Haddock fish: isang paglalarawan na may larawan, kung saan ito matatagpuan, kung ano ang kinakain nito

Sa North Atlantic, matatagpuan ang haddock fish, na kumakatawan sa pamilya ng bakalaw. Kamakailan lamang, tumaas ang pangangailangan para sa mahahalagang species ng isda, kabilang ang haddock, kaya ang populasyon ng isda na ito ay malubhang napinsala. Ipinapaliwanag ng artikulong ito kung ano ang hitsura ng haddock fish, kung ano ang kinakain nito, kung paano ito dumarami, atbp.

Haddock fish: paglalarawan

Ang kinatawan na ito ay hindi naiiba sa kahanga-hangang laki at mas maliit kaysa sa bakalaw. Bilang isang patakaran, ang average na laki ng mga indibidwal ay humigit-kumulang 50 cm, bagaman ang isang ispesimen ay nahuli na bahagyang higit sa 1 metro ang haba. Ang average na timbang ng mga indibidwal ay hindi rin malaki at hindi hihigit sa 2 kg. Kasabay nito, ang bigat ng isda ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan, tulad ng edad ng isda, kasarian nito, likas na katangian ng tirahan at ang pagkakaroon ng mga mapagkukunan ng pagkain.

Ang Haddock ay nakikilala sa pamamagitan ng pagkakaroon ng 3 dorsal fins at 2 anal fins. Ang ibabang panga ay mas maikli kaysa sa itaas na panga at ang itaas na panga ay walang palatine na ngipin. Sa pagitan ng lahat ng palikpik ay makikita mo ang espasyo, na nagpapahiwatig ng malinaw na paghihiwalay. Ang unang anal fin ay medyo mas malaki kaysa sa pangalawa. Maliwanag ang kulay ng katawan ng isda.

Hitsura

Ang Haddock ay may ilang pagkakahawig sa bakalaw, dahil mayroon itong maliit na bibig, isang matulis na nguso, isang payat na katawan, at isang malukong buntot. Ang Haddock ay isang tipikal na mandaragit na kumakain ng mga pagkain na pinagmulan ng hayop. Bilang karagdagan, mayroon siyang dalawang anal fins, 3 dorsal at isang baba. Bukod dito, ang unang dorsal fin ay mas mataas kaysa sa bakalaw. Ang mga magaan na guhit ay makikita sa mga gilid ng katawan, at ang buong katawan ay natatakpan ng mga dark spot. Sa haddock, ang caudal fin ay nakikilala sa pamamagitan ng isang kapansin-pansing depression, habang ang pangalawa at pangatlong palikpik ay mas angular.

Kawili-wiling katotohanan! Ang ulo at likod ng haddock ay purplish-grey, habang ang flanks ay silvery-grey, na may natatanging lateral line. Ang tiyan ay laging magaan. Ang Haddock ay madaling makilala sa pagkakaroon ng black spotting na naroroon sa itaas ng pectoral fin. Lumilitaw din ang mga dark spot sa mga gilid ng katawan. Sa panlabas, magkatulad ang haddock at bakalaw.

Ang bibig ng haddock ay mas maliit kaysa sa bibig ng bakalaw, at ang nguso ay mas matalas, gayundin ang mas payat na katawan. Kung titingnan mula sa ibaba, ang muzzle ng haddock ay tuwid at bahagyang bilugan, at ang ilong ay hugis-wedge. Ang itaas na panga ay medyo mas mahaba kaysa sa ibaba, at ang katawan ay bahagyang patag sa gilid.

Ang katawan ay natatakpan ng medyo maliit na kaliskis, ngunit may makapal na layer ng mucus. Kung titingnan mo ang haddock mula sa itaas, makikita mo na ang bahaging ito ng katawan ay nakikilala sa pamamagitan ng isang madilim na lila-kulay-abo na kulay. Ang tiyan, ang ibabang bahagi ng mga gilid at ang ulo ay puti. Ang mga palikpik ay madilim na kulay abong kulay, at maraming itim na batik ang makikita sa ibabang bahagi ng mga gilid.

