Ang mga frozen na mushroom ay maaaring ligtas na maiimbak sa buong taon nang hindi nawawala ang kanilang mga nutritional properties. Pinakamainam na anihin ang mga takip ng kabute sa ganitong paraan, ngunit inirerekomenda na alisin ang mga binti.
Dapat tandaan na hindi lahat ng uri ng mushroom ay pinahihintulutan ang pagyeyelo nang pantay-pantay. Angkop para sa kanya, halimbawa, boletus at boletus mushroom, mushroom (bukod dito, parehong sariwa at pinakuluang) at mushroom. Ang iba pang mga uri ng mushroom ay dapat na pinakuluan bago nagyeyelo. Kung hindi man, nakakakuha sila ng hindi kasiya-siyang mapait na lasa.
Ang nagyeyelong mushroom ay isang napaka-maginhawa at matipid na paraan upang mag-imbak ng mga kabute - pagkatapos ng lahat, ang mga plastic bag na may mga kabute ay kumukuha ng isang minimum na espasyo sa freezer. Ang ganitong mga kabute ay maaaring, kung kinakailangan, idagdag sa iba't ibang mga pinggan: mga salad at inihaw, nilaga at sopas.