Ang isang mangkok ng nilutong oats ay isang napakagandang pinagmumulan ng natutunaw at hindi matutunaw na dietary fiber, nagbibigay ng enerhiya at nagpaparamdam sa iyo na busog.
Ang nutritional value ng oats ay kinabibilangan ng antioxidants, complex carbohydrates, fatty acids, amino acids, isang malaking halaga ng mineral (magnesium, zinc, phosphorus, potassium, sodium, iron, atbp.), Pati na rin ang mga bitamina.
Pakinabang para sa kalusugan
Binabawasan ang mga antas ng masamang kolesterol habang pinapanatili ang mga antas ng mabuting kolesterol.
Pinipigilan ang pagbabara ng mga arterya, sa gayon ay binabawasan ang panganib ng sakit sa puso.
Kinokontrol ang asukal sa dugo at mga antas ng insulin, kaya ang mga oat ay angkop para sa mga diabetic.
Tumutulong sa pagpapababa ng mataas na presyon ng dugo.
Uminom ng maraming tubig habang kumakain ng oats – mapapabuti nito ang panunaw at maiwasan ang paninigas ng dumi. Ang regular na pagdumi ay nagbabawas sa panganib na magkaroon ng mga sakit sa colon.
Ang detoxing ay nagbibigay sa balat ng perpektong hitsura.
Tumutulong upang masiyahan ang gana, kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang, pinipigilan ang labis na katabaan sa mga bata.
Nagpapabuti ng metabolismo at nagbibigay ng enerhiya para sa mga aktibidad sa palakasan.
Ang mga mahahalagang fatty acid ay nakakatulong na mapabuti ang kalusugan ng isip.
Timplahan ng yogurt, honey, o maple syrup ang nilutong oatmeal para sa lasa, at palamutihan ng prutas, pinatuyong prutas, at mani. Maaari itong maging masustansya at masarap na pagkain para sa buong pamilya!
Iwasan ang pagkain ng oatmeal kung ikaw ay alerdyi sa mga butil, gluten, trigo, at oats.
Mga uri ng oats
Mayroong ilang mga uri ng oats. Alin ang pipiliin ay isang bagay ng personal na kagustuhan.
Hercules - oatmeal, pinasingaw mula sa oatmeal. Pinapatatag ng prosesong ito ang malusog na taba sa mga oats upang manatiling sariwa ang mga ito nang mas matagal, at nakakatulong na mapabilis ang pagluluto ng mga oats sa pamamagitan ng paglikha ng mas maraming lugar sa ibabaw.
Ang mga tinadtad na oats ay pinutol sa mga piraso at tumatagal ng mas kaunting oras sa pagluluto kaysa sa buong oats.
Instant Oats – Handa na silang kainin sa sandaling magdagdag ka ng mainit o maligamgam na tubig sa kanila.
Ang oat bran ay ang balat na nahiwalay sa core ng oats. Ang mga ito ay mataas sa fiber at mas mababa sa carbs (at calories) kaysa sa buong oats. Mayroon din silang mas mayamang istraktura. Mas mainam na ubusin ang ganitong uri ng oats.