan para sa pagtatapos ng mga pagkain na higit pa at mas indibidwal.

- Walang gana. Marami ang hindi nakadarama ng pagnanasa na kumain sa umaga, sa kabila ng pag-aayuno ng maraming oras. Ang kababalaghang ito ay madalas na naka-link sa labis na pagkain sa gabi, masyadong huli ang pagkain o kawalan ng tulog.

- Ang kakulangan ng mga pagkakaiba-iba. Hindi tulad ng ibang mga pagkain, ang almusal ay maaaring mukhang walang pagbabago. Gayunpaman, posible na baguhin ang komposisyon nito sa pamamagitan ng pagpaplano nang maaga ng maraming mga kahalili sa klasikong tanghalian.