Pamumuhay, pag-uugali

Mas gusto ni Haddock na manirahan sa mas malalim na lugar ng tubig kaysa sa bakalaw, habang halos hindi ito lumilitaw sa mga lugar na mababaw na tubig. Kahit na ang haddock ay isang cold-blooded na isda, hindi nito gusto ang masyadong mababang temperatura. Samakatuwid, sinusubukan ng mga isda na umalis sa Newfoundland, ang Gulpo ng St. Lawrence at ang mga limitasyon ng teritoryal na tubig ng Scotland, kapag ang temperatura ng tubig ay bumaba sa isang kritikal na punto.

Mas gusto ng Haddock fish na nasa lalim ng hanggang 150 metro, na nakadikit sa baybayin sa layo na halos 300 metro. Sinisikap ng mga nasa hustong gulang na manatili sa lalim, habang ang mga kabataan ay mas gusto ang itaas na mga layer ng tubig.

Ang pinakamainam na rehimen ng temperatura para sa haddock ay mula 2 hanggang 10 degrees. Ang pangunahing populasyon ng haddock ay nakakalat sa malamig at hindi masyadong maalat na tubig, na karaniwan para sa baybayin ng Amerika ng Karagatang Atlantiko.

Gaano katagal nabubuhay ang haddock

Ang juvenile haddock ay naninirahan sa coastal zone sa mababaw na lugar hanggang sa magkaroon sila ng sapat na lakas at lakas upang pumunta sa bukas na tubig. Ang mga babaeng haddock ay nagiging sexually mature sa edad na 1 hanggang 4 na taon, habang ang mga lalaki ay medyo mas maaga.

Nakatutuwang malaman! Sa natural na kapaligiran, ang haddock ay maaaring mabuhay ng higit sa 10 taon. Ito ay pinaniniwalaan na ang isda ay isang mahabang atay, lalo na dahil ang average na pag-asa sa buhay ay halos 15 taon.

mga nakagawiang tirahan

Ang Haddock ay isang isda na mapagmahal sa malamig, samakatuwid ang tirahan nito ay pinalawak sa hilagang tubig ng Atlantiko, na may pinakamaraming populasyon na nagaganap sa baybayin ng Amerika. Sa taglamig, ang haddock ay lumilipat sa timog sa malalaking kawan, mas malapit sa New York at New Jersey, habang ang mga isda ay nakita sa loob ng Cape Hatteras. Sa katimugang mga rehiyon, ang haddock fishing ay isinasagawa, ngunit hindi gaanong, sa kahabaan ng Gulpo ng St. Lawrence, pati na rin sa kahabaan ng hilagang baybayin nito. Kasabay nito, ang haddock ay hindi lumilitaw sa malamig na tubig ng panlabas na baybayin ng Labrador, ngunit dito ang haddock ay nakalulugod sa mga nahuli nito sa tag-araw.

diyeta

Ang batayan ng diyeta, lalo na ang mga juvenile, ay binubuo ng maliliit na invertebrate, habang ang mga matatanda at malalaking indibidwal ay nambibiktima ng maliliit na isda ng iba pang mga species. Pagkatapos ng kapanganakan, ang mga unang ilang buwan ay kumakain ang mga juvenile sa zooplankton, ngunit pagkatapos ay nagiging matakaw silang mga mandaragit, na nagpapakain ng sagana sa lahat ng uri ng mga invertebrates.

Kung magbibigay kami ng isang kumpletong listahan ng mga nabubuhay na bagay ng pagkain, kung gayon ito ay magiging napakalawak at isasama ang halos lahat ng mga nabubuhay na nilalang na naninirahan kapwa sa haligi ng tubig at sa ilalim ng mga reservoir. Ang haddock ay nambibiktima din ng pusit gayundin ng herring, lalo na sa baybayin ng Norway, at sa loob ng Cape Breton, ang haddock ay nambibiktima ng mga batang igat.

Pagpaparami at supling

Ang pagkakaroon ng naabot na sekswal na kapanahunan, na posible sa edad na mga 4 na taon, ang mga lalaki, bilang panuntunan, ay mas gusto na maging malalim, habang ang mga babae, sa kabaligtaran, ay mas gusto na manatili sa mababaw na tubig. Ang proseso ng pangingitlog ay isinasagawa sa lalim na hanggang 150 metro, mula Enero hanggang Hunyo. Kasabay nito, ang peak ng spawning ay nangyayari sa Marso at Abril.

