6 na katotohanang nag-uugnay sa pagkain at mood
Kung kumain ka ng masama, nakakadumi sa pagkain, pagkatapos ay mararamdaman mong inaapi ka. Ang mga masusustansyang pagkain ay nagbubukas ng buhay na puno ng liwanag. Ano ang kailangan mong malaman para laging nasa mabuting kalagayan?
Mayroong dalawang uri ng carbohydrates: kumplikado at pino. Ang mga kumplikadong carbohydrates ay matatagpuan sa mga gulay, prutas, at ilang mga mani at buto. Ang mga pinong carbohydrate ay matatagpuan sa mga naprosesong pagkain, na karaniwang naglalaman ng pinong asukal. Ang mga naturang carbohydrates ay walang nutritional value, nakakahawa sa mga daluyan ng dugo, nagpapataas ng antas ng asukal sa dugo at humahantong sa kawalan ng pagkasensitibo sa insulin. Ang mas masahol pa, ang mga pinong carbohydrates mula sa puting asukal, puting harina, o corn syrup ay nakakapinsala sa paggana ng utak sa pamamagitan ng paggambala sa wastong paglabas ng mga neurotransmitter.
Salamat sa carbohydrates, ang katawan ay gumagawa ng serotonin, na responsable para sa isang magandang kalooban at kinokontrol ang pagtulog at pagpupuyat. Ang mga carbohydrate mula sa mga gulay, prutas, gluten-free na butil tulad ng quinoa at bakwit ay perpekto para sa paggana ng utak at mood.
Ang gluten ay isang hindi natutunaw na protina na matatagpuan sa trigo. Ang gluten-free na label ba ay isang marketing ploy lamang o higit pa? Ang isang bilang ng mga tao ay hindi nagpaparaya sa gluten, na nagiging sanhi ng kanilang mood swings. Bakit ito nangyayari?
Sinasabi ng mga pag-aaral na ang gluten ay maaaring mabawasan ang mga antas ng tryptophan sa utak. Ang tryptophan ay isang mahalagang amino acid at kritikal para sa paggawa ng serotonin at melatonin. Ang parehong mga neurotransmitter na ito ay may direktang papel sa balanse ng mood. Ang gluten ay nakakaapekto rin sa thyroid, at ang hormonal imbalances at mood swings ay magkakasabay. Pinakamainam na iwasan ang gluten at pumili ng mga butil tulad ng quinoa at bakwit.
Kumuha ng isang tasa ng kape kapag nagising ka upang gumana ang iyong utak? Bagaman maraming tao ang naniniwala na ang caffeine ay magbibigay sa kanila ng enerhiya, hindi ito ganap na totoo. Ang mga calorie ay ang tanging mapagkukunan ng enerhiya. Ang sobrang pagkonsumo ng caffeine ay nagdudulot lamang ng pagkahapo.
Kahit na ang kape ay maaaring magdulot ng pansamantalang mood boost, ang pag-abuso nito ay humahantong sa kabaligtaran na epekto - nerbiyos at pagkabalisa. Bilang isang psychotropic na gamot, hinaharangan ng kape ang mga adenosine receptor sa utak at nagiging sanhi ng mga negatibong sintomas ng pag-iisip, hanggang sa depresyon.
Upang manatiling gising, kailangan mong makakuha ng sapat na tulog, mag-ehersisyo, at kumain ng masusustansyang pagkain.
Kung kumakain ka ng mga prosesong pang-industriya na pagkain, huwag magtaka kung masama ang pakiramdam mo. Ang mga pagkaing ito ay kulang sa bitamina, mineral, at antioxidant. Ang mga buong pagkain ay lubhang kulang sa diyeta ng mga tao. Ngunit mayaman sila sa mga sustansya at nakapagpapasigla.
Kinokontrol ng thyroid gland ang mga hormone, kabilang ang mga responsable para sa mood. Ang kalungkutan ay maaaring sintomas ng mga problema sa thyroid. Dahil sa mga sakit na ito, libu-libong tao ang dumaranas ng depresyon. Ang pinakamahalagang sangkap na sumusuporta sa thyroid gland ay yodo. Ngunit karamihan sa mga tao ay dumaranas ng kakulangan sa yodo sa kanilang diyeta. Samakatuwid, kinakailangan na kumuha ng mga pandagdag sa yodo upang mapanatili ang isang magandang kalooban.
Bago pagagalitan ang iyong anak para sa paghahanap ng isang cache ng matamis, tandaan na ang isang katamtamang halaga ng tsokolate ay napakalusog. Kailangan mo lamang piliin ang tamang uri. Ang organikong maitim na tsokolate, na may hindi bababa sa 65-70% na nilalaman ng kakaw, ay mayaman sa mga antioxidant at mahalaga para sa pagpapasigla ng utak. Naglalaman din ito ng tyramine at phenethylamine, dalawang nakapagpapalakas na compound na inirerekomenda para sa mga taong madaling kapitan ng depresyon.
Ang isang lumalagong katawan ng pananaliksik ay tumuturo sa koneksyon sa pagitan ng pagkain at mood. Ang mga gamot ay hindi palaging angkop para sa paggamot ng mga problema sa pag-iisip. Ito ay sapat lamang na pumili ng isang diyeta na magbibigay sa utak ng lahat ng kinakailangang elemento upang maging hugis.