Mahirap isipin ang isang tradisyonal na pagkaing Indian nang walang pagdaragdag ng Garam Masala. Ang "nasusunog na timpla" ng mga pampalasa ay ang sikreto sa hindi kapani-paniwalang masarap na lutuing Indian. Ang Garam Masala (literal na isinalin na "mainit na pampalasa") ay ang perpektong kumbinasyon ng mga ordinaryong pampalasa na tumutubo sa rehiyon ng Timog Asya. Hindi lamang ito nagdaragdag ng kakaibang lasa sa mga pagkain, ngunit mayroon din itong mga benepisyo sa kalusugan. Mga anti-namumula na katangian Ang kumin, isa sa mga pangunahing sangkap ng pinaghalong, ay kilala para sa binibigkas nitong mapait na lasa. May mga anti-inflammatory at antioxidant effect, ang makapangyarihang spice na ito ay nagpapabuti sa panunaw, nagpapasigla ng metabolismo, at kinokontrol ang tibok ng puso. Dental na kalusugan Walang Garam Masala ang kumpleto nang walang mga clove, na matagal nang ginagamit sa paglaban sa iba't ibang sakit. Ang mga clove ay isang mahusay na mapagkukunan ng antioxidants, calcium, bitamina at omega-6 fatty acids. Ito ay epektibo para sa sakit ng ngipin. K: paglilinis ng katawan, pagbabawas ng pagbuo ng gas, pagpapababa ng glycemic index, pagpapabuti ng pagsipsip ng mga mineral at protina, kontrol sa timbang. Ang mga pangunahing pampalasa sa Garam Masala ay: Oo, tulad ng isang hodgepodge ng mga damo! Gayunpaman, mahalagang tandaan na ang mga taong madaling kapitan ng allergy ay dapat kumonsumo ng Garam Masala sa isang napakalimitadong halaga o alisin ito nang buo.
2022-11-11