Kawili-wiling katotohanan! Bilang isang patakaran, ang mga natural na spawning ground ay matatagpuan sa tubig ng gitnang Norway, sa loob ng timog-kanlurang bahagi ng Iceland at Georges Bank. Sa panahon ng pangingitlog, ang babae ay naglalagay ng hanggang 850 libong mga itlog.

Ito ay pinaniniwalaan na ang mas matanda at mas malalaking babae ay may kakayahang mangitlog ng halos 3 milyong itlog. Ang mga fertilized na itlog ay nasa haligi ng tubig at lumilipat sa ilalim ng impluwensya ng puwersa ng agos. Ang prosesong ito ay nagpapatuloy hanggang sa lumabas ang haddock fry mula sa mga itlog. Pagkatapos ng kapanganakan, ang prito ay gumugugol ng ilang buwan halos sa ibabaw ng tubig.

Pagkatapos nito, sila ay lulubog nang mas malapit sa ilalim, kung saan sila ay mananatili doon halos lahat ng kanilang buhay, paminsan-minsan ay tumataas sa itaas na mga layer ng tubig. Ang panahon ng pag-aasawa ay nagaganap sa mas maliliit na lugar halos sa buong tagsibol.

Mga likas na kaaway

Mas gusto ni Haddock na mamuno sa isang flocking lifestyle, kaya palagi itong gumagalaw sa malalaking grupo. Mabilis na gumagalaw ang isda, lalo na kung may panganib. Ang Haddock ay hindi gustong lumipat ng malalayong distansya. Sa kabila ng kahanga-hangang bilis ng data, ang haddock ay may maraming natural na mga kaaway.

Katayuan ng populasyon at species

Ang Haddock ay isang marine fish na naninirahan sa hilagang tubig ng Karagatang Atlantiko at kabilang sa pamilya ng bakalaw. Mas gustong manguna sa isang benthic at flocking na pamumuhay. Ito ay may malaking komersyal na kahalagahan, dahil ito ay kasama sa pagkain ng tao. Samakatuwid, ang pangangailangan para sa isda na ito ay patuloy na tumataas, na humahantong sa hindi makontrol na paghuli nito at pagbaba ng mga numero.

Sa nakalipas na 2 taon, ang mga awtoridad sa konserbasyon ay nakagawa ng maraming trabaho upang pigilan ang higit pang pagbaba ng populasyon. Salamat sa itinatag na mahigpit na mga regulasyon sa pangingisda, ang mga numero ng haddock ay naibalik, ngunit hindi sapat upang ganap na makapagpahinga, dahil sila ay medyo mahina. Ang mga pagtatasa ng Georgia Haddock Association 2017 ay nagpapahiwatig na ang isda na ito ay hindi napapailalim sa hindi makontrol na pag-aani.

Halaga ng pangingisda

Ang Haddock ay gumaganap ng isang napakahalagang papel sa buhay ng tao, samakatuwid ito ay may malaking kahalagahan sa ekonomiya. Para sa mga British, ito ang pinakasikat na uri ng isda. Sa mga nagdaang taon, ang North America ay nakakita ng isang makabuluhang pagbaba sa komersyal na pangingisda, ngunit ngayon ang lahat ay nahuhulog sa lugar. Ang Haddock ay isang mahusay na produkto ng pagkain para sa mga tao, parehong sariwa, pinausukan, tuyo o de-latang, at sa anyo ng iba't ibang mga pinggan. Ang Haddock, kumpara sa bakalaw, ay hindi gaanong kapaki-pakinabang, kaya hindi ito mataas ang demand noon. Sa paglawak ng pandaigdigang kalakalan ng isda, ang haddock ay nasa malaking pangangailangan dahil kinikilala ito ng mga mamimili.

Ang pag-promote ng haddock sa merkado ng mundo ay isinasagawa dahil sa mga modernong teknolohiya, o sa halip, pagkatapos ng mas modernong teknolohiya para sa pagpuno at pag-iimpake sa mga pakete, parehong sariwa at frozen na isda, ay lumitaw. Dahil dito, posibleng mapataas ang demand para sa haddock, na humantong sa pagtaas ng mga nahuli ng haddock.

