Nilalaman
Tradisyon ng Bisperas ng Bagong Taon
Ang Bisperas ng Pasko ay inspirasyon ng iba't ibang kaugalian ng mga rehiyon ng Pransya. Sa Provence, halimbawa, ang hapunan sa ika-24 ay naganap pagkatapos ng misa ng hatinggabi. Nakasaad sa tradisyon na nakatikim tayo ng 13 panghimagas sa Pasko. Ang mga sikat na matamis na pagkaing ito ay sumisimbolo kay Hesus at sa 12 apostol. Sa Alsace, ang Bisperas ng Bagong Taon ay palaging pinagsasama-sama ng mga sausage, ham at blood sausages na binuhusan ng white wine at ganoon pa rin. Ngayon, sa gabi ng ika-24, ang tradisyon ay nagdidikta na ang pamilya ay nagtitipon sa isang masarap, medyo masaganang pagkain. Ang seafood, salmon, foie gras, turkey o capon, pastry log ay inihahain sa isang napakalaking hapunan. Ang mga bata, sa kabilang banda, ay mas madalas na magmeryenda, sabik na buksan ang kanilang mga regalo. Upang maiwasan silang mabagot sa mesa o walang makain, maaari tayong magplano ng isang maligaya na menu para lamang sa kanila, na nakakalimutan ang klasikong "ham-shells".
Ang pag-aayos ng isang menu lalo na para sa mga paslit ay kadalasang nakakasakit ng ulo. Sa pagitan ng mga mahirap, mga paslit na hindi pa kumakain ng lahat, kailangan mong maging orihinal. Ang mainam ay iangkop ang menu na inilaan para sa mga matatanda sa isang bersyon ng mga bata. At higit sa lahat, panatilihin itong simple at masaya. Kung ikaw ay isang cordon bleu, piliin muna ang mga recipe at lutuin ito kasama ng iyong mga anak sa hapon. Isang solong salita: inilalagay namin ang lahat sa dekorasyon para gusto mong tikman ang ulam.
Mga recipe ng Pasko para sa mga bata: maliliit na kagat at panimula
Magsisimula tayo sa paggawa ng isang listahan ng mga lulutuin. Para sa aperitif, nagpaplano kami ng malalasang kagat. Gustung-gusto ng mga bata na gumuhit ng maliit na halaga. Napakadaling gawin, maaari mong ihanda ang mga ito nang maaga. Halimbawa, maaari kang gumawa ng mga rolyo na may hiniwang ham at keso, gupitin ang maliliit na bola ng prutas, gawing snowmen ang mga pinakuluang itlog, atbp.
Narito ang aming seleksyon ng mga ideya para sa mga appetizer at appetizer na espesyal na inihanda para sa mga paslit!