Ang mga plant-based at vegan diet ay tinatanggap bilang isang mas malusog, mas balanse, at pantay (at higit pa!) na masarap na alternatibo sa karaniwang pagkain sa Amerika. Gayunpaman, ang veganism ay hindi palaging kasama ng isang malusog na pamumuhay.
Ang ilang mga tao ay nakikinabang sa pagkain ng mga pagkaing naproseso na nakabatay sa halaman, ngunit ang pinakamalusog na mga vegan ay ang mga naglilinang ng mabubuting gawi. Kapag nakita ng iba kung gaano sila ka-energetic at ang kanilang vegan glow, siyempre gusto nila kung ano ang mayroon sila! Kung gusto mo ring makuha kung ano ang mayroon sila, narito ang ilang tip para makapagsimula ka:
1. Kumain ng gulay at maraming gulay
Alam nating lahat kung gaano kahalaga ang kumain ng berdeng gulay. Ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina, antioxidant, mineral, hibla, at kahit ilang protina. Ang mga malusog na vegan ay kumakain ng sapat ng mga superfood na ito araw-araw. Ang isang mahusay na paraan upang madagdagan ang iyong green intake ay ang paggawa ng sarili mong morning green smoothie o green juice. Malaking bahagi ng ginutay-gutay na kale na may arugula - ang salad na ito ay palaging sa iyong panlasa sa araw, at hindi ka magsasawa sa steamed broccoli na may tahini.
2. Seryosong diskarte sa proseso ng paghahanda
Sineseryoso ng mga matalinong vegan ang kanilang pagkain. Nangangahulugan ito ng pagkakaroon ng magandang supply ng pagkain sa kusina—sapat na prutas, gulay, butil, munggo, at anumang bagay na nagpapagaan ng pakiramdam mo kaya hindi mo kailangang mag-alala kung ano ang kakainin kapag nagutom ka. Ang pagiging handa na kumain ng tama ay nangangahulugan din ng pagdadala ng pagkain sa iyo kapag ikaw ay naglalakad o naglalakbay.
Kung nagpaplano kang kumain sa isang non-vegan na restaurant, suriin muna ang menu upang matiyak na makakapag-alok ang restaurant ng sapat na seleksyon ng mga malusog na opsyon sa vegan. At gumawa ng plano kung sakaling hindi nila ma-accommodate ang iyong mga gusto (ibig sabihin, kumain nang maaga o magdala ng sarili mong pagkain kung pinapayagan). Sa ganitong paraan, hindi nasasayang ang enerhiya sa pag-aalala tungkol sa pagkain, at masisiyahan ka nang husto.
3. Maging aktibo
Alam ng lahat ng malusog na tao sa mundo ang kahalagahan ng ehersisyo at paggalaw. Pinili mo man na pumasok para sa sports, jogging, sayawan o paghahardin, ang pangunahing bagay ay ang manatili sa paggalaw, ito ay kinakailangan para sa pagpapanatili ng kalusugan. Hindi lahat ng aktibidad ay tama para sa iyo, kaya kung hindi ka pa nakakapili, maghanap ng akma sa iyong pamumuhay, uri ng personalidad, at pisikal na kakayahan. Ang pinakasikat na paraan upang manatiling aktibo ay ang yoga, pagbibisikleta, pagsasayaw, at pag-eehersisyo. Mga alternatibong pang-araw-araw na gawain upang labanan ang pagkabagot.
4. Malusog na pag-iisip
Ang isang optimistikong saloobin ay kritikal sa pangkalahatang kalusugan. Ang positibong pag-iisip at pakiramdam ng pakikiramay para sa ating sarili at sa iba ay nakakatulong sa atin na mabawasan ang ating mga antas ng stress. Bilang karagdagan, pinapayagan ng mga pinakamalulusog na vegan ang kanilang sarili ng isang patas na halaga ng "wiggle room" tungkol sa kanilang diyeta. Hindi ibig sabihin na hindi sila palaging mahigpit na vegan, ngunit inamin nila na paminsan-minsan ang pagkain ng vegan donut o veggie hot dog ay hindi makakasama sa kanilang malusog na gawi. Hindi ka dapat makonsensya tungkol dito.
5. Suporta sa pamayanan
Ang isa sa mga benepisyo ng isang vegan na pamumuhay, kasama ang masasarap na pagkain at mga benepisyo sa kalusugan, ay ang pagkakataong mapunta sa kamangha-manghang kapaligiran. Ang kumpanya ng mga taong nakakaunawa sa iyong pamumuhay ay patuloy na tumutulong sa iyong umunlad. Kahit na hindi mo kayang palibutan ang iyong sarili ng mga vegan, maghanap ng grupo ng mga taong katulad ng pag-iisip na susuporta sa iyo.