Para sa paghuli ng haddock, mas mahusay na gumamit ng natural na pain, dahil ito ang pinaka-epektibo. Ang haddock ay ganap na nahuhuli kung ang hipon at tulya ay ginagamit bilang pain. Bilang kahalili, ito ay pinahihintulutang gumamit ng mga piraso ng isda o mga piraso ng pusit. Kasabay nito, ang mga isda ay nahuhuli din sa mga artipisyal na pain, ngunit hindi gaanong aktibo.

Nakatutuwang malaman! Bilang isang patakaran, ang mga isda ay gumagalaw sa maraming mga kawan, bagaman sa isang malaking lalim, kaya kailangan mong pumili ng maaasahang kagamitan para sa pangingisda. Kasabay nito, dapat tandaan na ang mga isda ay may medyo maselan na mga labi, samakatuwid, na may labis na pagsisikap, ang mga labi ay napunit, na humahantong sa pagbaba ng isda.

Isinasaalang-alang ang katotohanan na mas pinipili ng isda na nasa lalim, mas mahusay na magkaroon ng bangka para sa paghuli nito, dahil medyo may problemang mahuli ang isda na ito mula sa baybayin.

Upang mahuli ang isdang ito, kailangan mong pumunta sa mga tubig na matatagpuan sa hilagang-silangan ng England, gayundin sa hilagang-kanluran ng Scotland. Sa mga lugar na ito, mas madalas na lumilitaw ang bakalaw at asul na whiting kaysa haddock, kaya malamang na mas maraming bakalaw at asul na whiting ang mahuhuli kaysa haddock.

Makinabang at makakasama

Sa mga supermarket, maaari kang bumili ng haddock na sariwa, tuyo at pinausukan, ngunit malamang na nagyelo. Ang karne ng haddock ay may medyo pinong lasa, habang ito ay puti at mababa ang taba, kaya naman ito ay lubos na pinahahalagahan sa mga nutrisyunista. Ang karne ng isda na ito ay sumasama sa iba't ibang mga kagiliw-giliw na pagkain, at angkop din para sa paghahanda ng iba't ibang mga pagkain. Ang karne ay mayroon ding medyo siksik na texture, na napanatili sa anumang teknolohiya sa pagproseso. Kahit na piniprito, napanatili ng isda ang masarap na lasa nito, habang ang balat ay malutong na malutong. Sa pamamagitan ng paraan, ang balat ay hindi dapat alisin. Ang Haddock ay may partikular na maliwanag at mayamang aroma kung ito ay pinausukan o inasnan. Dapat tandaan na ang pinausukang isda ay nakakapinsala, dahil naglalaman ito ng mga carcinogens, at ang mga problema sa digestive tract ay maaari ding lumitaw. Ang halaga ng enerhiya ng karne ng haddock ay 73 kcal lamang bawat 100 gramo ng produkto.

Ang karne ng isda na ito, tulad ng iba pang miyembro ng pamilya ng bakalaw, ay payat, at ang taba ay naipon sa atay. Bilang isang patakaran, ang taba na ito ay nai-render at ginagamit para sa mga layuning medikal.

Ang Haddock, tulad ng iba pang seafood, ay mayaman sa mga bitamina, mineral, pati na rin ang mga amino acid at polyunsaturated fatty acid tulad ng Omega-3 at iba pa. Dahil sa pagkakaroon ng mga acid na ito, posible na magbigay ng katawan ng mga sangkap na may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng central nervous system, paggana ng mga mata, paggana ng cardiovascular system, immune system, atbp. , pagpapababa ng antas ng kolesterol sa dugo at ginagawang mas lumalaban ang katawan sa mga panlabas na negatibong impluwensya. Kasabay nito, ang katawan ay hindi kailangang gumastos ng maraming enerhiya upang ihiwalay ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, dahil ang mga ito ay nasa isang madaling ma-access na anyo sa isda.

Naturally, ang haddock ay hindi dapat kainin ng mga taong may indibidwal na hindi pagpaparaan sa seafood.