Mga Sangkap ng Zucchini na Keso na Tinapay
| kalabasa | 400.0 (gramo) |
| itlog ng manok | 1.0 (piraso) |
| tubig | 3.0 (kutsara ng mesa) |
| matigas na keso | 100.0 (gramo) |
| breadcrumbs | 75.0 (gramo) |
| harina ng trigo, premium | 3.0 (kutsara ng mesa) |
Hugasan ang maliit na zucchini na may malamig na tubig, patuyuin ng papel o tuwalya sa kusina at putulin ang mga dulo. Gupitin ang zucchini nang pahilis sa mga hiwa na humigit-kumulang 5 mm ang kapal. Timplahan ng asin ayon sa panlasa at budburan ng itim na paminta. Talunin ang itlog na may 3 kutsara ng malamig na tubig. Sa isang pinong kudkuran, lagyan ng rehas ang Parmaison cheese at ihalo sa mga breadcrumb. Isawsaw muna ang mga hiwa ng zucchini sa harina ng trigo, pagkatapos ay isawsaw sa isang pinalo na itlog at nilagyan ng tinapay sa masa ng keso. Iprito ang mga hiwa ng zucchini sa loob ng 2 minuto sa katamtamang init sa bawat panig sa kumukulong langis ng gulay. Ilagay sa isang pinggan at palamutihan ng mga sariwang damo (tulad ng perehil). Hiwalay, maaari kang maghatid ng sarsa o cottage cheese na may halong mga halamang gamot. Dami ng mga produkto - 4 na servings.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 100.9 kcal | 1684 kcal | 6% | 5.9% | 1669 g |
| Protina | 6.2 g | 76 g | 8.2% | 8.1% | 1226 g |
| Taba | 4.8 g | 56 g | 8.6% | 8.5% | 1167 g |
| Carbohydrates | 8.9 g | 219 g | 4.1% | 4.1% | 2461 g |
| mga organikong asido | 0.03 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 0.4 g | 20 g | 2% | 2% | 5000 g |
| tubig | 53.4 g | 2273 g | 2.3% | 2.3% | 4257 g |
| Abo | 0.3 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 80 μg | 900 μg | 8.9% | 8.8% | 1125 g |
| Retinol | 0.08 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2% | 5000 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 5% | 2000 g |
| Bitamina B4, choline | 23.7 mg | 500 mg | 4.7% | 4.7% | 2110 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4% | 2500 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 4% | 2500 g |
| Bitamina B9, folate | 10.3 μg | 400 μg | 2.6% | 2.6% | 3883 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 6.6% | 1500 g |
| Bitamina C, ascorbic | 3 mg | 90 mg | 3.3% | 3.3% | 3000 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2% | 5000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 3.3% | 3000 g |
| Bitamina H, biotin | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 3.6% | 2778 g |
| Bitamina PP, NE | 1.4292 mg | 20 mg | 7.1% | 7% | 1399 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 118.5 mg | 2500 mg | 4.7% | 4.7% | 2110 g |
| Kaltsyum, Ca | 149.8 mg | 1000 mg | 15% | 14.9% | 668 g |
| Silicon, Oo | 0.4 mg | 30 mg | 1.3% | 1.3% | 7500 g |
| Magnesiyo, Mg | 12.7 mg | 400 mg | 3.2% | 3.2% | 3150 g |
| Sosa, Na | 129.9 mg | 1300 mg | 10% | 9.9% | 1001 g |
| Sulphur, S | 20.2 mg | 1000 mg | 2% | 2% | 4950 g |
| Posporus, P | 97.4 mg | 800 mg | 12.2% | 12.1% | 821 g |
| Chlorine, Cl | 13.3 mg | 2300 mg | 0.6% | 0.6% | 17293 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Aluminium, Al | 114 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 4 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 9.8 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 3.3% | 3000 g |
| Yodo, ako | 1.6 μg | 150 μg | 1.1% | 1.1% | 9375 g |
| Cobalt, Co | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 8.9% | 1111 g |
| Manganese, Mn | 0.0776 mg | 2 mg | 3.9% | 3.9% | 2577 g |
| Copper, Cu | 26.3 μg | 1000 μg | 2.6% | 2.6% | 3802 g |
| Molibdenum, Mo. | 1.8 μg | 70 μg | 2.6% | 2.6% | 3889 g |
| Nickel, ni | 0.2 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 0.6 μg | ~ | |||
| Selenium, Kung | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1.3% | 7857 g |
| Titan, ikaw | 1.2 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 6.3 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 63492 g |
| Ang Chrome, Cr | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 1% | 10000 g |
| Sink, Zn | 0.7006 mg | 12 mg | 5.8% | 5.7% | 1713 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 6.4 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 1.5 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| Kolesterol | 38.7 mg | max 300 mg |
Ang halaga ng enerhiya ay 100,9 kcal.
- Kaltsyum ay ang pangunahing bahagi ng aming mga buto, kumikilos bilang isang regulator ng sistema ng nerbiyos, lumahok sa pag-urong ng kalamnan. Ang kakulangan sa calcium ay humahantong sa demineralization ng gulugod, pelvic buto at mas mababang paa't kamay, pinatataas ang peligro ng osteoporosis.
- Posporus Nakikilahok sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay isang bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
- 24 kcal
- 157 kcal
- 0 kcal
- 364 kcal
- 334 kcal