Malaki ba ang epekto ng basura ng pagkain sa klima?
Oo, ang basura ng pagkain ay isang malaking bahagi ng problema sa pagbabago ng klima. Sa ilang mga pagtatantya, ang mga Amerikano lamang ay nagtatapon ng humigit-kumulang 20% ng pagkain na kanilang binibili. Nangangahulugan ito na ang lahat ng mga mapagkukunan na kailangan upang makagawa ng pagkaing ito ay nasayang. Kung bumili ka ng mas maraming pagkain kaysa sa iyong kinakain, ang iyong bakas ng klima ay magiging mas malaki kaysa sa maaari. Kaya, ang pag-minimize ng basura ay maaaring isang medyo simpleng paraan upang mabawasan ang mga emisyon.
Paano magtapon ng mas kaunti?
Maraming posibilidad. Kung ikaw ay nagluluto, magsimula sa pamamagitan ng pagpaplano ng iyong mga pagkain: Sa katapusan ng linggo, maglaan ng 20 minuto upang magplano ng hindi bababa sa tatlong hapunan para sa susunod na linggo upang bumili ka lamang ng pagkain na iyong lulutuin. Nalalapat ang isang katulad na panuntunan kung kumakain ka sa labas: huwag mag-order ng higit sa kailangan mo. Mag-imbak ng pagkain sa refrigerator upang hindi ito masira. I-freeze ang hindi kakainin sa lalong madaling panahon.
Dapat ba akong mag-compost?
Kung kaya mo, hindi masamang ideya. Kapag ang pagkain ay itinapon sa isang landfill kasama ng iba pang basura, nagsisimula itong mabulok at maglalabas ng methane sa atmospera, na nagpapainit sa planeta. Habang ang ilang mga lungsod sa Amerika ay nagsimulang kumuha ng ilan sa methane na ito at iproseso ito para sa enerhiya, karamihan sa mga lungsod sa mundo ay hindi ginagawa ito. Maaari ka ring magsaayos sa mga grupo sa pamamagitan ng paggawa ng compost. Sa New York City, halimbawa, ang mga sentralisadong programa sa pag-compost ay inilalagay. Kapag ang compost ay ginawa nang tama, ang organikong materyal sa natitirang pagkain ay makakatulong sa pagpapalago ng mga pananim at makabuluhang bawasan ang mga emisyon ng methane.
Papel o plastic bag?
Ang mga paper shopping bag ay mukhang mas masahol pa sa mga tuntunin ng mga emisyon kaysa sa mga plastik. Kahit na ang mga plastic bag mula sa mga supermarket ay mukhang mas malala sa mga tuntunin ng pagkasira. Bilang isang patakaran, hindi sila maaaring i-recycle at lumikha ng basura na nananatili sa planeta nang mas matagal. Ngunit sa pangkalahatan, halos 5% lang ng mga pandaigdigang paglabas na nauugnay sa pagkain ang mga packaging. Ang kinakain mo ay mas mahalaga para sa pagbabago ng klima kaysa sa pakete o bag na dinadala mo sa bahay.
Nakakatulong ba talaga ang pag-recycle?
Gayunpaman, magandang ideya na muling gamitin ang mga pakete. Mas mabuti pa, bumili ng reusable bag. Ang iba pang mga packaging, tulad ng mga plastik na bote o mga lata ng aluminyo, ay mas mahirap iwasan ngunit kadalasan ay maaaring i-recycle. Nakakatulong ang pag-recycle kung nire-recycle mo ang iyong basura. At ipinapayo namin sa iyo na gawin ito. Ngunit ang mas epektibo ay ang pagbabawas ng basura.
Bakit hindi nagbabala ang label tungkol sa carbon footprint?
Ang ilang mga eksperto ay nangangatuwiran na ang mga produkto ay dapat may mga eco-label. Sa teorya, ang mga label na ito ay maaaring makatulong sa mga interesadong mamimili na pumili ng mga produkto na may mas mababang antas ng epekto at bigyan ang mga magsasaka at producer ng higit na insentibo upang bawasan ang kanilang mga emisyon.
Nalaman ng isang kamakailang pag-aaral na inilathala sa journal Science na ang mga pagkain na halos kapareho sa grocery store ay maaaring magkaroon ng ibang klima depende sa kung paano ito ginawa. Ang isang solong chocolate bar ay maaaring magkaroon ng parehong epekto sa klima bilang isang 50 km na biyahe kung ang mga rainforest ay pinutol upang magtanim ng kakaw. Samantalang ang isa pang chocolate bar ay maaaring may napakakaunting epekto sa klima. Ngunit kung walang detalyadong label, napakahirap para sa mamimili na maunawaan ang pagkakaiba.
Gayunpaman, ang isang wastong pamamaraan ng pag-label ay malamang na nangangailangan ng higit pang pagsubaybay at pagkalkula ng emisyon, kaya maaaring kailanganin ng maraming pagsisikap upang i-set up ang naturang sistema. Sa puntong ito, ang karamihan sa mga mamimili ay kailangang subaybayan ito nang mag-isa.
Konklusyon
1. Ang modernong agrikultura ay hindi maiiwasang nag-aambag sa pagbabago ng klima, ngunit ang ilang mga produkto ay may mas malaking epekto kaysa sa iba. Ang karne ng baka, tupa at keso ay kadalasang nagiging sanhi ng pinakamaraming pinsala sa klima. Ang mga halaman ng lahat ng uri ay karaniwang may pinakamaliit na epekto.
2. Ang kinakain mo ay mas mahalaga kaysa sa kung anong bag ang ginagamit mo sa paghatid sa bahay mula sa tindahan.
3. Kahit na ang maliliit na pagbabago sa iyong diyeta at pamamahala ng basura ay maaaring mabawasan ang iyong bakas ng klima.
4. Ang pinakamadaling paraan upang mabawasan ang mga emisyon na nauugnay sa pagkain ay ang pagbili ng mas kaunti. Bumili lang ng kailangan mo. Nangangahulugan ito na ang mga mapagkukunang ginamit sa paggawa ng mga produktong ito ay nagastos nang mahusay.
Nakaraang serye ng mga sagot: