Nilalaman
Ang oras para sa paghahanda ng pinakuluang meryenda ng manok ay kakailanganin para sa pagluluto ng manok at paghahanda ng base ng meryenda - mula kalahating oras hanggang 1,5 na oras, depende sa pagiging kumplikado ng meryenda. Ang ilan sa mga proseso ng pagluluto para sa mga meryenda ng manok ay maaaring isagawa parallel sa bawat isa.
Ang pampagana ng manok sa mga pipino
Mga Produkto
Dibdib ng manok - 2 piraso (mga 500 gramo)
Sariwang pipino - 4 na piraso
Basil - dahon para sa dekorasyon
Pesto sauce - 2 tablespoons
Mayonesa - 6 kutsarang
Sariwang paminta sa lupa - 1 kutsarita
Asin - 1 kutsarita
Paano gumawa ng isang manok na pampagana ng pipino
1. Pakuluan ang manok, alisan ng balat ang balat, pelikula at buto, gupitin ang manok sa maliit na piraso.
2. Ilagay ang 6 na kutsarang mayonesa sa inihandang karne ng manok, pagsamahin sa dalawang kutsarang sarsa ng Pesto, magdagdag ng isang pakurot ng sariwang ground pepper, asin, at ihalo nang mabuti hanggang sa mabuo ang isang homogenous na masa.
3. Hugasan ang apat na sariwang pipino at gupitin sa pinahabang hugis-itlog na hiwa na 0,5 sentimetro ang kapal, ilagay ang mga ito sa isang flat-bottomed plate at ilagay ang isang kutsarita ng nagresultang timpla ng pinakuluang manok sa bawat isa sa kanila.
4. Banlawan ang sariwang basil sa ilalim ng tubig na dumadaloy at palamutihan ang bawat paghahatid ng pinakuluang manok na may mga dahon.
Ang pampagana ng manok na may sarsa ng peanut
Mga Produkto
Manok - 1,5 kilo
Sabaw ng manok - kalahating baso
Mga sibuyas - kalahating daluyan ng ulo
Trigo ng tinapay - 2 hiwa
Mga nogales - 1 baso
Mantikilya - 1 kutsara
Pepper (pula) - 1 kurot
Asin - kalahating kutsarita
Paano Gumawa ng Snack ng Sauce ng Manok
1. Isang maliit na manok, na may bigat na 1,5 kilo, banlawan ng mabuti at lutuin ng 1,5 oras (asin na tubig sa pagtatapos ng pagluluto), alisin mula sa init, ibuhos ang sabaw sa isang baso.
2. Palamigin ang manok, alisin ang balat at buto, hatiin ang karne sa mga hibla o gupitin sa maliliit na hiwa.
3. Sa 1/2 tasa ng nagresultang sabaw ng manok, ibabad ang dalawang hiwa ng tinapay na trigo, pigain ang labis na likido.
4. Hugasan ng maigi ang sibuyas, balatan at tadtarin ng pino. Ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng isang kutsara ng mantikilya at iprito hanggang bahagyang browned sa loob ng 3 minuto.
5. I-twist ang mga piniritong sibuyas at babad na tinapay na may gilingan ng karne. Magtapon ng isang kurot ng pulang paminta sa nagresultang masa.
6. Pinong giling ang isang baso ng mga walnuts, idagdag sa pinaghalong mga sibuyas at tinapay, ihalo, magdagdag ng 1/2 kutsarita ng asin. Sa mga tuntunin ng kapal, ang sarsa ay dapat na kahawig ng makapal na kulay-gatas (upang maghalo ng mas makapal na sarsa, sapat na upang pagsamahin ito ng ilang kutsarang sabaw).
7. Ilagay ang pinalamig na mga piraso ng manok sa isang malalim na ulam at itaas ang inihandang sarsa.
Mga rolyo ng manok na may ham sa lavash
Mga Produkto
Fillet ng manok - 500 gramo
Ham - 300 gramo
Itlog ng manok - 5 na piraso
Keso (matigas) - 500 gramo
Kefir - 1/2 tasa (125 mililitro)
Lavash (manipis) - 1 piraso
Trigo harina - 1 kutsara
Mga berdeng sibuyas (balahibo) - 1 bungkos (150 gramo)
Paano gumawa ng mga chicken roll na may ham 1. Banlawan ang fillet ng manok, tuyo ito, ihiwalay ang palara at hatiin ang bawat kalahati sa kalahati. Magluto ng 30 minuto sa inasnan na tubig.
2. Banlawan ang mga berdeng sibuyas at makinis na tinadtad.
3. Pino ang paggiling kalahati ng isang kilo ng matapang na keso gamit ang isang kudkuran at hatiin sa kalahati.
4. Gupitin ang hamon sa maliliit na hiwa ng parisukat.
5. Palamigin ang nilutong karne ng manok at gupitin ito.
6. Pagsamahin ang mga inihanda na sangkap sa isang malalim na plato: karne ng manok, gadgad na keso, ham at sibuyas.
7. Gupitin ang isang sheet ng square lavash sa 10 magkaparehong bahagi, ilagay ang tungkol sa 200 gramo ng pagpuno sa bawat isa sa kanila at ipamahagi nang pantay-pantay sa lavash gamit ang isang kutsara.
8. Igulong ang mahigpit na gulong at ilagay ito sa isang baking-dish na lumalaban sa init.
9. Talunin ang 5 itlog ng manok at 125 mililitro ng kefir na may isang whisk, magdagdag ng harina, asin at paminta.
10. Maglagay ng isang plato na may mga rolyo sa isang oven na ininit hanggang sa 230 degree, paunang ibuhos ang mga ito na may handa na sarsa ng itlog.
11. Maghurno ng halos 20 minuto hanggang sa bumuo ng isang ilaw na crust, alisin ang pinggan, iwisik ang natitirang keso at maghurno para sa isa pang 8 minuto.
Maaaring ihain ang mga rolyo ng manok na mainit o malamig.
Gawaing bahay shawarma ng manok
Mga Produkto
Fillet ng manok - 400 gramo
Mga sariwang kamatis - 1 piraso
Mga sariwang pipino - 2 piraso
Puting repolyo - 150 gramo
Mga karot - 1 piraso
Lavash (manipis) - 1 piraso
Bawang - 3 mga sibuyas
Sour cream - 3 tablespoons
Mayonesa - 3 kutsarang
Paano gumawa ng homemade chicken shawarma
1. Hugasan nang mabuti ang fillet ng manok, lutuin ng 30 minuto, asin ang sabaw.
2. Palamigin ang pinakuluang karne ng manok at hatiin ito sa mga hibla.
3. Gupitin ang puting repolyo sa manipis na piraso at durugin ng kaunti hanggang sa mabuo ang juice.
4. Gupitin ang isang sariwang kamatis sa mga medium cubes, i-chop ang isang pares ng mga pipino sa malalaking piraso.
5. Gamit ang isang medium grater, i-chop ang mga karot at pagsamahin ang mga ito sa mga tinadtad na gulay.
6. Ihanda ang sarsa. Upang magawa ito, paghaluin ang mayonesa at kulay-gatas sa pantay na bahagi, magdagdag ng tinadtad na 3 sibuyas ng bawang. Paghaluin ang mga sangkap.
7. Sa mesa, ilatag ang manipis na tinapay ng pita sa isang layer, gupitin ito sa maraming bahagi.
8. Magkalat nang pantay sa lutong sarsa gamit ang kutsara.
9. Ilagay ang manok at tinadtad na gulay sa isang gilid ng pita tinapay, magdagdag ng isang kutsarita ng sarsa at igulong sa isang masikip na rolyo.